这款引人注目的士力架芝士蛋糕绝对是为特殊场合准备的!太甜了,你可能会觉得牙疼!如果你喜欢颓废的甜点一定要来看看我的小猪派甜点!
士力架芝士蛋糕蛋糕
层层叠叠的巧克力蛋糕,士力架芝士蛋糕,乳脂酱,焦糖,搅打过的配料,还有士力架糖果,当然,这就是士力架芝士蛋糕!你觉得这么说很拗口吗?等你尝一口再说吧!
士力架芝士蛋糕蛋糕配方
这款Snickers®芝士蛋糕的配方有很多,但实际上一切都很顺利。这个食谱有四个部分,所有这些部分结合在一起可以满足最甜的牙齿——斯力克奶酪蛋糕、巧克力蛋糕、甘纳切和斯力克糖霜。(另外,为了节省步骤,可以随意使用盒式巧克力蛋糕混合料;我推荐黑巧克力。)
芝士蛋糕配料(完整配方如下)
- 奶油芝士
- 砂糖
- 鸡蛋-鸡蛋没了?看看吧蛋的代替品试试这个食谱!
- 滑稽大小的士力架巧克力棒
蛋糕的成分
- 中筋面粉
- 砂糖
- 可可粉
- 小苏打
- 粗盐
- 泡打粉
- 植物油
- 鸡蛋-别忘了蛋的代替品如果你需要的话!
- 香草精
- 现煮热咖啡(或热水)
甘纳切配料
- 牛奶巧克力片
- 盐
- 甜炼乳
- 黄油
结霜的成分
- 有趣大小的士力架酒吧
- 黄油
- 糖果店的糖
- 牛奶
- 生奶油
- 额外士力架
我最近有一次谈话是这样的:
“妈妈,住手!!!”
“什么?是什么?”
“这是溢出无处不在!”
是的,绝对是。但我情不自禁。它是神奇的,溢出的甜腻的巧克力甘纳许和士力架®霜。是的,我说的是士力架糖霜。倒在蛋糕上。里面有士力架芝士蛋糕的蛋糕。夹在黑巧克力蛋糕层之间。然后,在上面放上鲜奶油、更多的巧克力甘纳许和士力架糖霜。我觉得这个蛋糕是我做过的最夸张的蛋糕之一。我也做了一些,朋友们。
那么,这一切是如何结合在一起的呢?
如何制作Snickers芝士蛋糕
这个食谱的第一步是做士力架芝士蛋糕。芝士蛋糕必须在冰箱里冷却几个小时,然后你才能把剩下的蛋糕组装起来。所以,要开始做芝士蛋糕,先把烤箱预热到325华氏度,准备一个8英寸的烤盘,喷上不粘喷剂,铺上烤盘纸。
- 在搅拌机的碗里,加入奶油芝士,中低火搅拌约30秒。
- 加入糖和鸡蛋,打至均匀。
- 把碗从架子上拿开,拌入碎糖果。
- 将馅料倒入准备好的平底锅,烘烤35-40分钟,或直到凝固。
- 让芝士蛋糕完全冷却,然后放入冰箱冷藏2小时。
如何制作巧克力蛋糕
你需要两个8英寸的圆形蛋糕盘来做巧克力蛋糕。士力架芝士蛋糕将夹在巧克力蛋糕层之间。要制作巧克力蛋糕,先将烤箱预热到350华氏度(约摄氏零下35度),准备好两个圆形蛋糕平底锅。你加到巧克力蛋糕里的最后一种原料是咖啡。别担心它尝起来像咖啡,它不会的!但是,如果你不喜欢喝咖啡,而且家里也没有咖啡,那就用热水吧。一旦蛋糕烤好了,让它在平底锅里冷却大约半个小时。蛋糕冷却后,将它们放在冷却架上,直到完全冷却(大约一个小时)。再过几个步骤就可以把蛋糕的甜味都做好了。当芝士蛋糕冷却,巧克力蛋糕烘烤和冷却后,拿出一个平底锅来制作糖霜和巧克力甘纳许。 Once you have those made, it’s time to assemble the cake!
如何组装一块士力架芝士蛋糕
终于到了把每一步都放在一起的时候了,来做这个超甜的士力架芝士蛋糕。在这里,我们走吧!
- 在蛋糕架上放一块8英寸的巧克力蛋糕。
- 小心地把芝士蛋糕放在上面。
- 把另一层8英寸的蛋糕放在芝士蛋糕上面。
- 把热的甘纳许倒在蛋糕上,让它溢出来。这是一种浓稠的甘纳许:如果这让你感到困扰,可以随意添加牛奶或浓奶油,每次一汤匙,以达到你想要的稠度。
- 在你倒完甘纳许之后,轻轻地把士力架糖霜放在蛋糕上。这个要薄得多,而且会更快地从边上滑过,所以慢慢来,感受一下你想要的蛋糕的样子。
- 用一个星形开口,把鲜奶油(我只是用了凉的鲜奶油)从蛋糕边缘挤出来。
- 用叉子(或带小圆尖端的裱花袋)在蛋糕上撒更多的甘纳许和糖霜。
- 将一块糖果插入每个搅打奶油块的顶部。冷藏至可供食用。
你会有一些加纳什和斯尼克糖霜剩下,但我有一个食谱,我认为这将是完美的使用这些剩菜。以防我在未来几天内无法将其发布,这里有几种使用方法:
- 冰淇淋
- 有蛋糕吗
- 用勺子
我是来帮助人们的。
这个蛋糕真是太棒了。我知道我一直这么说,但那是因为我不会说谎。
寻找更颓废的甜点?
喜欢芝士蛋糕吗?
这款引人注目的士力架芝士蛋糕绝对是为特殊场合准备的!太甜了,你可能会觉得牙疼!
- 2包(16盎司)奶油干酪,室温
- 1/2杯(100g)白砂糖
- 2大鸡蛋,室温
- 2杯子(16)"funsize"士力架巧克力棒,切碎
- 1 3/4杯子中筋面粉
- 2杯子(400克)砂糖
- 3/4杯不加糖的可可粉
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙粗盐
- 1茶匙泡打粉
- 1杯白脱牛奶
- 1/2杯植物油
- 2特大鸡蛋,室温下
- 2茶匙麦考密克®香草精
- 1杯刚煮好的热咖啡,可以代替热水吗
- 1包裹(12盎司)牛奶巧克力小块
- 1/4茶匙盐
- 1可以(14盎司)甜炼乳
- 2汤匙黄油
- 9士力架糖果棒,fun-size
- 1/2杯(1)黄油,室温
- 3.杯子细砂糖
- 1/2杯牛奶
- 生奶油我用的是Cool Whip®
- 4士力架糖果棒,切碎作装饰
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预热烤箱至325华氏度(约摄氏325度)。
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准备一个8英寸的烤盘,喷上烘焙喷雾,铺上羊皮纸。
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将奶油奶酪放入立式搅拌机的碗中。以中低速搅拌30秒。加入糖和鸡蛋,打匀。
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把碗从架子上拿下来,用手搅拌碎糖果。
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将馅料倒入平底锅,烘烤35-40分钟,或直到凝固。
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把派放在铁丝架上,让它完全冷却。
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在组装蛋糕之前,冷藏至少2小时。
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预热烤箱至350华氏度。
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准备两个8英寸的圆形蛋糕锅。(铺上烤盘纸,涂上黄油和面粉,或者喷上烘焙喷雾)。
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将面粉、糖、可可粉、小苏打、泡打粉和盐筛到一个装有搅拌器的碗里,低速搅拌直到完全混合。
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在另一个碗中,混合酪乳、油、鸡蛋和香草。
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用低速搅拌器,慢慢地把湿的配料加入干的配料中。在搅拌机开低的情况下,加入咖啡(或热水),搅拌直到混合,用橡胶刮刀刮碗边和底部。
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将面糊倒入准备好的平底锅中,在350°F的温度下烘烤35至40分钟,或直到蛋糕测试仪出来干净为止。
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在平底锅中冷却30分钟,然后把它们放在冷却架上,完全冷却。
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将水倒入一个中等大小的平底锅底部,深度为3英寸。中高火慢炖。
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将热量降低到中等;将巧克力和盐放在锅的顶部,放在沸腾的水上。
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烹饪,不断搅拌,2到3分钟或直到融化。
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加入甜炼乳,不断搅拌1至2分钟,直到混合均匀。熄火;加入黄油,搅拌4到5分钟或直到光滑。
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在平底锅中用极低的火融化士力架,加入一根黄油条。(大约五分钟)融化后,熄火,加入
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融化后,从火中取出,加入糖果师的糖(从3杯开始,只有当糖霜看起来太稀时才加更多)。然后加入牛奶。
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搅拌至光滑。
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在蛋糕架上放一块8英寸的巧克力蛋糕。小心地把芝士蛋糕放在上面。
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把另一层8英寸的蛋糕放在芝士蛋糕上面。
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把热的甘纳许倒在蛋糕上,让它溢出来。这是一种浓稠的甘纳许:如果这让你感到困扰,可以随意添加牛奶或浓奶油,每次一汤匙,以达到你想要的稠度。
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在你倒完甘纳许之后,轻轻地把士力架糖霜放在蛋糕上。这个要薄得多,而且会更快地从边上滑过,所以慢慢来,感受一下你想要的蛋糕的样子。
-
用一个星形开口,把鲜奶油(我只是用了凉的鲜奶油)从蛋糕边缘挤出来。
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用叉子(或一个有很小圆头的滚边袋子)在蛋糕上撒上更多的糖霜和糖霜。将一块糖果插入每个搅打奶油块的顶部。冷藏至可供食用。
我把士力架蛋糕做成了方形,很好吃,我把蛋糕和奶油芝士一块烤成大理石状
杰出的食谱。我要试试这些,为什么?我爱糖果! !
我为我的员工做了这个,他们很喜欢。我用的是真正的鲜奶油,加了一点糖,但效果很好。
嘿,阿曼达!很棒的食谱,但我有个疑问…我是个严格的素食主义者,不能吃鸡蛋。所以你能帮我解决这个问题吗?
我做了这个。士力架糖霜和巧克力甘纳许的组合是我吃过的最好的东西。我甚至闭上了眼睛!不喜欢芝士蛋糕里的花生,牙齿上的感觉怪怪的。不管怎样,你的蛋糕棒极了。非常感谢。我侄女把家庭晚餐的食谱寄给我了。所以即使我以后不做芝士蛋糕了你要知道你在这个蛋糕上做得很出色。再一次感谢您! !PS我喜欢你脸上塞满士力架的那部分,哈哈
我会把奶油奶油换成白色的糖霜,然后切碎放进去。
为什么不能打印
在士力架糖霜下面是一个符号PRINT…
你好,
我很高兴能尝试这个食谱。但是,我有一个9英寸的蛋糕盘和一个9英寸的弹簧盘。
你们有这种尺寸的换算尺寸吗?
谢谢:)
我希望能通过电子邮件收到士力架蛋糕。我无法打印出来
你能把食谱剪下来粘贴一下吗?
我认为你不能用电子邮件发送食物
我怎么发邮件
我爱死那个士力架蛋糕了,真希望我现在也有一个
这个蛋糕看起来棒极了。好一份工作,谢谢分享。我会跟着你的。
哦,多么美妙!看起来很好吃! !
第一次尝试时蛋糕溢出烤箱。清洁烤箱后,有什么建议吗?哈哈
不知道卡路里是多少…。我想我不该问
一个朋友在FB上发布了这个蛋糕,我犯了一个错误,在我丈夫面前发出了“美味的声音”。现在他想要这个作为生日礼物。好吧. .它会发生。看起来很好吃. .谢谢你! !
我需要几个蛋糕盘,3个?
www.ytruite.net
我一直都在烤芝士蛋糕,所以想给你个提示:如果你把锡纸包裹在芝士蛋糕烤盘上,然后在热水浴缸里烤,你的芝士蛋糕就不会裂开。
这是我丈夫50岁时做的。我很高兴我爱他,因为这是我见过的最“忙”的蛋糕食谱。味道很好,但对糖霜里的花生并不着迷。这个蛋糕很丰富,我们中的一些人甚至连一片都吃不完。很好吃,但很饱
当你在弹簧模型上划线的时候,烤纸就在底部,还是你也在两边缠绕?如果是第二个,你怎么做?我丈夫想要这个蛋糕作为迟交的生日礼物。
太棒了
这个蛋糕正合我的口味。等不及要做一个了!谢谢发帖!
你好,我正在准备做这个蛋糕。我也在facebook上看到了它,我正准备为一个特殊的场合制作它。这道菜可以做成9英寸的蛋糕吗。你有规格吗(增加了尺寸)。谢谢,宝拉
你最近发布的阿米什糖饼干食谱,我能得到吗。我喜欢你的食谱!!
我没有双层蒸锅,不然我怎么能把食物融化呢?
找一个大平底锅和一个小平底锅,在大平底锅里放水,把小平底锅放在水上面,大平底锅里的水会变热,它会融化你的食物