厚,富,好吃!这个南瓜芝士蛋糕是你秋季庆祝活动的完美补充!这道菜很容易就合而为一,一定会给朋友和家人留下深刻印象。没有人能抗拒一个光荣的芝士蛋糕与南瓜调味!
南瓜芝士蛋糕
那么没有南瓜秋天是什么呢?你看到了所有的南瓜派食谱和南瓜蛋糕,我觉得我想做点不同的事情,走了一条南瓜芝士蛋糕的路线!我很高兴我做了,这奶酪蛋糕真的很美味!如果你喜欢这个奶酪蛋糕,别错过我的完美奶酪蛋糕食谱!
南瓜芝士蛋糕食谱
我喜欢一个腐朽的外壳和我所有的奶酪,所以我选择使用更多的黄油和糖比大多数。如果你愿意,你肯定可以用你最喜欢的格雷厄姆饼干皮!
这个食谱的其余部分相当简单!有8种简单的成分,其中一种是酸奶油。这看起来似乎很不传统,但它增加了一些令人惊奇的味道和纹理的颓废奶酪蛋糕。若你们愿意,你们可以用南瓜香料来代替个别香料。
用大量的奶油和山核桃来完成这个奶酪蛋糕,这个南瓜芝士蛋糕让所有其他南瓜甜点都羞愧不已。
这柔软的善良是我新的一个去秋天的款待!
纯南瓜和南瓜馅饼有什么区别?
罐头南瓜只是罐头里的南瓜。不应添加调味料、香料、调味品或糖。南瓜馅饼中已经添加了香料和调味品,而且更甜。
这个南瓜芝士蛋糕食谱要求纯南瓜,这意味着我们想要控制香料和甜度。
你需要一个南瓜奶酪蛋糕的跳板吗?
什么是跳板?一个弹簧盘是一种蛋糕锅,由两个单独的部分组成,共同工作。底座和可拆卸环完全适合底座。当环连接到底座上时,它是一个完整的蛋糕盘,它的功能类似于任何其他蛋糕盘。虽然你没有需要我推荐一个这个食谱的弹簧锅。
你怎么知道南瓜芝士蛋糕什么时候做的?
我做了一些不同的事情来检查我的南瓜芝士蛋糕的甜度。
第一种是使用锋利的削刀。只要把它插入奶酪蛋糕的中心,如果它出来干净,它就完成了(您也可以使用此方法检查南瓜派!)
还有ole“抖动”测试。我奶奶说,“它应该像杰洛一样抖动,但不要像波浪一样摇摆。”我通常在奶酪蛋糕看起来做了时用抖动测试,因为在它的边缘更暗,而且已经有那么轻微的膨胀。如果中心已经破裂,这也是一个很好的迹象,它已经完成,如果你碰巧看到裂缝不要害怕!只需用鞭打的盖子盖上盖子,没有人会知道的。
在上菜前,务必确保奶酪蛋糕完全冷却。奶酪通常在出炉后仍会继续烹调,所以建议在整个8小时内保持冷饮。
找更多奶酪蛋糕食谱?
奶油可口,这南瓜芝士蛋糕很快就会成为你家的传统!
- 2 1/2杯子全麦饼干屑
- 1/4杯子3/4杯未经酒精的黄油,融化(我喜欢3/4杯,适合潮湿和致密的外壳,有些评论者更喜欢少一些)
- 1/4杯子砂糖
- 1 1/2总悬浮颗粒物。盐,被分割的
- 2 1/2杯子砂糖
- 2.磅(四个8盎司包装)奶油奶酪,软化
- 1/4杯子酸奶油,室温
- 1.可以(15盎司)纯南瓜
- 6.大鸡蛋,轻打
- 1.待定。香草精
- 2 1/2总悬浮颗粒物。肉桂粉
- 1.总悬浮颗粒物。姜粉
- 1/4总悬浮颗粒物。丁香粉
- 生奶油
- 切碎的山核桃,可选择的
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将烤箱预热至325°F。
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用不粘的烹饪喷雾喷洒10英寸弹性锅,并用锡箔包裹底部。
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在一个大碗里,把杂碎碎、融化的黄油、1/4杯糖和1/2茶匙盐混合在一起。
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将碎料压入底面和锅的两侧。烘烤15至20分钟,然后从烤箱中取出,放在一边稍微冷却。
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在一个大碗里用手拿搅拌机,打奶油奶酪直到光滑(您也可以使用机架混合器)
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加入2杯1/2杯糖,拌匀。
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在酸奶油中搅拌,然后加入南瓜、鸡蛋、香草、1茶匙盐和香料,混合直到混合。
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倒入冷却的外壳中。
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把锅放进烤盘里,一半装满水。
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烤约1小时45分钟,关掉烤箱,打开门放出一些热量,然后再次关闭,把奶酪蛋糕放在烤箱里大约一小时。
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从烤箱中取出并从烤盘中取出,冷却至室温。
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盖上盖子,冷藏至少8小时或过夜。
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从弹簧形状和顶部去掉奶酪蛋糕,上面放上一大群奶油和切碎的山核桃((可选)
这是有史以来最好最简单的南瓜芝士蛋糕食谱!!它总是美味的,现在它取代了一个普通南瓜派!简单的食谱。非常感谢。
做了两个奶酪。有剩馀的馅料。可能够另一个了。现在在冰箱里。冰箱里能持续多久。
几天!
南瓜奶酪蛋糕看起来很好,我迫不及待地等着秋天来尝尝这个新食谱。
你能少用糖还是少点糖?
然后…细雨一点温暖的焦糖酱或放在一个小的沙司池!!!
听起来很好。
我做了一个非常相似的南瓜芝士蛋糕,但是我用碎的姜饼做的外壳。
试着用碎的椒盐饼+面粉,黄油做面包皮
你说1.5 t盐,除以,地壳,但我看不到你在哪里使用超过1/2 t的地壳食谱……。??
嗨,朱迪!我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。地壳中使用1/2茶匙盐。另一茶匙盐在制作奶酪蛋糕时使用。我希望能把它弄清楚。祝你有美好的一天!
我能把南瓜换成柠檬吗…还有它的原料是什么。
嗨,玛琳!我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。这是一个柠檬芝士蛋糕奶油派食谱你可能会喜欢。祝你有美好的一天!
我是糖尿病。你认为我可以用粒状人造甜味剂换糖吗?
我没有做过这种替代,所以不能说它的有效性。
南瓜香料可以用来代替个别香料吗?