花生酱芝士蛋糕是用花生酱和自制的花生酱曲奇饼皮做成的光滑奶油芝士蛋糕。试试我的里斯的芝士蛋糕馅饼另一种浓郁的花生酱甜点。
花生奶油芝士蛋糕
如果你喜欢花生酱，你也会喜欢这个芝士蛋糕!首先是自制的饼干皮，只有三种原料。然后，在上面撒上奶油花生酱芝士蛋糕，一层酸奶油，还有更多融化后洒在上面的花生酱。
花生酱芝士蛋糕配料
这个食谱对此有几个部分，但奶油，花生酱味是值得的每一步！而且，不要等到国家花生酱日（1月24日）制作这种乳酪蛋糕;你试试后的一年中的任何一年都会渴望它！
花生酱：对于饼干壳，你可以使用脆脆或奶油花生酱。对于芝士蛋糕和融化的毛毛雨，我会推荐奶油花生酱。
酸奶油:如果你看一下食谱，你会知道酸奶油均在芝士蛋糕中填充和顶部。填充中使用的酸奶油的量足以给芝士蛋糕奶油纹理，但不太可能引人注目。顶部将只是一丝馅饼。
奶油:奶油用来做鲜奶油，你可以把鲜奶油加到芝士蛋糕里。就像酸奶油一样，这也会让甜点有一种更加奢华的感觉。如果芝士蛋糕中不添加额外的乳制品，你会得到一个芝士蛋糕，它的质地就像直接从包装上吃奶油芝士一样。寻找含有36%或更多乳脂的奶油。
花生酱饼干皮
你为这个芝士蛋糕配方做出的第一件事是饼干地壳。在用芝士蛋糕填充它之前，这必须被烘烤和冷却。这真的是那里最简单的食谱之一。只需将花生酱，砂糖和鸡蛋结合在碗中，搅拌直至所有成分都被掺入。
将饼干面团均匀分散到一个9英寸的弹簧平底锅中的饼干面团。在350°F烘烤16-18分钟，或直到略微清脆，不再有光泽。在添加芝士蛋糕填充之前，让地壳完全冷却。如果你忘了让它达到室温，这将是拿出奶油芝士的好时机。将奶油芝士切成块以加快软化过程。
如何制作花生酱芝士蛋糕
在饼干地壳冷却后，开始制作芝士蛋糕馅。使用室温霜芝士，以获得最佳效果。制作馅料，混合奶油芝士和糖。一定要经常刮下碗的侧面，让你使用每一点奶油芝士。
接下来，加入花生酱和香草，仍然刮掉碗的侧面。然后，在低速上击败酸性奶油。你将制作将添加到填充物中的奶油，所以拿出一个单独的碗来结合沉重的奶油和糖果糖。
在奶油加厚并变得僵硬后，将其轻轻折叠成乳酪膜膜混合物。将填充物倒入冷却的地壳中，并在顶部涂抹酸性奶油和糖果糖的糖混合物。因为我们在这个食谱中使用了沉重的搅打奶油，所以在服务前至少6小时在冰箱里发冷。用熔化的花生酱淋上顶部。
如何存储芝士蛋糕
芝士蛋糕口感丰富，让人有饱腹感，所以即使你想一口气吃掉整个芝士蛋糕，也不一定(如果可能的话)。那么，当你想吃东西的时候，你该如何储存这些食物呢?一个简单的方法是把芝士蛋糕盖上，在冰箱里保存一两天。如果你把芝士蛋糕用保鲜膜紧紧地包起来，或者把它放在密封的容器里，它可以在冰箱里保存3天。
冻结芝士蛋糕：
- 让芝士蛋糕完全冷却。
- 将芝士蛋糕(不盖盖子)放入冰箱约一小时。我建议，如果你要把芝士蛋糕派放在烤盘里，就把烤盘的边缘移开。
- 在冰箱中的一小时后，将芝士蛋糕从平底锅上拿出（你可能需要用刀子撬开），并用塑料包裹紧紧包裹。
- 将包装好的芝士蛋糕放入有拉链的冷冻袋或用铝箔包起来。一定要在芝士蛋糕上贴上标签，写上日期。在冰箱里最多可以保存2个月。
想要更多的芝士蛋糕食谱?
花生酱芝士蛋糕是用花生酱和自制的花生酱曲奇饼皮做成的光滑奶油芝士蛋糕。
- 1杯子（258g）花生酱，奶油或脆脆
- 1杯子(200克)砂糖
- 1大鸡蛋,室温
- 24.盎司(3包)奶油芝士，室温
- 1/2杯子（100g）砂糖
- 1 1/4杯（322.5g）奶油花生酱
- 1茶匙香草精
- 1/4杯子酸奶油
- 1 1/4杯（297.5g）沉重的搅打奶油，冷
- 3／4杯子（94g）糖果糖
- 1/2杯子酸奶油，室温
- 2茶匙细砂糖
- 1/4杯子（60g）花生酱，融化了
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预热烤箱到350°F。
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在混合碗中，将花生酱，糖和鸡蛋一起搅拌在一起，直至组合。
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将饼干击球手压入底部，半侧上半部侧面，侧面是9英寸弹簧锅的侧面。
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烘烤16-18分钟，直到微微酥脆，不再有光泽。让面包皮完全冷却后再继续做这个食谱。
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使用电动搅拌机或支架搅拌机配有搅拌器连接，混合奶油芝士和糖直至光滑。刮下碗的两侧。
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加入花生酱和香草精。搅拌至光滑和奶油状。再刮下碗的边缘。
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在低速上以酸奶油击打。
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同时，将沉重的奶油添加到混合碗中。以最低速度开始混合，然后逐渐增加速度，直到奶油开始变厚。（渐进的进展可防止您用奶油喷洒自己。）
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当奶油开始加厚时，停止混合器。慢慢添加在糖果糖中，然后再次恢复混合，从低速开始，增加到中速并最终移动到高速。奶油会变稠并开始峰值。混合高，直到奶油厚实又僵硬。
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将鲜奶油轻轻放入奶油芝士混合物中，直至完全混合。
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将馅料倒入冷却后的花生酱饼皮中，均匀铺成一层。
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将酸奶油和糖粉混合;在芝士蛋糕上薄薄地涂上一层。冷藏至少6小时。我建议把它放一晚上。
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芝士蛋糕凝固后，洒上融化的花生酱，就可以上桌了。
地壳配方有没有成分？
不!食谱里的每样东西都是正确的。你觉得少了什么?
食谱上写的是饼干皮，但没有饼干皮
嗨gail-你做到了！这是一个3个成分花生酱饼干地壳，它列于成分和说明中。
迫不及待地想试试这个。
外壳中没有面粉？似乎不仅仅是糖蛋和花生酱??什么把它拿在一起？
3个成分PB饼干是十年的旧食谱，并作为这种芝士蛋糕的外壳。
奶油不在成分列表中？它说要折叠奶油吗？
参见使用说明中的步骤4和5。
Awsome.
我错过了令人愉快的方向
嗨，乔伊斯！我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。食谱的唯一烘烤部分正在烘烤饼干地壳。地壳烤并冷却后，填充芝士蛋糕馅并让它冷却约6小时。我希望这有助于，祝你有美好的一天！
如果我没有弹簧盘呢?
你好,凯利!我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。你可以用任何一个平底锅来做芝士蛋糕。我们使用了一个9英寸的烤盘，它的体积大约是10个杯子。所以，你可以用一个10英寸的圆形蛋糕盘或者9×13-inch烤盘(但芝士蛋糕可能会更薄一点)。我希望这有助于，祝你有美好的一天！
我今天做了这个！在花生酱地壳中我加入了一些碎蜂蜜烤的花生！很好吃！这个配方肯定是一个守门员。再次感谢另一个伟大的食谱！
很高兴你喜欢它，phyllis！
超级美味。容易制作。美丽的!
喜欢你的照片，非常有帮助。
感谢分享
我可以用纯天然的花生酱吗?
嗨，Joann！我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。我们在这篇食谱中没有尝试过全天然花生酱，所以我不能说这会如何影响纹理或最终产品。如果您尝试过，请告诉我们，以及事实证明。祝你有美好的一天！
在烘烤奶酪蛋糕后，顶部是否继续进行？因为在其中一个图片中，它看起来像是在进入烤箱之前会发生顶部。
嗨，k！我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。在这个食谱中唯一烤的是花生酱饼干外壳。在那里冷却后，加入奶油芝士填充和酸奶油馅料，让冰箱中的冷却设定（至少6小时）。在芝士蛋糕套装后，在上面的毛毛雨花生酱。我希望这有助于，度过美好的一天！
omg-爱这个乳酪蛋糕！在让它设置为6小时后，我看着它并思考，嘿，为什么不粘在冰箱里一小时？冰淇淋花生乳酪蛋糕蛋糕 - Woot woot。当夏天变热时会再次制作。而花生酱饼干壳 - 辉煌。
爱你的食谱。迫不及待地想试试你的花生酱芝士蛋糕。
优秀！So yummy Easy to follow recipe. Was a big hit with my co-workers, even one that’s not a big peanut butter fan.
我Encantanantan recetas
今天做了这个。它看起来不知情情。迫不及待地想挖掘。谢谢你的食谱。
嗨，我可以用希腊酸奶替代酸奶油吗？
我可以使用这个配方的9英寸馅饼吗！
嗨,芭芭拉!我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。我们使用了一个9英寸的烤盘，它的体积大约是10个杯子。所以，你可以用一个10英寸的圆形蛋糕盘或者9×13-inch烤盘(但芝士蛋糕可能会更薄一点)。我希望这有助于，祝你有美好的一天！
你好，我忘了做鞭子奶油，刚加入沉重的奶油..它还会锻炼吗？