阿曼达Rettke头像

我是Amanda Rettke,常驻贝克,博主,妻子和我背后的母亲。你也可以说我是常驻冰皮,饼干装饰师,蛋糕装饰师......说到,你有几秒钟吗?

我在2010年创建了我的贝克,因为我是一个贝克,你是一个面包师,在一起,我们是面包师。一起,我们可以烤一些美丽的东西。

当我让这个博客变得生动起来的时候,我意识到我的读者们渴望有一个公共的空间来庆祝彼此粘粘甜蜜的生活。《我是贝克》将菜谱、原始故事和真实对话结合在了一起,在这里,你随时都可以放松下来,分享你自己厨房里的故事。

我希望《我是贝克》能消除打破第一个鸡蛋的恐惧,同时分享烘焙、育儿和服务的乐趣。

专业简介:

阿曼达·雷特克是《我是贝克》的作者,也是畅销书《我是贝克》的作者惊喜蛋糕:每一种场合都能吃到的美味蛋糕——里面还有一些额外的东西

在她的15年内博客冒险过程中,她已经在食品网络,纽约时报,拉时代,国家生活杂志,人物杂志,渗透,新娘,浪漫住宅,生活中的一个历史,纽约时报,众所周知,美丽,出版商每周,每日邮件,明星论坛报,全球和邮件,每日,yumsugar,结,kitchn和parade,名称几个。

作为一名获奖作家、摄影师、博主和面包师,阿曼达真正的热情是支持他人的创意项目,并建立在线和线下社区。她经常在社交媒体上谈论真实性问题,并相信当我们向他人伸出援助之手时,我们就会实现自己的伟大。她的社交媒体包括1800万脸书粉丝和30万Instagram粉丝。

除了探索我是贝克的创造性糖果之外,阿曼达是一个母亲到14岁以下的五个惊人的孩子,妻子到她16年的丈夫乍得。当她没有用作课后司机时,帮助家庭作业或与小孩一起玩,阿曼达让她的手忙于宅基地,养鸡,鸭子和趋向于花园。她的其他博客,我是自耕农,有一个Facebook社区拥有超过600万成员。

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和我一起工作

Iambaker对扩展合作伙伴关系并为品牌创造新内容!

食谱开发

我喜欢头脑风暴和寻找新的方法来帮助你推广你的品牌!我的一些最受欢迎的常青树内容是与合作伙伴一起完成的。我可以创建新的,原始的内容,拍照,以及提供视频。视频可以食谱短片或者我也可以在视频里,和美食频道的风格类似.本网站上的所有照片均须接受非独家免版税授权。更多细节,请直接和我联系

品牌大使

合作是我最喜欢的灵感味道。通过战略品牌伙伴关系,我不仅有机会提高对您的品牌或产品的认识,但我也可以让您访问这一矿井社区,这是食品的GAGA - 超过1800万会员!

大使身份可以通过赞助的帖子来实现,包括食谱开发、食物摄影、赠品、社交媒体推广、国家电视节目或演讲活动等。

照片故事

作为我是贝克背后的摄影师,我知道通过视觉图像给人留下深刻印象是多么重要。我与品牌合作,在日常生活中讲故事,吸引关注,分享我信任的产品和我喜欢的食谱。

社交媒体竞赛和赠品

竞赛和赠品是激起社交媒体驾驶粉丝敬意的遗赠方式。我与品牌合作,以定义主题,时间表,图形和分享策略,以获取与我已建立的美食家和面包师的观众交互的社区。

课程,课程和研讨会

通过在线课程,本地类或研讨会系列共享有价值的信息来获得可见性。我帮助品牌发展在线和人员传播知识,意识和忠诚度的教育内容。

策划食物的经历

相信我的良好品味,让您的品牌进入世界各地美食的购物车。我与品牌合作策划食物体验 - 从食谱到博客系列,每月盒到杂志的特征 - 并与信任我认为的人分享我的影响力。

产品聚光灯

我很自豪能够分享我喜欢的产品和我相信的公司。我与寻求赞助专门的帖子,创建食谱和分享产品审查的品牌与我担任贝克的录音。

当地主持的事件

给你的品牌一个基层提升!我可以通过有意义的联系和美味的甜点,在全国范围内主持签名品牌活动,为您的品牌本地吸引力提供。

访谈和引用

需要我在一个特定的话题上发表意见,还是提供专家的观点?我让自己在电视和媒体露面,印刷出版物,和其他采访,需要一个主题专家。

经常问的问题

我可以在我的网站上发布图片和食谱吗?我开这个博客是为了分享我的灵感和设计。我在创作上非常努力,花了很多时间写作、烘焙和拍摄它们。请记住,当你选择在你的网站上分享一些东西。欢迎您从他们的启发或添加您自己的扭曲!但是,我只是要求你们提供适当的联动信贷。如果你写博客,用instagram (@iambaker),使用Facebook, Pinterest或任何其他你使用的社交媒体,请提供适当的链接。

当有疑问时,添加一个链接回来。请不要复制/传输/博客/facebook/tweet我的图片,除非你有许可这样做。如果你真的想,尽管开口!I am nice most of the time. All images appearing on www.ytruite.net are the exclusive property of www.ytruite.net and are protected under the United States and International Copyright laws. The images may not be reproduced, copied, downloaded, saved to your computer, transmitted in any form or manipulated without the written permission of Amanda Rettke, owner of www.ytruite.net, Minnesota, USA.

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你在那块蛋糕上用了什么窍门?你是如何获得里面的蜡烛的?我经常在更困难的物品上做教程。随时可以使用您的方便!如果您看到您喜欢的物品,但需要额外的帮助,请随时对此发表发表评论。

我可以替代油脂吗?我真的需要玉米糖浆的糖饼干糖衣吗?我想让你的食谱无麸质,你能告诉我如何做到这一点?答案是,是和否。大多数时候我都会建议坚持指定的成分列表。我的食谱列表是不断扩展的,所以如果有一些你想要我尝试的东西,请随时给您发送电子邮件。

我制作了你的蛋糕,干得干嘛......发生了什么?我很抱歉!干蛋糕是最差的。我最好的建议是重新做一遍配方,如果你有同样的问题,请立即联系我,我们可以解决问题。如果你碰巧发现一个错误或印刷错误或可怕的地方添加香草精,请让我知道!

你用什么相机?我使用佳能标记和我的镜头28-70mm f 2.8镜头。有时我使用50mm f 1.4镜头。我将相机设置为“一拍”模式,尝试始终拍摄最低的ISO。我的光圈通常在3.5和5.6之间。当你住在明尼苏达州时,我总是在自然光线中射击食物,这是在明尼苏达州的那样是可怕的不方便,冬天只得到三十七分钟的阳光。

你的宗教信仰是什么?我是一个基督徒,意思是我遵循耶稣基督的教导。我相信圣经是神呼出的百分之百的真理。

你如何为你的博客建立流量?这可是个黄金问题,不是吗?我相信博客是一个社区。事实上,你是在建立关系,而不仅仅是联系。如果你想让别人在你的博客上评论,那就去评论他们的吧!当涉及到拥有大量读者时,你越喜欢你所做的事情,事情就会变得越容易。

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我总是喜欢听到你的消息——你喜欢什么,你想看到什么,你渴望听到更多什么。虽然我总是尽我最大的努力回你,请对我耐心点。我还在想怎么再长一只手,但我还没到那个地步!amanda@www.ytruite.net