阿曼达Rettke头像

我是阿曼达·雷特克,常驻面包师,博主,我是贝克的妻子和母亲。你也可以说我是常驻的糖霜吹笛者,饼干装饰者和蛋糕装饰者,说到这里,你还有时间吗?

我在2010年创建了“我是面包师”,因为我坚信我是一名面包师,你也是一名面包师,我们一起就是面包师。我们可以一起烤出美味的东西。

当我让这个博客变得生动起来的时候,我意识到我的读者们渴望有一个公共的空间来庆祝彼此粘粘甜蜜的生活。《我是贝克》将菜谱、原始故事和真实对话结合在了一起,在这里,你随时都可以放松下来,分享你自己厨房里的故事。

我希望《我是贝克》能消除打破第一个鸡蛋的恐惧,同时分享烘焙、育儿和服务的乐趣。

专业简介:

阿曼达·雷特克是《我是贝克》的作者,也是畅销书《我是贝克》的作者惊喜蛋糕:每一种场合都能吃到的美味蛋糕——里面还有一些额外的东西

在她15年多的博客生涯中,她被美食网、《纽约时报》、《洛杉矶时报》、《乡村生活杂志》、《人物杂志》、《Epicurious》、《新娘》、《浪漫之家》、《生活》等媒体报道并与之合作:《美丽》、《出版人周刊》、《每日邮报》、《明星论坛报》、《环球邮报》、《每日糖果》、《YumSugar》、《The Knot》、《The kitchen》和《Parade》等等。

作为一名获奖作家、摄影师、博主和面包师,阿曼达真正的热情是支持他人的创意项目,并建立在线和线下社区。她经常在社交媒体上谈论真实性问题,并相信当我们向他人伸出援助之手时,我们就会实现自己的伟大。她的社交媒体包括1800万脸书粉丝和30万Instagram粉丝。

除了为《我是贝克》(I Am Baker)探索创意甜点之外,阿曼达还是五个14岁以下孩子的母亲,以及结婚16年的丈夫查德(Chad)的妻子。当她不做放学后的司机、帮孩子做作业或和孩子们玩耍的时候,阿曼达就忙着在家里养鸡、养鸭、照料花园。她的其他博客,我是自耕农,有一个Facebook社区拥有超过600万的会员。

新闻

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和我的工作

Iambaker愿意拓展合作伙伴关系,为品牌创造新内容!

配方开发

我喜欢头脑风暴和寻找新的方法来帮助你推广你的品牌!我的一些最受欢迎的常青树内容是与合作伙伴一起完成的。我可以创建新的,原始的内容,拍照,以及提供视频。视频可以食谱短片或者我也可以在视频里,和美食频道的风格类似。本网站上的所有照片均须接受非独家免版税授权。更多细节,请直接和我联系

品牌大使

合作是我最喜欢的灵感来源。通过战略品牌合作,我不仅有机会提高你的品牌或产品的知名度,但我也让你进入我的社区,对食物的狂热-超过1800万成员强大!

大使身份可以通过赞助的帖子来实现,包括食谱开发、食物摄影、赠品、社交媒体推广、国家电视节目或演讲活动等。

照片的故事

作为我是贝克背后的摄影师,我知道通过视觉图像给人留下深刻印象是多么重要。我与品牌合作,在日常生活中讲故事,吸引关注,分享我信任的产品和我喜欢的食谱。

社交媒体竞赛和赠品

在社交媒体上,竞赛和赠品肯定是激发粉丝参与的一种方式。我与各大品牌合作,定义主题、时间线、图形,并分享策略,让社区与我的美食家和面包师的既定受众进行互动。

课程、课程和研讨会

通过在线课程、本地课程或系列研讨会分享有价值的信息,从而获得知名度。我帮助品牌开发教育内容,在网上和真人中传播知识、意识和忠诚度。

策划食物的经历

相信我的好品味,让你的品牌进入世界各地美食家的购物车。我与品牌合作策划食物体验——从食谱到博客系列,每月的盒子到杂志特写——并与那些相信我观点的人分享我的影响。

产品聚光灯

我很自豪能分享我喜欢的产品和我相信的公司。我与一些品牌合作,这些品牌试图赞助特定的帖子,创建食谱,并与我是贝克的忠实粉丝分享产品评论。

在本地举办活动

给你的品牌一个基层提升!我可以在全国范围内举办有特色的品牌活动,通过有意义的联系和美味的甜点让你的品牌具有当地的吸引力。

访谈和引用

需要我在一个特定的话题上发表意见,还是提供专家的观点?我让自己在电视和媒体露面,印刷出版物,和其他采访,需要一个主题专家。

常见问题

我能把你的照片和食谱发到我的网站上吗?我开这个博客是为了分享我的灵感和设计。我在创作上非常努力,花了很多时间写作、烘焙和拍摄它们。请记住,当你选择在你的网站上分享一些东西。欢迎您从他们的启发或添加您自己的扭曲!但是,我只是要求你们提供适当的联动信贷。如果你写博客,用instagram (@iambaker),使用Facebook, Pinterest或任何其他你使用的社交媒体,请提供适当的链接。

当有疑问时,添加一个链接回来。请不要复制/传输/博客/facebook/tweet我的图片,除非你有许可这样做。如果你真的想,尽管开口!I am nice most of the time. All images appearing on www.ytruite.net are the exclusive property of www.ytruite.net and are protected under the United States and International Copyright laws. The images may not be reproduced, copied, downloaded, saved to your computer, transmitted in any form or manipulated without the written permission of Amanda Rettke, owner of www.ytruite.net, Minnesota, USA.

使用、操纵、复制、下载、保存在任何电脑上,以及以任何形式传输本网站上的任何图像均违反美国和国际版权法,并将在法律的最大范围内被起诉。所有图片版权所有©2008 - 2020 www.ytruite.net

你在那块蛋糕上用了什么窍门?你是怎么把蜡烛弄进去的?我经常在难度较大的项目上做教程。在您方便的时候,请随意使用!如果你看到一个你喜欢但需要额外帮助的项目,请随时在那篇文章上留下评论。

我能用油代替黄油吗?我真的需要玉米糖浆来做你的甜饼糖霜吗?我想做你的无谷蛋白食谱,你能告诉我怎么做吗?答案是,是,也不是。大多数时候,我会建议坚持使用特定的成分表。我的食谱列表在不断扩大,所以如果你想让我尝试一些东西,请随时给我发邮件请求。

我做了你的蛋糕,它很干…发生了什么事?我很抱歉!干蛋糕是最差的。我最好的建议是重新做一遍配方,如果你有同样的问题,请立即联系我,我们可以解决问题。如果你碰巧发现一个错误或印刷错误或可怕的地方添加香草精,请让我知道!

你用什么相机?我用的是佳能MarkIV相机,镜头是28-70mm f2.8镜头。有时我使用50mm f1.4镜头。我把相机设置为“一次拍摄”模式,尽量用最低的ISO拍摄。我的光圈一般在3.5到5.6之间。我总是在自然光下拍摄食物,如果你住在明尼苏达州,在冬天只有37分钟的阳光,那么这是非常不方便的。

你的宗教信仰是什么?我是一个基督徒,意思是我遵循耶稣基督的教导。我相信圣经是神呼出的百分之百的真理。

你如何为你的博客建立流量?这可是个黄金问题,不是吗?我相信博客是一个社区。事实上,你是在建立关系,而不仅仅是联系。如果你想让别人在你的博客上评论,那就去评论他们的吧!当涉及到拥有大量读者时,你越喜欢你所做的事情,事情就会变得越容易。

我可以在你的网站上做广告吗?如果你的产品与我的博客一致,那么是的,你可以。请联系我的价格和细节。

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我总是喜欢听到你的消息——你喜欢什么,你想看到什么,你渴望听到更多什么。虽然我总是尽我最大的努力回你,请对我耐心点。我还在想怎么再长一只手,但我还没到那个地步!amanda@www.ytruite.net