我是阿曼达·雷特克,常驻面包师,博主,我是贝克的妻子和母亲。你也可以说我是常驻的糖霜吹笛者,饼干装饰者和蛋糕装饰者,说到这里,你还有时间吗?
我在2010年创建了“我是面包师”,因为我坚信我是一名面包师,你也是一名面包师,我们一起就是面包师。我们可以一起烤出美味的东西。
当我让这个博客变得生动起来的时候,我意识到我的读者们渴望有一个公共的空间来庆祝彼此粘粘甜蜜的生活。《我是贝克》将菜谱、原始故事和真实对话结合在了一起,在这里,你随时都可以放松下来,分享你自己厨房里的故事。
我希望《我是贝克》能消除打破第一个鸡蛋的恐惧,同时分享烘焙、育儿和服务的乐趣。
专业简介:
阿曼达·雷特克是《我是贝克》的作者,也是畅销书《我是贝克》的作者惊喜蛋糕:每一种场合都能吃到的美味蛋糕——里面还有一些额外的东西。
在她15年多的博客生涯中,她被美食网、《纽约时报》、《洛杉矶时报》、《乡村生活杂志》、《人物杂志》、《Epicurious》、《新娘》、《浪漫之家》、《生活》等媒体报道并与之合作:《美丽》、《出版人周刊》、《每日邮报》、《明星论坛报》、《环球邮报》、《每日糖果》、《YumSugar》、《The Knot》、《The kitchen》和《Parade》等等。
作为一名获奖作家、摄影师、博主和面包师,阿曼达真正的热情是支持他人的创意项目,并建立在线和线下社区。她经常在社交媒体上谈论真实性问题,并相信当我们向他人伸出援助之手时,我们就会实现自己的伟大。她的社交媒体包括1800万脸书粉丝和30万Instagram粉丝。
除了为《我是贝克》(I Am Baker)探索创意甜点之外,阿曼达还是五个14岁以下孩子的母亲,以及结婚16年的丈夫查德(Chad)的妻子。当她不做放学后的司机、帮孩子做作业或和孩子们玩耍的时候,阿曼达就忙着在家里养鸡、养鸭、照料花园。她的其他博客,我是自耕农,有一个Facebook社区拥有超过600万的会员。