奶油山核桃软糖,口感柔滑,有黄油味和山核桃脆脆的口感在你口中融化这是一种含有适量坚果的甜食!如果你喜欢奶油山核桃的味道,尝尝我的核桃酪乳蛋糕或者我的软软的核桃派布朗尼!
奶油核桃软糖
随着节日的临近,又到了一年中制作糖果和大家分享的时候了!福吉似乎在大多数节日聚会或大麻聚会上都很受欢迎。我很惊讶全国乳脂软糖日竟然在6月,但如果有必要的话,我会一年到头都沉浸在它里面。它很容易做,而且不一定非得是巧克力。奶油核桃软糖也可以提供多种形状和大小-不要限制你的软糖只是方形!使用饼干模具来制作各种有趣的或节日的形状!如果你需要更多的软糖和糖果食谱,请查看我的bob sports .这会让你一直忙到假期
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奶油核桃软糖配方
黄油山核桃糖真的很容易制作,在派对上服务的伟大款待,或者只是为了在晚餐后的休息中提供。将烤山核桃添加到这种乳脂状,黄油,为甜味添加了一些紧缩和疯狂。
成分
- 黄油
- 重奶油含量过高
- 砂糖
- 红糖
- 盐
- 山核桃切碎,烤好
- 香草精
- 糖果糖,筛过两次。在筛糖之前,一定要量好这两杯糖。筛分将增加空气,并得到任何可能已经形成的块,而坐在你的食品储藏室。
如何制作黄油山核桃软糖
制作奶油核桃软糖很简单。唯一困难的部分是等待软糖冷却到可以切割和食用!如果你用的是饼干切割机的形状,等软糖冷却一点再切。或者,你也可以在冷却软糖之前,先将柔软的混合物倒入形状中。不管怎样,它都比基本的平方数有趣,但有时候臀部成直角(休伊·刘易斯如是说)。
- 首先要做的是烤山核桃。预热烤箱至350华氏度。在一个8×8(哦,又是那个方形的参考)烤盘上放两张羊皮纸,交叉放在盘子里。
- 烤山核桃约7分钟,同时你准备软糖。
- 取一个中号炖锅,中火加热,加入黄油、浓奶油、糖和盐。煮沸后,小火慢炖约5分钟,不断搅拌。(乳脂软糖应该加热到236到239华氏度,不能超过244华氏度)
- 关火,加入大部分的山核桃(留一些放在顶部)和香草。
- 最后,将筛过的糖加入混合物中,搅拌至光滑。
- 将混合物倒入烤盘,洒上剩余的山核桃,冷却大约一个小时。我把我的放进冰箱里加速了一点,但如果你比我更有耐心,就让它在室温下静置直到变硬。
福吉能活多久?
在这里,不是很长时间,但我知道你的问题是什么意思。如果你把软糖放在一个密封的容器里,在室温下,它可以保存几个星期!
你怎样使福吉变硬?
让乳脂软糖达到室温会使其凝固,便于处理。你也可以把它放进冰箱里放几个小时,甚至在冰箱里放30分钟。不过,软糖最好在室温下食用,所以在吃之前一定要把它拿出来几分钟。
你如何存储软糖?
如果你打算在两周内吃它,你可以把它储存在一个密封的容器里。我喜欢用羊皮纸或蜡纸把每一层分开。你也可以把软糖放在冰箱里存放几周。同样,密封的容器最好是分层的。如果你需要更长的储存时间,比如几个月,冰箱是最好的选择。我喜欢用保鲜膜紧紧地把软糖包起来,然后把它放在一个密封的容器里或冷藏安全的塑料袋里。一定要写上日期!
寻找更多的软糖配方?
非常美味,而且很容易做!我们喜欢这种从头开始的软糖!
- 1/2杯(113克)黄油
- 1/2杯(60克)鲜奶油
- 1/2杯(100g)砂糖
- 1/2杯(100克)红糖
- 1/8茶匙盐
- 1杯切碎的山核桃,烤(留一些洒在上面)
- 1汤匙香草精
- 2杯(250g)糖果糖,筛过两次
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将两张羊皮纸折断,在8x8英寸烤盘中。
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在羊皮纸衬里的烘焙盘上,持续时间在350°F时拍摄7分钟的粉刺(如果您还没有烤制)。
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同时,在一个大炖锅中,用中火将黄油、浓奶油、砂糖、红糖和盐混合煮沸。经常搅拌。乳脂软糖应该加热到236到239华氏度,不能超过244华氏度。
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一旦软糖达到236°F-239°F,就从加热中取出。
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把山核桃和香草加入锅里的热软糖中。搅拌至完全混合。
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在筛选的糖果糖中搅拌糖,直到它结合很好。
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把混合物倒回烤盘,在上面再加一些山核桃。
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冷却至少60分钟后再切菜和食用。储存在一个密封的容器。
我见过很多面包师,我很挑剔,但我喜欢你和所有的烘焙技巧❤️
想要花生酱软糖的食谱吗
我的丈夫同事喜欢每年的这个时候,因为我会为他们制作各种各样的糖果。今年将增加这一项。他们会感激的。
你住在哪里?我想在Nextdoors上搬到你身边。我可能是你的'品味测试仪,'我无法介意的东西。这个食谱以及许多食谱以及看起来很美味!必须要这样做 - 我最喜欢!谢谢。
嗨,阿曼达,奶油山核桃软糖看起来很好吃。你可以用杏仁、核桃或葡萄干来代替它们吗?
omg ...我喜欢任何说'黄油山核桃'的东西,这听起来绝对神圣!肯定会很快做到。谢谢你所有的精彩食谱:o)
哦,阿曼达......这听起来很好。来自一个相信所有巧克力的女孩......我肯定会这样做。
我的两个儿子都要回家过感恩节……太兴奋了,因为他们都在外地攻读博士学位。我的大儿子说,如果我做黑莓馅饼或什锦水果馅饼,他会很高兴的。你有什么好食谱吗?
今天内布拉斯加州比明尼苏达州更冷。至少我们可以一起说去吧地鼠
我的家人喜欢黄油山核桃冰淇淋迫不及待地做到这一点。
阿曼达,我不得不说我对你的食谱的最大投诉,正知道我不可能让所有诱惑我的人......太多了!在我所有的岁月里,我从来没有想过我每天为你的看电子邮件。你有一个惊人的才华,我感谢您分享。
你的评论大大地祝福了我,玛丽!谢谢你!<3
我可以加点花生酱吗??1杯吗?
我收到了昨天昨天。这个令人敬畏的山核桃是我最喜欢的。下一个巧克力蛋糕
你能用罐装牛奶代替浓奶油吗?
我可以加倍这个食谱吗?也许使用13×9锅?
是的,我想你可以。
这道菜既简单又美味。烤山核桃是必须的,它的味道。
我喜欢这个的味道和烤的山核桃是必须的!我相信这是我的漱口水,但虽然柔化凝固,但它在我把它拿出冰箱里的那一刻而软化了一个吨。也许我会尝试下次添加更多的糖粉,以帮助它更多地设置更多?
不好了!非常抱歉。愚蠢太软的常见原因是它从未足够热或没有足够混合。你可以尝试在平底锅中重新加热软糖,让它变硬。
你好,我按照食谱做了这个奶油山核桃软糖。即使我把软糖放在冰箱里过夜,它也没有变硬。有没有可能漏掉了什么?应该煮超过5分钟吗?你的乳脂软糖看起来棒极了可惜我浪费了那么多原料,尤其是山核桃。谢谢你的建议。利昂娜牧羊人
很遗憾,莉安娜!你可以回收软糖,只需再加热到238华氏度。
非常好的美食食谱,很容易。我的圣诞礼物名单的一个新的补充。谢谢
你好,我能做奶油山核桃软糖吗
用9×13平底锅,我想我可以把菜谱翻倍?
是的,你可以用一个大平底锅来煎。
我有一个糖尿病的配偶,所以我用了一个。我的经验是,你必须添加更多的液体正常。我没有那样做,所以它不是很正确。你能帮助吗?
很抱歉,琳达,我不是糖尿病烹饪专家,也不使用Splenda,所以不能提供任何建议。
大家好,我是第一次做软糖的,这个食谱看起来很简单,但是它变得又油又干又脆!!我觉得这些说明让人很困惑,而且你写的两部分的说明有点不同。我能保留酥脆的软糖吗?谢谢你!
对不起,玛丽亚!听起来糖还不够热。我会看看食谱上的说明,看看能不能改进一下。
绝对是我吃过的最好的软糖!我完全按照食谱做的,并且遵循了煮的时候停止搅拌的老规则,等到温度上升后,关火,加入糖粉直到冷却下来,这是我吃过的最柔软的乳脂软糖!谢谢你的食谱!
很高兴你喜欢,宝拉!绝对也是我们的最爱!<3
当你给软糖设定温度时,是海平面的温度吗?
我打算明天试一试。我只需要山核桃。你用的是无盐黄油和均质牛奶吗?
我的同事们很喜欢,但我很惊讶,在我加入了糖精后,它有多厚。我只能手工搅拌
你能在这个食谱中使用糖尿病类型的糖,如swerve和糖尿病粉糖,使其对糖尿病友好吗?