原创幻想软糖不必只是一个幻想!这是一个没有失败的软糖,装满了巧克力芯片和核桃,以获得完全甜蜜的甜食。如果你喜欢糖,请试试我的黄油山核桃软糖或者薄荷巧克力oreo软糖!!
把它固定在这里!
原创幻想软糖
软糖已经超过100年了,这相信这是一个事故。有人“捏造了一堆焦糖,这可能是我们如何获得愚蠢的方式。我们如何获得名称并不重要,而是愚蠢在周围,它有这么多有趣的食谱。如果你以前从未做好乳脂,那就开始了一个伟大的食谱。我几乎可以保证你不会愚弄这个原始的幻想软糖食谱!
原始幻想梦想食谱
我一直在制作这个配方,我讲述了真相是一个没有失败的软糖食谱!原创幻想软糖已经从一代人发作到了一代,我很幸运,我依然达到它!我来找出它来自牛皮纸的食谱。它肯定会转到时间的考验!
原料:
- 砂糖
- 黄油
- 蒸发的牛奶
- 半甜巧克力芯片
- 迷你棉花糖
- 核桃- 我在这个食谱中爱坚果,但如果你想要一种无螺母软糖,你肯定会留下它们。
- 香草精
如何制作原创幻想软糖
它真的很容易制作原创幻想软糖,愚蠢总是很高兴,以满足你的甜食。此外,这是一个伟大的节日礼物分享!重要的一件事是糖果温度计。我稍后会谈谈更多。让我们来达到这种愚蠢的容易。
- 用羊皮纸排行纸板锅。如果您没有羊皮纸,铝箔也将工作。用不粘的喷雾轻轻喷洒羊皮纸或箔。当它准备被切割时,这将使您可以更容易地从平底锅中取出乳脂。
- 在一个大的平底锅中,将糖,黄油和蒸发的牛奶混合在中等热量上。一定要搅拌它直至糖溶解。
- 将混合物煮沸5分钟。这是糖果温度计派上派上的地方。如果您有一个,温度应读取234°F。
- 从热量中取出并在巧克力芯片中搅拌直至它们熔化。然后,在棉花糖,核桃和香草提取物中击败。
- 将乳脂发布到衬叶片上,在切割前至少2小时冷却。
什么是糖果温度计?
糖果温度计,也称为深乳液温度计或糖温度计,用于测量糖溶液的温度。在制作糖果时绝对是一个重要的工具。就像使用肉温度计一样重要对于完美煮熟的肉和测量杯和勺子对于测量成分来说很重要,糖果温度计在烘焙世界中有牌,肯定!您可以在大多数杂货店和家庭用品商店找到它们。使用它时,请确保不要将温度计直接浸入沸水中或让灯泡撞到锅底。它真的是一个游戏更换者,或者我应该说糖果更换者,为您未来的含糖食谱。
你如何硬化乳脂?
允许融合到室温将凝固并使其易于处理。您也可以将其进入冰箱几个小时甚至冰箱约30分钟。糖果最好在室温下消耗,所以请务必在您想要吃它之前几分钟。
你如何存储软糖?
如果您计划在2周内进行进食,您可以将软件存储在密闭容器中。我喜欢用羊皮纸或蜡纸分开层。您还可以在冰箱中储存一下几周。再次,具有分离层的密闭容器是最好的。如果您需要更长的存储,如月,冰箱是最佳选择。我喜欢用塑料包装紧紧包裹乳脂,然后将其放入密封容器或冷冻机安全塑料袋中。一定要在它上写下日期!
寻找更多的软糖食谱?
这个原始的幻想软糖食谱是一种没有失败的软糖,装满了巧克力芯片和核桃,以获得完全甜蜜的甜食。
- 3.杯(600g)砂糖
- 3/4杯(170g)黄油
- 2/3杯(168g)蒸发牛奶
- 1包裹(12盎司)半卷巧克力芯片
- 1包(10盎司)迷你棉花糖(可以使用7盎司的罐子棉花糖绒毛。
- 1杯子核桃,切碎的
- 1茶匙香草精
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用羊皮纸排行9x13英寸平移*。
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在一个大的平底锅中,在中等热量,混合糖,黄油和蒸发的牛奶。
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将混合物煮沸,留在加热直至混合物在糖果温度计(约5分钟)上寄存器234°F,持续搅拌。
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从热量中取出并在巧克力芯片中搅拌直至熔化并彻底合并。
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在迷你棉花糖,核桃和香草提取物中击败。
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将软糖转移到制备的锅中,并在切割前约2小时凉爽。
*对于厚重,将混合物倒入8x8英寸或9x9英寸羊皮纸衬片。
这是康乃馨五分钟的糖食食谱。我有食谱。
谢谢你总是分享!!!!!
我制作了幻想软糖,但它没有硬化。你能告诉我可能出了什么问题吗?
嗨,辛迪!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。当乳脂软糖不硬化时,这是一个想到的第一件事是混合物不够长。确保糖果温度计读取234°F-237°F。此外,高湿度会导致融合流淌。我希望这有助于,祝你有美好的一天!
这不是原始的配方。一个小细节不正确。原来呼吁棉花糖奶油,而不是棉花糖,尽管一个很好。我曾经在五十年前制作过。还是这样做。
我制造了乳脂软糖和香蕉面包,并不难,结果不好