奶油核桃软糖

了下: 糖果 2019年11月4日

奶油山核桃软糖,口感柔滑,有黄油味和山核桃脆脆的口感在你口中融化这是一种含有适量坚果的甜食!如果你喜欢奶油山核桃的味道,尝尝我的核桃酪乳蛋糕或者我的软软的核桃派布朗尼

奶油核桃软糖

随着节日的临近,又到了一年中制作糖果和大家分享的时候了!福吉似乎在大多数节日聚会或大麻聚会上都很受欢迎。我很惊讶全国乳脂软糖日竟然在6月,但如果有必要的话,我会一年到头都沉浸在它里面。它很容易做,而且不一定非得是巧克力。奶油核桃软糖也可以提供多种形状和大小-不要限制你的软糖只是方形!使用饼干模具来制作各种有趣的或节日的形状!如果你需要更多的软糖和糖果食谱,请查看我的bob sports .这会让你一直忙到假期

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一堆奶油山核桃软糖

奶油核桃软糖配方

奶油核桃软糖是真的很容易做和一个伟大的款待,服务于聚会,或只是有一个周围的晚餐后的款待。在奶油软糖中加入烤山核桃可以增加一些酥脆和坚果的甜味。

成分

  • 黄油
  • 重奶油含量过高
  • 砂糖
  • 红糖
  • 山核桃切碎,烤好
  • 香草精
  • 细砂糖,筛过两次。在筛糖之前,一定要量好这两杯糖。筛分将增加空气,并得到任何可能已经形成的块,而坐在你的食品储藏室。

奶油核桃软糖

如何制作奶油核桃软糖

制作奶油核桃软糖很简单。唯一困难的部分是等待软糖冷却到可以切割和食用!如果你用的是饼干切割机的形状,等软糖冷却一点再切。或者,你也可以在冷却软糖之前,先将柔软的混合物倒入形状中。不管怎样,它都比基本的平方数有趣,但有时候臀部成直角(休伊·刘易斯如是说)。

  • 首先要做的是烤山核桃。预热烤箱至350华氏度。在一个8×8(哦,又是那个方形的参考)烤盘上放两张羊皮纸,交叉放在盘子里。
  • 烤山核桃约7分钟,同时你准备软糖。
  • 取一个中号炖锅,中火加热,加入黄油、浓奶油、糖和盐。煮沸后,小火慢炖约5分钟,不断搅拌。(乳脂软糖应该加热到236到239华氏度,不能超过244华氏度)
  • 关火,加入大部分的山核桃(留一些放在顶部)和香草。
  • 最后,将筛过的糖加入混合物中,搅拌至光滑。
  • 将混合物倒入烤盘,洒上剩余的山核桃,冷却大约一个小时。我把我的放进冰箱里加速了一点,但如果你比我更有耐心,就让它在室温下静置直到变硬。

近距离的一块奶油核桃软糖咬出来

福吉能活多久?

在这里,不是很长时间,但我知道你的问题是什么意思。如果你把软糖放在一个密封的容器里,在室温下,它可以保存几个星期!

你怎样使福吉变硬?

让乳脂软糖达到室温会使其凝固,便于处理。你也可以把它放进冰箱里放几个小时,甚至在冰箱里放30分钟。不过,软糖最好在室温下食用,所以在吃之前一定要把它拿出来几分钟。

你怎么储存福吉?

如果你打算在两周内吃它,你可以把它储存在一个密封的容器里。我喜欢用羊皮纸或蜡纸把每一层分开。你也可以把软糖放在冰箱里存放几周。同样,密封的容器最好是分层的。如果你需要更长的储存时间,比如几个月,冰箱是最好的选择。我喜欢用保鲜膜紧紧地把软糖包起来,然后把它放在一个密封的容器里或冷藏安全的塑料袋里。一定要写上日期!

手拿起一块奶油核桃软糖

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4.510
奶油核桃软糖
准备时间
15 分钟
寒冷
1 人力资源
总时间
1 人力资源 15 分钟

非常美味,而且很容易做!我们喜欢这种从头开始的软糖!

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 奶油核桃软糖
12
卡路里255 千卡
作者阿曼达Rettke-www.ytruite.net
成分
  • 1/2(113克)黄油
  • 1/2(60克)鲜奶油
  • 1/2(100克)砂糖
  • 1/2(100克)红糖
  • 1/8茶匙
  • 1切碎的山核桃,烤(留一些洒在上面)
  • 1汤匙香草精
  • 2细砂糖(250克),两次筛选
指令
  1. 将两张羊皮纸交叉地放在一个8x8英寸的烤盘里。

  2. 将山核桃(如果你还没有烤过)放在羊皮纸内衬的烤盘上,在350华氏度下烤7分钟。

  3. 同时,在一个大炖锅中,用中火将黄油、浓奶油、砂糖、红糖和盐混合煮沸。经常搅拌。乳脂软糖应该加热到236到239华氏度,不能超过244华氏度。

  4. 一旦软糖达到236°F-239°F,就从加热中取出。

  5. 把山核桃和香草加入锅里的热软糖中。搅拌至完全混合。

  6. 加入筛过的糖粉,搅拌均匀。

  7. 把混合物倒回烤盘,在上面再加一些山核桃。

  8. 冷却至少60分钟后再切菜和食用。储存在一个密封的容器。

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评论

  • 说:

    这些看起来令人惊叹!

  • ellise 说:

    这看起来太棒了,我可能会起床,穿好衣服,然后试着做一些!

  • 海伦刘易斯 说:

    我想要自制布朗尼的食谱

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,海伦!我和iambaker一起工作,很高兴帮助解决问题。这里是到自制山核桃布朗尼派提到。祝你有美好的一天!

  • 布伦达史密斯 说:

    奶油核桃软糖
    我要量出两杯糖然后筛两遍。糖筛两次后,我是把这些都用在食谱里,还是再分两杯?

  • 康妮 说:

    神奇的味道!很容易碎,但不会干,所以我觉得里面的山核桃太多了。下次我会用2/3杯山核桃而不是1杯。

  • 贝基 说:

    完全按照指示做的。一旦你加入了筛过的糖粉和烤碎的坚果,混合非常快。它不会像食谱上说的那样“倒”在一起,它很易碎。把面包屑放在平底锅里,上面再放一张羊皮纸,在它冷却之前把它压出来。戴上防烤箱手套,或者小心别烫伤了自己。它们确实像软糖,但我想我要找一份没有糖的配方。我只是想把它煮熟,然后冷却,搅拌,直到它没有光泽,但仍然倒。它们非常美味,只是一种奇怪的制作技术。

  • 劳拉Grommon 说:

    你好Amanda,我是Laura,来自西雅图!我想说的是,我试了你的奶油山核桃软糖食谱,结果非常美味!此外,我发现自己狂看你的视频,因为结尾的花絮太有趣了!你的个性很好。我喜欢你的食谱,现在我有一个清单,我将尝试!谢谢你所做的一切,阿曼达!

  • 多萝西 说:

    我要尝尝你的软糖。我妈妈经常做,但不加糖。她的软糖是最好的。非常感谢你的食谱。

  • 莉莲继续萎缩 说:

    喜欢这里的食谱。