这种棕色黄油软糖的甜味来自于腐朽的棕色黄油。这是一场精彩的表演!想知道其他软糖配方，试试我的香草巧克力软糖和原创梦幻软糖配方．
我最近在所有的甜点里都加入了黑黄油。与布朗黄油奶油乳酪和棕色黄油奶油芝士现在是棕色奶油软糖。
我才刚刚开始。
我曾祖母因加做了最棒的香草软糖。多年来，我一直试图复制她的食谱，但都没有成功。这非常非常接近!
她做的软糖又甜又干，不像传统的奶油软糖那样柔滑。这几乎毁了我一辈子，因为大部分都是奶油味的!但是我喜欢干的、脆的、脆的。
我知道，我知道，我很奇怪。
反正结果是奶油味的。对你有好处!对我来说不太好。
所以我会继续研究一致性的部分。但味道必须保持原样。几乎完美的!
改编自About.com．
尝起来像焦糖软糖。还有香草软糖。
如果保持接近是危险的。
我想我最好多做几批以便做更多的质量检测。
寻找更多的软糖配方?
布朗奶油软糖
准备时间
20.
分钟
做饭的时间
1
人力资源
10
分钟
总时间
1
人力资源
30.
分钟
这种棕色黄油软糖的甜味来自于腐朽的棕色黄油。这是一个节目的停止!
课程:
甜点
菜:
美国
关键字:
布朗奶油软糖
份：64
广场
成分
- ½杯(1棒或113克)黄油
- 3.杯砂糖
- 7盎司炼乳
- ½杯光玉米糖浆
- ½杯细砂糖
指令
-
将黄油放入一个中大锅中，中火加热。(尽量用平底锅)
-
融化黄油，继续煮，直到变成浓郁的金黄色。煮的时候要密切注意，每隔几分钟就搅拌一下，这样底部就不会烧焦。黄油闻起来应该有烤面包的味道，有漂亮的坚果色。
-
一旦黄油变成棕色，加入糖，淡牛奶和玉米糖浆。将糖搅拌至完全溶解。
-
将糖果温度计插入炖锅的一侧。继续慢慢煮糖混合物，直到达到238度或软球阶段。
-
一旦温度达到238度，就从热量中取出糖果，使其冷却至室温。
-
准备一个8x8的平底锅，内衬铝箔，并在铝箔上喷洒不粘锅喷雾
-
一旦糖果达到室温，或大约45度，倒入立式搅拌机。开小火，慢慢加入糖粉。糖基本加入后，将搅拌器调高，搅拌至软糖失去光泽。它应该相当厚。(这大约花了5分钟。)
-
将软糖倒入准备好的平底锅中，并将其平整。把软糖放在室温或冰箱里。
-
你可以在室温下或在冰箱里保存几周。
我也喜欢干脆的软糖!我想我喜欢的东西叫Penuche，但我不擅长做。加棉花糖或甜炼乳的奶油软糖也不错，但这不是我妈妈做的真正软糖。
是的!我们成长的过程中肯定有一些我们今天更喜欢的东西。
当然，你加的棕色黄油也太棒了!
谢谢你！
哦，阿曼达，没有任何词语可以形容这道甜点的荣耀
别在我的"棕色黄油美味"牌子上!
太谢谢你了，贝卡!!
我很确定你让我去了棕色黄油.....
我像个野女人一样喜欢软糖!还要加黑黄油吗!Psssh !我完蛋了。
哦，我的天——棕色奶油软糖!我恋爱了
你真是个合我心意的女孩!软糖是我的最爱，但是加棕色黄油?!嗨!爱!
我也支持酥脆软糖。我有一个我妈妈以前做的食谱。它很脆，但要做好可能有点棘手。我会把食谱的照片发邮件给你。我希望就像你奶奶以前做的那样。
我也喜欢我的奶油软糖，其实我用过一个类似的花生酱配方，但我不喜欢其他的奶油软糖。
你把福吉提升到了一个全新的高度。我能想象棕色黄油会给你带来一层美妙的坚果风味。
看起来太棒了。我是个软糖爱好者，我敢打赌，这个节日吃了软糖会让我的腰围增加几磅。要试试!
耶！或嘘。没有什么添加到腰部是好的？我会为团队提供故事〜！
哦，我的天，我一定要得到这个!
希望你做的!如此美味。
你需要来苏格兰试试平板电脑。这听起来很像你曾祖母以前做的那种软糖。
我可能得接受你的建议!
当我读到标题时，我的心跳动了一下。嗯。
1)听起来有点像你在谈论空气中有很多水分的糖果。它有点脆，糖颗粒更大一些。您房间的温度是45 '吗?3)棕色黄油，哦，我的天……
嗯……棕色的黄油。
是的。
哦，我也喜欢干乳脂软糖!我总是试着让自己的想法变成那样。我认为它需要稍微煮过头，但显然不能煮过头……这是一个微妙的界限!
这看起来很好吃!
在苏格兰，这种奶油状的东西被称为“软糖”——干而脆的东西被称为“药片”。也许你可以试试把这个食谱里的黄油变成棕色，>http://www.carnation.co.uk/recipes/71/Milk-Tablet才能得到你想要的口感和味道?我可能得在圣诞节试一试!
我也喜欢它的粒状!我去了英国康乃馨链接。评论区有很多康乃馨人的好建议。我还发现了一个来自西雅图的女孩的博客——>http://notsohumblepie.blogspot.com/2010/06/scottish-tablet.html．似乎秘密就在搅拌混合物的最后一步在它达到温度后。希望可以引用另一个博客!!我一定会尝试的。让我觉得自己很国际化!!也许我们可以学一种很好的苏格兰口音!!
因为我的软糖，我不等着很酷。我立即将其从锅中转移到一个大型玻璃碗，另一个碗里用冰块用作冷却器，刚刚获得旧手搅拌机，并在中等高位上运行它，并将鸡出来。我击败了大约10分钟，不断转动碗，搅拌搅拌搅拌，坐在冰上偶尔偶尔闪耀着闪耀，它变得几乎像一个软糖。我拼写过吗？哈哈。当我把它倒在锅里时，它几乎就像面团。我用小擀面杖平滑了它。当我回去让搅拌器清洁时，你知道我的意思，它们上的东西是片状干燥和奶油。可口的！现在，平底锅中的东西将如何确定，但进入平底锅的东西是与30秒差异有30秒的耳机上的完全相同的东西。 Its been in the fridge about 15 minutes. Its cooling and I nicked off a little corner and things are looking very promising… for now.. Tomorrow it could be a brick…Lol
多好的替代方法啊佩妮，我试试你的方法!谢谢你！
更新!软糖很好吃!不管你喜不喜欢这个古怪的因素，这都取决于你，但它真的很适合我的口味。我还想让你知道，我真的在10分钟内战胜了它。我设了个定时器，这样我就能知道我在哪里了。我只用了4次冰每次只用了30秒左右。祝你好运，圣诞快乐，新年快乐:)
听起来很好吃。而喜欢粗糖吗?我想知道室温是45度吗?这看起来很酷。
我觉得如果你把你的乳脂软糖放到一个搅拌碗里然后再把它放到平底锅里搅拌一会它会变得很脆。如果你让它风干后再放进冰箱。
谢谢你的食谱!我最近发现了黑黄油，并认为它可以做非常棒的软糖。你有没有试过smitten kitchen的黑黄油食谱?
优秀的建议!谢谢你！
我的祖母几年前就放弃了巧克力(我想是八十年代吧?)，我很想给她做一些乳脂软糖，她真的可以吃!非常感谢! !
我昨天做的，虽然味道很好但口感很差。它从来没有设置，仍然是粘性的，超级柔软。我不知道哪里转错弯了。
我的道歉!软糖可能很难弄。我希望我能帮你排忧解难!
所以我相信这不会在这样的旧帖子上得到解答。你认为红糖会票价是否会造粒？我喜欢红糖和褐色黄油的东西。你觉得我还需要玉米糖浆吗？
我不确定，在这个食谱中我没有尝试过它！但我喜欢你的想法！