我是贝克

红色天鹅绒乳脂食谱

提交： 糖果 在2015年2月16日

我已经有一个了红丝绒软糖配方在我的网站上，虽然它很美味，但和这个食谱完全不同。(我可以自豪地说，这个食谱是原始！）

红色天鹅绒乳脂食谱

红色天鹅绒软糖

这个配方很容易！加上它有真正的红色天鹅绒味，真正的成分，真的很纯洁。

这完全是偶然发生的。我在浏览Pinterest时，发现了一份软糖配方，里面有从商店买来的糖霜和一袋巧克力片。我个人不喜欢商店里买的糖霜，所以我就不买了。但我突然想到，为什么我不能用我的原版红丝绒奶油配方和巧克力混在一起?

红色天鹅绒乳脂食谱

（在Instagram上看到第一个!)

这是关于这个食谱的最惊人的东西：

每一种成分都可以是有机的或天然的。甚至食用色素!（印度树）

而且我知道我已经提到了，但它已经提到了味道很好！！

红色天鹅绒乳脂食谱

(这里我撒了一点可可粉。)

红色天鹅绒乳脂食谱

如果你手头正好有红丝绒糖霜，那么你只需要巧克力就可以做出这种软糖。

两种成分！5分钟！

这是我最喜欢的享受红色天鹅绒的方式。

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5.从1投票
红色天鹅绒乳脂食谱
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红色天鹅绒软糖
准备时间
15. 分钟
厨师时间
30. 分钟
寒冷
2 HRS.
总时间
45. 分钟

我的网站上已经有一个红色天鹅绒乳脂食谱，虽然它很好，但它与这个配方完全不同。（我可以自豪地说这两个食谱都是原创的！）

课程： 点心
菜式： 美国人
关键词： 红色天鹅绒软糖
祭品：24. 产量
作者：阿曼达Rettke
原料
  • 4 1/2C糖果糖
  • 1C可可粉
  • 12.TBSP。1 1/2粘贴无盐的黄油，室温
  • 1／2C全脂牛奶室内温度
  • 1一盎司瓶红色mccormick®食品着色
  • 1TSP。苹果醋
  • 112盎司牛奶巧克力芯片或12盎司优质巧克力，切碎
  • 1TBSP。可可粉-可选
指示
  1. 在一个小碗里，筛选糖果糖和可可粉。
  2. 在一碗支架混合器中，加入黄油并高速搅拌2分钟。
  3. 关闭混合器并加入糖/可可混合物。

  4. 用搅拌机低速，加入牛奶，红食品着色和醋。（小心地倒入食物着色到黄油混合物的中心）

  5. 在低/中低速搅拌直到平滑。
做好愚蠢：

  1. 在一个大碗里的微波炉中，熔化巧克力1分钟，搅拌，然后以30秒的增量，直至大部分熔化。

  2. 加入2杯红丝绒糖霜，搅拌至完全融合。你会剩下一些糖霜。
  3. 在密封容器中保存3个月)
  4. 将软糖压入一个铺有羊皮纸的9x13平底锅中。
  5. 冷藏2小时。
  6. 准备好的时候切成1x1件。
  7. 在服用撒上可可粉之前的权利。（可可在融合时越长时间变暗）

一定要查看我的红色天鹅绒乳酪玫瑰蛋糕在这里:

红色天鹅绒乳酪玫瑰蛋糕

遇到阿曼达Rettke

阿曼达·雷特克是《我是面包师》一书的作者，也是畅销书《蛋糕里面的惊喜》的作者:每一种场合都能吃到的神奇蛋糕——里面有一点额外的东西。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,和Parade，举几个例子。

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评论

  • 凯莉@ nosh和滋养 说:

    这是绝对可爱的......并没有看起来太令人生畏，大声笑！<3

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    • 阿曼达 说:

      大声笑你可以做到！

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  • 朱莉这个厨师 说:

    我是在那里与你关于商店买糖霜-恶心。当然，有一种是我在杂货店买的。他们在自己的面包房自己做，太不可思议了!但是自制的很容易做，为什么不呢?

    这种愚蠢看起来很棒。我觉得这是我见过的第一个红色天鹅绒美食（一定是错过了你所做的第一个），它非常漂亮，我想用它填充脸！

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    • 阿曼达 说:

      你店里的面包听起来棒极了!!祝你有个幸福的一天!

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  • jocelyn @brucrew寿命 说:

    我喜欢简单的软糖食谱!我喜欢你自制的糖霜做软糖，我通常只买店里买的东西。遗憾的是，我确实喜欢一勺一勺地吃这些东西……不要因此而恨我

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    • 阿曼达 说:

      没有判断! !

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  • Danae @ Recipe Runner 说:

    商店买的糖霜是最糟糕的！一旦你制作自制蝴蝶，你永远不会回去！我喜欢这是红色天鹅绒，易于制作，而且真正的成分！

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  • jen @被内向的人烘烤了 说:

    这款软糖听起来令人难以置信，阿曼达！我喜欢你用自制霜冻而不是商店买了。而且我更喜欢这种乳脂软糖可以是100％有机的。钉挂！

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  • Julianne @超越霜冻 说:

    这款红色天鹅绒糖果非常有趣！我也看到了做好融合的方法，总是想知道它是如何结果的。我从未发生过，让自己的糖霜！

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  • 宁静的美食屋 说:

    爱你用霜冻制作这个！天才！现在乳脂的可能性是无穷无尽的！

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  • 阿曼达@假姜 说:

    哦，男人，我会吃整个批次。看起来很好吃！

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    • 阿曼达 说:

      谢谢阿曼达！

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  • Tanya. 说:

    我从来没有成为店面霜冻的粉丝，但这是什么？这是最好的方式（和吃）软糖！那蛋糕是如此美丽的阿曼达。

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    • 阿曼达 说:

      谢谢谭雅!

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  • 杰西卡@厨房成瘾 说:

    这款红色天鹅绒糖是美丽的！喜欢制作的容易！

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  • 凯利 说:

    这软糖真漂亮，阿曼达!幸福的意外是最好的，也是最美味的!我喜欢你用自己做的糖霜!

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  • 贝丝@ bethcakes 说:

    我曾经用这种方法做过软糖，但我喜欢你用自制糖霜而不是商店买的这个主意。我想我可以在第一幅图中吃掉整座软糖塔。

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    • 阿曼达 说:

      哈哈哈哈......我可能已经做到了......

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  • 阿什利|食谱反叛者 说:

    没有什么比在结霜的情况下比较真正的交易。这么愚蠢是一种令人惊叹的颜色 - 我打赌它也味道太令人惊叹了！

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  • 珍妮片 说:

    美味而简单的软糖?……是的,请

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  • CakeSpy 说:

    我相信这个食谱。它就像独角兽一样神奇!

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  • Christina Heggins |一个深情的扭曲 说:

    伟大的成分，如果我可以使用享受生活巧克力芯片，它将免于我的所有过敏！迫不及待地想试试这个！

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  • Chana Cohen. 说:

    这看起来很美味！我想为下周为我儿子的救助生日聚会做这个。认为今天烘烤并冻结直到下周日冻结吗？

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  • 埃里克 说:

    我喜欢异常的食谱

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  • 琳达 说:

    当你说可可粉时，你的意思是甜蜜的一种或不加糖的种类吗？

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  • 蒙大利亚 说:

    我没有什么可评论的，但我想知道如果我对巧克力/可可产品过敏，我将如何制作这种看起来美味的软糖?提前感谢你的回复和任何你能给我的帮助/建议。

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    • 阿曼达Rettke 说:

      你可以用白巧克力(不是真正的巧克力)，然后加入一些红色食用色素。没那么好吃，但是红色的。

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  • 布伦达 说:

    喜欢神性。它蜡易于轻松亮起！看起来像滚滚云。我的家人会喜欢它。我已经做了几个食谱和他们每个人都很精彩。谢谢你。

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    • 见
    更好的家园和花园 Bon Appetit. BuzzFeed del 埃默烈士 人民杂志 Popsugar.