浓稠，丰富，美味!这款南瓜芝士蛋糕是你秋季庆祝活动的完美补充!这个食谱做起来很容易，肯定会给朋友和家人留下深刻印象。没有人会拒绝美味的南瓜芝士蛋糕!
南瓜芝士蛋糕
那么没有南瓜的秋天是什么呢?你看到了所有这些南瓜派和南瓜蛋糕的食谱，我觉得我想做一些不同的东西，然后走了南瓜芝士蛋糕的路线!我很高兴我这么做了，这个芝士蛋糕真的很好吃!如果你喜欢这个芝士蛋糕，别错过我的完美的芝士蛋糕食谱!
简单的南瓜芝士蛋糕食谱
我喜欢在我所有的芝士蛋糕上放一层颓废的饼皮，所以我选择比大多数蛋糕多放一点黄油和糖。如果你喜欢的话，你当然可以用你最喜欢的全麦饼干皮!
这个食谱的其余部分相当简单!有8种简单的配料，其中一种就是酸奶油。这可能看起来不寻常，但它为这款颓废的芝士蛋糕的味道和质地增添了一些惊人的东西。如果你愿意，你可以用南瓜香料来代替单独的香料。
在芝士蛋糕上撒上成堆的鲜奶油和山核桃，这款南瓜芝士蛋糕会让其他的南瓜甜点相形见绌。
这天鹅绒般的美味是我秋天的新美食之一!
纯南瓜和南瓜派馅有什么区别?
罐头南瓜就是装在罐头里的南瓜。不应添加调味料、香料、调味料或糖。南瓜派的馅料已经加入了香料和调味料，味道更甜。
这个南瓜芝士蛋糕的配方需要纯南瓜，这意味着我们想要控制香料和甜味。
南瓜芝士蛋糕需要弹簧盘吗?
什么是弹簧盘?烤盘是一种蛋糕烤盘，它由两个独立的部分组成，并一起工作。有一个底座和一个可拆卸的环，完全适合围绕底座。当圆环附着在底座上时，它就是一个完整的蛋糕平底锅，其功能与其他蛋糕平底锅一样。虽然你没有需要我推荐用这个烤盘。
你怎么知道南瓜芝士蛋糕什么时候做好了?
我会做一些不同的事情来检查我的南瓜芝士蛋糕是否成熟。
第一种方法是使用锋利的削皮刀。只要把它插入芝士蛋糕的中心，如果出来的是干净的，那就做好了。(您也可以使用此方法进行检查南瓜饼！）
还有一种ole“抖动”测试。我奶奶说:“它应该像果冻一样晃动，而不是像波浪一样晃动。”我通常在芝士蛋糕看起来已经做好的时候使用晃动测试，因为它的边缘会变深，而且会稍微膨胀。如果中心有裂缝，这也是一个很好的迹象，如果你碰巧看到裂缝不要害怕!只要在上面盖上搅碎的配料，就没人会知道了。
一定要确保你的芝士蛋糕在食用前完全冷却。芝士蛋糕通常在取出烤箱后仍会继续烘烤，所以建议将其冷藏整整8个小时。
想要更多的芝士蛋糕食谱?
柔滑可口的南瓜芝士蛋糕很快就会成为你家的传统!
- 2个半杯全麦面包
- 1／4杯3/4杯无盐黄油融化的(我更喜欢3/4杯的脆皮，有些评论者更喜欢少一点)
- 1／4杯砂糖
- １ 1/2tsp。盐,划分
- 2个半杯砂糖
- 2磅(4包8盎司)奶油芝士，软化
- 1／4杯酸奶油,室温
- 1可以(15盎司)纯南瓜
- 6大的蛋,轻轻打
- 1汤匙。香草精
- 2个半tsp。地面肉桂
- 1tsp。生姜
- 1／4tsp。地面丁香
- 鲜奶油
- 切碎的山核桃,可选
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将烤箱预热到325华氏度。
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在10英寸的烤盘上喷上不粘的烹饪喷雾，用锡纸包裹底部。
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在一个大碗里混合全麦饼干屑，融化的黄油，1/4杯糖和1/2茶匙盐。
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把混合好的面包屑压到锅的底部和边缘。烘烤15到20分钟，然后从烤箱中取出，放在一边稍微冷却。
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在一个大碗里，用手持搅拌机将奶油芝士打至光滑。(你也可以使用立式搅拌机)
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加入2杯半糖，搅拌均匀。
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加入酸奶油，然后加入南瓜，鸡蛋，香草，一茶匙盐和香料，搅拌直到完全混合。
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倒入冷却的酥皮中。
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将平底锅放入烤盘中，加水一半。
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烘烤约1小时45分钟，关闭烤箱，打开烤箱门让一些热量流出，然后再次关闭，让芝士蛋糕在烤箱中放置大约一个小时。
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从烤箱和烤盘中取出，冷却至室温。
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盖上盖子，冷藏至少8小时或一晚。
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从蛋糕上取下芝士蛋糕，在上面放上鲜奶油和切碎的山核桃。(可选)
我把它做好了，只是上面裂开了。我做错了什么?我们烤多久了?但是我的朋友说它非常好
我需要做一个完美的帮助
确保所有配料都在室温下。这是至关重要的! !
说明上说1小时45分钟。
要做
我只是复制了我的烹饪书的食谱，我女儿的18岁生日马上就要到了，我迫不及待地要按照她的要求做这个。感谢分享食谱。
我能不能早点从弹簧上取下来，我不想花一整天的时间来享受……
我喜欢烘焙，但从不做芝士蛋糕。这个听起来不错，但好奇的是为什么要用一个装满水的烤盘?如果你不使用它会发生什么?试着去理解韵律和原因。谢谢你！
是的，我和黛布拉想的一样:为什么要在烤盘里加水烤呢?我可以用烤盘正常烤吗?我觉得水会渗进我的弹簧盘。
南希
水浴有助于确保芝士蛋糕在整个烘焙过程中保持湿润和多汁(我发誓，水浴每次都能做出完美的芝士蛋糕)。我每次都用烤盘，我要做的就是把蛋糕底部用铝箔包起来，这样蛋糕就不会变干了。
你好，可以用多少南瓜香料来代替香料?我希望明早和我儿子一起做这个!
我刚做了这个美味的南瓜芝士蛋糕。结果很完美。我有一个关于食谱中糖的量的问题。两个半杯的蛋糕似乎太多了。我的意思是，这很好，但这是印错了还是真的用了这么多。很好，但是很甜。顺便说一下，我喜欢并使用你所有的食谱❤️
嗨凯莉!上面列出的糖霜数量是正确的，但你当然可以根据自己的口味修改它!＜3
19号做了两个这样的…迫不及待地想尝一尝…但我有个问题…你说过我可以用南瓜派香料代替单独的香料…你知道确切的用量吗?先谢谢你
这是我做的第一个奶酪蛋糕，每个人都对它赞不绝口。我想知道你还有芝士蛋糕的食谱吗?我是个想尝试其他口味的新人。有什么建议吗?
我做了南瓜芝士蛋糕，我的家人对它的质地和味道都很满意。谢谢你阿曼达
这听起来很神圣!!
我有一个讨厌的技术问题，我希望你能研究一下!我爱你的博客，还有你的食谱。我最喜欢的东西之一就是你美丽的照片。在你的博客上，实际的食谱旁边总是有一张很棒的小图片。然而，当你点击打印按钮时，图片永远不会打印，只有文字。
这没什么大不了的，但我真的希望我也能把它和照片一起打印出来。你的网站不是我唯一注意到这一点的地方。我假设你用某个小部件或什么东西来放食谱，这就是它的原因。
你好!你的芝士蛋糕看起来太棒了。你能帮我把欧洲的公制单位改成克吗?我希望下周烤蛋糕，我怕我做错了，因为我不熟悉这个尺寸。非常感谢!!
你好,阿曼达!你的芝士蛋糕看起来太棒了。你能帮我把欧洲的尺寸写在食谱里吗?我希望下个星期烤蛋糕，但是因为这些尺寸，我担心会失败。我对他们不熟悉。非常感谢!
我有剩余的馅，因为我没有一个9″平底锅，只有7″。我可以把多余的馅料放在冰箱里吗?，还是应该扔掉
我做了两次，等不及了。这是有趣的!总是需要和我的朋友分享尽快，因为会吃所有的我自己。好好吃! !我也是一个面包师。
谢谢你的食谱
我有个关于面包皮的问题。你能不能用碾碎的姜饼做饼皮，把全部或部分糖去掉?我曾见过一个用姜汁饼干做饼皮的芝士蛋糕食谱，但我找不到。谢谢
是的，你可以这么做，贝弗莉。
我烤过一次，效果很好。现在我又重复了两次这个食谱，我把水从锡箔纸里倒进我的烤盘里!有什么建议吗?芝士蛋糕需要直接放在水里吗?还是我可以把水放在底层的架子上蒸?的帮助!
你完全可以不用水浴。很抱歉发生在你身上的事!!如果你不洗澡，它可能会裂开，但你可以很容易地用生奶油盖住它!＜3
我第一次尝试做芝士蛋糕显然
我用这个药打了个全垒打
这是绝对杰出的
谢谢你让我看起来很好
到目前为止，我已经做了两次了。第一次做得很完美。第二次，由于某些原因，它不能完全煮熟。我甚至把它放回烤箱再烤45分钟。顶部和侧面都快烧焦了，但中间却烤不熟，我不知道为什么。
你好，在français中存在什么版本?Car quel dommage de ne pouvoir avoir accès à ses délicieuses recettes !
嗨，阿曼达，我喜欢你的南瓜芝士蛋糕食谱。我想用这个食谱做一个大理石或漩涡的效果。我应该按照食谱，在加入南瓜和香料之前保留大约1/2杯的面糊，然后把南瓜和香料混合在原来的搅拌碗里吗?然后用平纹纸做漩涡。这有意义吗?圣诞快乐♥️
我在美食网络杂志上也有类似的食谱。这就是著名的南瓜芝士蛋糕。爱死它了。
我打算在今年的感恩节做这个——这个奶酪蛋糕可以冷冻吗(运到几个小时之外的家里)，然后再解冻?
这是我去年做的，它是最好的!!但我想知道如何把它融入到迷你纸杯蛋糕平底奶酪蛋糕中。
我的问题是。我把奶油芝士放在外面，使其达到室温。我按照指示做了。完全按照食谱来做。到了倒入准备好的烤盘的时候。我注意到南瓜里有奶油干酪块。我在烘焙前把它们拿出来了。你知道在我把所有东西混合在一起的时候奶油芝士是怎么混进去的吗?谢谢