当你想吃蛋糕的时候,这个美味的白蛋糕食谱正好满足你的需要!如果你爱蛋糕食谱,我给你准备了50个最好的!
白蛋糕
我喜欢白色的蛋糕。但有时我只是想把它当零食,而不是做一个多层蛋糕。在那些时刻,这是我的秘诀!这里只有8种食材,不到一个小时就能送到你面前!
要制作此蛋糕,您需要:
白色小吃蛋糕配方(下图)
8×8平底锅
我用这个做糖霜生奶油乳酪食谱并减少了一半。
成功的秘诀:
你会注意到我把杏仁提取物列为可选品。我是白蛋糕中杏仁提取物的超级粉丝,绝对喜欢它给这个精致蛋糕增添的新鲜感。如果你不想使用它,只需从食谱中略去即可。
确保你的牛奶和鸡蛋在室温下。(更多信息请参见我的最好的黄色蛋糕要想快速加热牛奶,你可以把它放进微波炉加热10秒钟。要加热鸡蛋,只需将它们放在一杯温水中大约5分钟。容易peasy !
一定要把菜准备好!我喜欢用GOOP(自制平底锅释放)在这个食谱里。
如果你打算像我一样用平底锅盛蛋糕,试试我的烘烤平面蛋糕的技巧.
查看我的高空烘烤技巧如果你把它烤得更高。
看看面包屑!!
我喜欢这款蛋糕的一点是它的适应性非常好。你可以搭配新鲜水果、巧克力糖霜,甚至是它本身!你可以添加覆盆子提取物、薄荷提取物、橙汁,或者添加一些柠檬皮和柠檬汁。可能性是无穷的!
当你想吃蛋糕的时候,这个美味的白蛋糕食谱正好满足你的需要!
- 1/2杯子(113g)软化黄油
- 1.杯子(200g)砂糖
- 1/2杯子(123g)室温全脂牛奶
- 1.tsp。香草精
- 1/4tsp。纯杏仁提取物,可选择的
- 1 1/2杯(180克)蛋糕粉
- 2.tsp。发酵粉
- 4.(120g或4盎司)蛋白,室温
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预热烤箱至350华氏度。准备一个8 × 8的方形平底锅,加入黄油和面粉或烘焙喷雾。
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用搅拌器以中速将黄油打至奶油状,大约3-4分钟。
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逐渐加入糖,打至松软。
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将牛奶和香草混合。(如果你要添加杏仁提取物,请添加到这里)
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面粉和发酵粉一起过筛,交替加入牛油混合物和牛奶混合物,以面粉混合物开始和结束。低速搅拌,直到每次加入后混合。
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以中速搅拌蛋白,直到形成硬峰;轻轻折叠成面糊。将面糊倒入准备好的平底锅中。
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在350°下烘烤35-38分钟,或直到插入中心的木镐露出干净。
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在金属架上的平底锅中冷却10分钟。
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可选:覆盖白色磨砂。
配方视频
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如果你喜欢这个蛋糕,你会喜欢我的巧克力蛋糕!
或者你爱黄蛋糕?这是最好的食谱!
你好
干燥的原料是否可以提前混合和储存以备将来使用?
你的蛋糕看起来棒极了
我喜欢你的烘焙技巧
你们的点心蛋糕看起来绝对漂亮,我想它们尝起来和它们看起来一样好!这些食谱能做出好的纸杯蛋糕吗?
爱这个景象
我也喜欢你的鸡巴和烘焙。
当你不能实现你的梦想时,你很难想象
我喜欢烘焙,但我负担不起培训费用。
即使没有人给机会…希望你能理解。
这个蛋糕的质地又硬又干。我以为我完全按照指示做了,但我一定是做错了什么。有什么想法吗?结果有点像天使蛋糕。
这是美味的!我只用了香草精,没有杏仁精。因为家里有人患有乳糜泻,我就用无麸质面粉代替了蛋糕粉。我以为会没事的因为低筋面粉已经把面筋加工好了。结果很亮。很多食谱在用无谷蛋白替代时都很重。这是一个成功!
一切看起来都很好吃!!!
爱你发布的所有食谱。我曾经烤插槽,但由于一些物理问题,我不那么多。我丈夫不吃甜食,所以我就吃我不需要的甜食。但我确实很喜欢这个蛋糕,你也发布了很多很棒的蛋糕,谢谢。
我喜欢这个网站。你的食谱看起来很棒,不太复杂也不耗时。我不想再花4-5个小时在一个花哨的甜点上了。我正处在简单的季节。让他们来了!
我可以用万能面粉吗?否则我怎么做蛋糕粉?
Looooove Your Cake Recipes
你是怎么做糖霜的?
我单击“打印”,但它没有,而且我在页面上没有放置打印机图标的位置>
这蛋糕充其量不过是一般水平。它尝起来像需要盐,但不是太湿,还行。在紧要关头它还行,但我会继续寻找其他的白色蛋糕。
在高海拔地区,你永远不需要换面粉。你需要换脂肪,海拔越高,脂肪越多。
我给这个食谱留下了三星级的评价,但几天后,它就更美味了。我现在真的很想吃它!
白色小吃蛋糕里的黄油是加盐的还是不加盐的?谢谢
多年来我一直在烘焙和装饰蛋糕。我只是想和我的孩bob投注体育网站子们一起做一个快餐蛋糕。我选择了这个蛋糕,主要是因为我想教我8岁的女儿如何搅拌和折叠蛋白。蛋糕烘焙起来轻盈、蓬松,是我从黄油蛋糕上得到的最好的质地。
我可以用通用面粉吗?或者我可以用2汤匙玉米粉和2汤匙面粉做蛋糕粉吗?谢谢你!
如何转换成13×9大小的锅
可以用普通面粉代替蛋糕粉吗?
你可以自己做蛋糕粉://www.ytruite.net/homemade-cake-flour/
大多数好的面包师不使用提取物,因为它们使蛋糕尝起来是人造的。他们使用香料或其他天然调味品。当然除了香草之外,还有香草豆和酱。
我不同意“大多数好的面包师不使用提取物”的说法。如果这是你的偏好,那就好。
请发电子邮件给我你的食谱和食谱
看起来很好吃,我一定要尝尝这个食谱。。