当你渴望蛋糕时,这道美味的白蛋糕食谱就恰到好处了!如果你爱蛋糕食谱,我给你准备了50个最好的!
白蛋糕
我喜欢好的白色蛋糕。但有时我只是想把它当作点心,而不是做一个分层蛋糕。在那些时刻,这是我的食谱!只有8种成分,它可以在不到一个小时内呈现在你面前!
要制作此蛋糕,您需要:
白色小吃蛋糕配方(下图)
8×8平底锅
我用这个做糖霜搅打奶油配方然后把它减半。
成功秘诀:
你会注意到我把杏仁提取物列为可选品。我是白蛋糕中杏仁提取物的超级粉丝,绝对喜欢它给这个精致蛋糕增添的新鲜感。如果你不想使用它,只需从食谱中略去即可。
确保你的牛奶和鸡蛋在室温下。(更多信息请参见我的最佳黄色纸杯蛋糕要快速加热牛奶,你可以把它放在微波炉里加热10秒钟。要加热鸡蛋,只需让它们在一杯温水中浸泡大约5分钟。轻松点!
一定要把菜准备好!我喜欢用GOOP(自制平底锅释放)在这个食谱里。
如果你打算像我一样把蛋糕放在平底锅里,试试我的烘焙蛋糕的小贴士.
查看我的高空烘烤技巧如果你把它烤得更高。
看看面包屑!!
我喜欢这款蛋糕的一点是它的适应性非常好。你可以搭配新鲜水果、巧克力糖霜,甚至是它本身!你可以添加覆盆子提取物、薄荷提取物、橙汁,或者添加一些柠檬皮和柠檬汁。可能性是无穷的!
当你渴望蛋糕时,这道美味的白蛋糕食谱就恰到好处了!
- 1/2杯子(113g)软化黄油
- 1.杯子(200g)砂糖
- 1/2杯子(123g)室温全脂牛奶
- 1.tsp。香草精
- 1/4tsp。纯杏仁提取物,可选择的
- 1 1/2杯子(180克)蛋糕粉
- 2.tsp。发酵粉
- 4.(120g或4盎司)蛋白,室温
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将烤箱预热至350°F。准备8x8平方平底锅,加入黄油和面粉或烘焙喷雾。
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用手持式搅拌器以中速搅拌黄油,大约3-4分钟,直到奶油状。
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逐渐加入糖,打至松软。
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将牛奶和香草混合。(如果你要添加杏仁提取物,请添加到这里)
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面粉和发酵粉一起过筛,交替加入牛油混合物和牛奶混合物,以面粉混合物开始和结束。低速搅拌,直到每次加入后混合。
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以中速搅拌蛋白,直到形成硬峰;轻轻折叠成面糊。将面糊倒入准备好的平底锅中。
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在350°下烘烤35-38分钟,或直到插入中心的木镐露出干净。
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在金属架上的平底锅中冷却10分钟。
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可选:覆盖白色磨砂。
配方视频
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如果你喜欢这个蛋糕,你会喜欢我的巧克力蛋糕!
或者你爱我黄蛋糕?这是最好的食谱!
在这个蛋糕食谱中,我能用鸡蛋而不仅仅是蛋清吗?
喜欢这个
我喜欢那些食谱
你有菜谱…就这样吧。
当我做蛋糕时,它会变得湿漉漉的。。我不知道…请帮我烤最好的海绵蛋糕给我的孩子们
非常喜欢你的烹饪,你的烹饪风格真的很独特
跟着你要花多少钱?
很高兴发现了你的帖子。期待着与你的回复者一起度过真正美好的日子。
在视频中,当你把糖霜放在蛋糕上时,蛋糕看起来就不一样了……好像它被翻过来了,或者顶部被切掉了???
可爱的..我喜欢dis蛋糕谢谢你的d食谱..更多
完美的我喜欢这些。很高兴我拿到了食谱
我想知道为什么加一杯黄油的糖霜那么白?
我觉得这个食谱遗漏了什么?它很浓。鸡蛋实际上不在混合物中?它尝起来像饼干面团。
你把打好的蛋白折叠到面糊里了吗?这就是为什么它会上升,并使它变轻的原因
喜欢这些食谱!!
你好,阿曼达,
这个食谱适合做迷你蛋糕堆吗?我想要干净的蛋糕。
是的!
我们可以用什么来代替鸡蛋???
因为我们是素食者
非常感谢你。食谱不错。
嗨,你能告诉我怎么做糖浆吗?谢谢
我做了白色的点心蛋糕,但不想用4个蛋白,所以我只用了2个全蛋。它不是一个“白色”蛋糕,但仍然做得很棒!对结果非常满意。
蛋黄使你的蛋糕变黄
要使用白色,你必须只使用白色
这个蛋糕不需要吗
有盐吗??
鸡蛋/蛋清的替代品是什么
蛋黄使你的蛋糕变黄
要使用白色,你必须只使用白色
我会用加盐的还是不加盐的黄油?
我成了你最近的粉丝之一!我特别喜欢看如何制作白色蛋糕和白色糖霜,这是我最喜欢的蛋糕!
感谢你参加了这次疯狂的骑行,Karen!<3
嗨!请再寄给我一些收据
我喜欢你所有的食谱
我一直在尝试不同的东西