当你有渴望蛋糕时,这个美味的白色蛋糕食谱会击中现场!如果你爱蛋糕食谱我有50个最好的给你!
白色的蛋糕
我喜欢一个好的白蛋糕。但有时我只想要它为小吃而不是一层蛋糕。在那些时刻,这是我的进一步食谱!只有8种成分,它可以在一个小时内在你面前!
要做这个蛋糕,你需要:
白色点心蛋糕食谱(见下图)
8×8盘
我用这个做糖霜鞭打奶油食谱并减少了一半。
成功的秘诀:
你会注意到我把杏仁提取物列为可选的。我非常喜欢在白蛋糕中加入杏仁提取物,绝对喜欢它给这个精致的蛋糕带来的新鲜感。如果你不想使用它,只需从食谱中省略。
确保你的牛奶和鸡蛋在室温下。(更多的信息在我的最好的黄色蛋糕博客帖子)快速温暖的牛奶,您可以在微波炉中弹出10秒钟。为了温暖的鸡蛋,让他们坐在一杯温水中约5分钟。十分简单!
一定要把菜准备好!我喜欢使用GOOP(自制平底锅释放器)在这个食谱。
如果你计划在锅里在锅里为你的蛋糕服务,试试我的烘焙级别蛋糕的提示。
看看我的高空烘焙贴士如果你在更高的海拔烘烤。
看看这面包屑!!
我喜欢这款蛋糕的一个原因是它很容易适应。你可以搭配新鲜水果,巧克力糖霜,甚至单独食用!你可以加入覆盆子提取物,薄荷提取物,橙子提取物,或者加入一些柠檬皮和柠檬汁。可能性是无限的!
当你有渴望蛋糕时,这个美味的白色蛋糕食谱会击中现场!
- 1/2杯(113克)黄油、软化
- 1杯(200克)砂糖
- 1/2杯(123克)全脂牛奶,室温
- 1tsp。香草精
- 1/4tsp。纯杏仁提取物,可选
- 1 1/2杯(180g)杯蛋糕面粉
- 2tsp。泡打粉
- 4(120克或4盎司)蛋白,室温
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预热烤箱至350华氏度。准备一个8x8的方形平底锅,加入黄油和面粉或烘焙喷雾。
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以中等速度用手持式混合器击败黄油,直至奶油,大约3-4分钟。
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慢慢加入糖,打至松软。
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把牛奶和香草搅拌在一起。(如果你要加入杏仁精,在这里加入)
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面粉和泡打粉过筛;依次加入牛油和牛奶混合物,开始和结束加入面粉混合物。每次加入后以低速搅拌直至混合。
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以中速搅拌蛋清,直到形成坚硬的峰值;轻轻揉成面糊。将面糊倒入备好的平底锅。
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在350°的温度下烘烤35-38分钟,或者直到一个插在中间的木镐出来时是干净的。
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放入锅中冷却10分钟。
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可选:覆盖白色糖霜。
食谱视频
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如果你喜欢这个蛋糕,你会喜欢我的巧克力蛋糕!
或者也许你爱黄色的蛋糕吗?这是最好的食谱!
我只是喜欢你的食谱,他们很简单。真正的灵感来自你的技能......
我也有兴趣制作13×9英寸的蛋糕。我只是双重食谱还是有转换?
我爱你。作为一个空的尼斯特,这对自制划痕蛋糕划伤了我的痒。那漂亮!!哇!超好的!谢谢你发布这个问题。我迫不及待想要尝试巧克力版本。
Margo……那不是蛋糕粉。你得到的是自发面粉。当使用自发面粉时,你应该不加发酵粉和盐。
谢谢你,阿曼达,你的食谱又漂亮又实用。把蛋糕放在烤箱里,我明天尝尝。
这个尝起来真的很好吃——松软的白色蛋糕!
嗨,我做了一个白色蛋糕,里面有糖屑,但蛋糕是黄色的,而不是白色的。也许是糖屑融化了,改变了颜色??
史上最好的白色点心蛋糕。我本想把整锅都吃了,但我还是分了。它是完美的。我在上面加了草莓和椰奶油。美味!