白色蛋糕食谱

了下: 白色的蛋糕 2016年10月19日

当你想吃蛋糕的时候,这个美味的白蛋糕食谱正好满足你的需要!如果你爱蛋糕食谱我有50个最好的给你!

白色的蛋糕

白色的蛋糕

我喜欢白色的蛋糕。但有时我只是想把它当零食,而不是做一个多层蛋糕。在那些时刻,这是我的秘诀!这里只有8种食材,不到一个小时就能送到你面前!

要做这个蛋糕,你需要:

白色点心蛋糕食谱(如下图)

香草奶油乳酪食谱

8×8盘

白奶油蛋糕

我用这个做糖霜生奶油乳酪食谱并减少了一半。

白色蛋糕食谱

成功的秘诀:

你会注意到我把杏仁提取物列为可选。我非常喜欢在白色蛋糕中加入杏仁提取物,也非常喜欢它给这款精致的蛋糕带来的新鲜感。如果你不喜欢使用它,简单地从食谱中省略。

确保你的牛奶和鸡蛋在室温下。(更多信息在我的最好的黄色蛋糕要想快速加热牛奶,你可以把它放进微波炉加热10秒钟。要加热鸡蛋,只需将它们放在一杯温水中大约5分钟。容易peasy !

一定要把菜准备好!我喜欢使用GOOP(自制煎锅)在这个食谱。

如果你打算像我一样用平底锅盛蛋糕,试试我的烘烤平面蛋糕的技巧

看看我的高海拔烘焙技巧如果你在更高的海拔烘焙。

白色蛋糕食谱

看看面包屑!!

我喜欢这个蛋糕的一点是它很容易适应。你可以配上新鲜的水果,巧克力糖霜,甚至是单独食用!你可以加入覆盆子提取物,薄荷提取物,橙子提取物,或添加一些柠檬皮和柠檬汁。可能性是无穷无尽的!

4.7928
WhiteSnackCake3
白零食蛋糕
准备时间
15 分钟
做饭的时间
38 分钟
总时间
53 分钟

当你想吃蛋糕的时候,这个美味的白蛋糕食谱正好满足你的需要!

课程: 零食
菜: 美国
关键字: 白色的蛋糕
9
作者阿曼达Rettke
成分
  • 1/2(113克)黄油、软化
  • 1(200克)砂糖
  • 1/2(123g)全脂牛奶,室温
  • 1tsp。香草精
  • 1/4tsp。纯杏仁提取物,可选
  • 1 1/2(180克)蛋糕面粉
  • 2tsp。泡打粉
  • 4(120克或4盎司)蛋白室温
指令
  1. 预热烤箱至350华氏度。准备一个8 × 8的方形平底锅,加入黄油和面粉或烘焙喷雾。

  2. 用搅拌器以中速将黄油打至奶油状,大约3-4分钟。
  3. 慢慢加入糖,打至松软。
  4. 把牛奶和香草精搅拌在一起。(如果你要加杏仁精,请在这里加)
  5. 面粉和发酵粉过筛;交替加入黄油混合物和牛奶混合物,开始后加入面粉混合物。每次加入后以低速搅拌直到混合。
  6. 将蛋白以中速打匀,直至形成硬峰状;轻轻拌成面糊。将面糊倒入准备好的平底锅中。
  7. 在350°下烘烤35-38分钟,或者直到木镐插入中心取出时是干净的。
  8. 放入铁丝架上冷却10分钟。
  9. 可选:覆盖白色糖霜。

食谱视频

*****

如果你喜欢这个蛋糕,你也会喜欢我的巧克力蛋糕

这是满足你对巧克力渴望的最佳蛋糕!

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测试和真实……这是最好的黄色蛋糕!

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评论

  • 梅丽莎·本森 说:

    我也想知道如何转换8×8到13×9白色点心蛋糕看起来美味和简单,我也烘焙和装饰蛋糕多年Wilton教。我是不是把所有东西都翻倍了?爱这个网站!

  • 弗雷德 说:

    我可以用普通面粉还是只用低筋面粉?

  • Anga-Lee布儒斯特 说:

    爱你的蛋糕。我的聚会总是很成功。谢谢你的食谱。

  • 当归销售 说:

    很棒的食谱,我今天刚为我丈夫的生日做的,结果和你的照片一模一样。谢谢你!

    • 阿曼达Rettke 说:

      高兴听到!祝你的男朋友生日快乐!

  • 娜塔莉 说:

    如果我用9×13平底锅,烘焙时间会一样吗?找一块更薄的蛋糕

  • 科特妮 说:

    我吃过的最美味的白蛋糕!在我们的儿子生日的时候,我们需要一小部分,这是惊人的!谢谢你!

  • 布伦达Turrentine 说:

    想试试这个......g f建议吗?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,布伦达!我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。我们没有制作无谷蛋白面粉,但大多数无谷蛋白面粉都可以和普通面粉互换。让我们知道结果如何,并有一个伟大的一天!

  • 米莉 说:

    嘿,我刚刚做了这个蛋糕,并且很仔细地遵循了这个过程。我的蛋糕在烤箱里烤塌了。一大块面糊掉在盖子上,蛋糕陷了下去,没有松起来。你认为我做错了什么?

  • 说:

    我可以做两份吗

  • Estefany 说:

    我可以用通用面粉代替低粉吗?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,Estefany !我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。对于一份食谱中需要的每一杯低粉,你可以用一杯通用面粉减去2汤匙+ 2汤匙玉米淀粉。我希望这对你有所帮助,祝你有愉快的一天!

  • Mikayla垂直 说:

    2-8英寸的圆锅怎么换?

  • 萨曼莎 说:

    你能告诉我如何调整尺寸,把8×8改成9×13吗?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,萨曼莎。我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。我们还没有在9×13-inch烤盘里复制这个食谱,所以我不能说准确的尺寸是多少。一个9×13-inch平底锅的容量是8×8-inch盘子的两倍(15个杯子比8个杯子);所以,将配方翻倍是有可能的。如果你尝试了,请告诉我们,并祝你度过愉快的一天!

  • Margo 说:

    我的蛋糕粉里已经有泡打粉和盐了。你觉得这个量合适吗?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,Margo !我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。你仍然需要遵循食谱,包括使用额外的发酵粉。祝你有愉快的一天!

  • 要不是 说:

    他的。我是你的超级粉丝,我遵循你的食谱。请推荐鸡蛋香草海绵食谱。

  • 唐娜赛克斯 说:

    我做了巧克力,我在上面放了巧克力慕斯它第二天就没了所以我要做白色的

  • 戈登·史密斯 说:

    我的蛋糕烤出来很重。折的时候做过头了吗?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,戈登!我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。一些可能导致蛋糕变厚的因素有:
      ——过多的液体
      ——过多的糖
      -非室温黄油
      -把黄油和糖搅成奶油状
      -烤箱温度(确保使用烤箱温度计来检查烤箱是否处于设定的温度。)
      我希望这对你有所帮助,祝你有愉快的一天!

  • 安琪拉 说:

    我今天做的,很好吃。我按照你的建议在糖霜中加入了杏仁提取物,我很高兴我这么做了!我还切了蛋糕,把它做成了一个层蛋糕!我全家都很喜欢!谢谢你!我还用了面粉而不是蛋糕。

  • 伯尼 说:

    绝妙的食谱!它像空气一样柔软、轻盈!我在上面放了咖啡奶油和腰果果仁。这将是我的蛋糕食谱!!谢谢

  • Gissel委拉斯开兹Roselio 说:

    我们一起去吧!!
    爱你的食谱!
    谢谢你!!

  • Gazeyel 说:

  • Sharyn 说:

    嗨,阿曼达,想知道你是否介意分享你的白色点心蛋糕糖霜配方。它看起来就像生奶油!我等不及要试试这个蛋糕食谱了。谢谢你!Sharyn

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,Sharyn !我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。生香草奶油乳酪是用食谱做蛋糕糖霜的祝你有愉快的一天!

  • 斯蒂芬妮 说:

    看起来绝对美味。你知道我怎么做不含谷蛋白吗?

  • 珍妮莫里斯 说:

    你的食谱看起来又棒又好吃!

  • 琳达 说:

    我正在寻找一种老式的白色婚礼蛋糕食谱,就像那些从1980年或更早的。我丈夫喜欢质感更浓郁的旧式白色婚礼蛋糕。我们试过几家面包店,也试过几种食谱,但所有的蛋糕似乎都太松软了。有什么建议吗?

  • 费利西亚斯科特 说:

    我喜欢你所有的食谱。非常感谢你和我们分享。我的家人很喜欢。