喜欢蛋糕吗?你要为这个超级德州海龟蛋糕掷硬币了!最美味的德州巧克力蛋糕，上面点缀着焦糖、巧克力和山核桃。如果你喜欢巧克力蛋糕，你也可以尝尝我的最好的巧克力薄蛋糕或者我的巧克力蛋糕！
德州龟饼
我们大多数人都已经知道并喜欢德克萨斯薄片蛋糕(感谢我们的南方朋友!)但是当你加入山核桃，更多的巧克力和焦糖，神奇的事情发生了!我知道我喜欢好吃的龟糖，所以把它做成蛋糕的形式是双赢的!我选择在上面放迷你巧克力片，但如果你有的话也可以用全尺寸的。
旁注:第二天我试了一个，效果更好。如果可能的话，我建议给自己留一片，这样你就可以看看几个小时会对这个疯狂的好食谱产生什么影响!
德州薄煎饼(两种方式)
在做德克萨斯薄煎饼的研究时，我发现大多数食谱不是用酪乳就是用酸奶油。这两种脂肪都是富含脂肪的食物。我选择了坚持白脱牛奶在这个食谱。(一个自制的脱脂乳选择是正确的在这里而且在食谱笔记里!)
这个食谱也用到了咖啡(我最喜欢的巧克力蛋糕添加剂之一)，但如果你不想喝咖啡，你当然可以用热水。咖啡不应该
我这里的食谱是介绍版本．如果你碰巧看过那个视频，我用了盒装蛋糕粉．这两种选择都很美味，也很简单，所以你可以根据自己的喜好随意选择。
焦糖酱
你完全可以自己动手做焦糖酱。为了这个食谱，我把每个步骤都做得既简单又快捷，所以我选择了一罐用于冰淇淋的焦糖浇头。它加热漂亮，倾泻如梦，而且易于使用。我喜欢它浸透到蛋糕里，让蛋糕格外湿润!
巧克力，山核桃和焦糖的组合是惊人的，为什么乌龟糖果是如此受欢迎!
烤薄饼的技巧
选择一个好的食谱!我更喜欢传统的薄片蛋糕食谱，比如下面列出的德州薄片蛋糕，以及白色的蛋糕，香蕉蛋糕,或巧克力蛋黄酱蛋糕．对于一个大平底锅来说，磅饼可能太密了，因为它们也需要发酵。
糖霜和蛋糕本身一样重要。蛋糕的表面积很大，需要一层糖霜来衬托它。选择对比鲜明的口味，比如香草糖霜巧克力蛋糕或奶油芝士红色天鹅绒蛋糕。另一方面是你想要蛋糕的样子。如果你想要一个质朴的外观，传统的美国奶油乳酪是完美的辉煌的糖霜漩涡。如果你想要丝绸般光滑的外观，可以试试巧克力酱。
在我看来，薄煎饼最好放在锅里吃。确保你的锅是干净的，没有锈斑。
不管你怎么做你的蛋糕，你都保证是派对上最受欢迎的人!
没有白脱牛奶?我有4个简单的食谱自制的脱脂乳！
想要更多有趣的蛋糕吗?试试这些!
巧克力蛋糕配巧克力糖霜、焦糖、山核桃和巧克力片?是的,请!
- 2杯(400克)砂糖
- 2杯(256克)self-rising面粉
- 1杯(2根或226g)无盐黄油，室温
- 1杯咖啡(237克)(可以用热水代替)
- ⅓杯(39克)无糖可可粉
- ½杯(120克)脱脂乳*(见注释)
- 2鸡蛋,室温
- ¼杯(57克)黄油
- ¼杯(60克)脱脂乳
- 3.汤匙(22 g)不加糖的可可粉
- 2½杯(312克)糖果糖
- ½杯切碎的山核桃
- ½杯款半甜巧克力
- ½杯焦糖酱,上面有毛毛雨
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预热烤箱至350华氏度。铺上10英寸× 15英寸(或9英寸× 13英寸，但蛋糕会更厚更粘)的羊皮纸，如果需要，在侧面喷上不粘喷雾。
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在一个大碗里，混合自发粉和砂糖，然后放在一边。
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将1杯黄油、1杯咖啡(或热水)和1/3杯可可在平底锅中混合。慢慢沸腾，不断搅拌。
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将热黄油混合物倒入面粉混合物中。使用手持搅拌机(或手)搅拌，直到原料完全混合，大约30秒。
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加入白脱牛奶和鸡蛋。中速搅拌30秒，或者直到完全混合。
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倒入准备好的烤盘，烤20-25分钟。蛋糕烤好后，如果你一摸它就会弹回来。插入的牙签应该去掉大部分干净，一些碎屑是完美的。(17分钟后开始查看。)
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在一个中等大小的炖锅中，混合1 / 4杯黄油，1 / 4杯酪乳和3汤匙无糖可可粉。用中火慢慢沸腾，不停地搅拌。
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关火，用打蛋器慢慢加入糖粉，每次半杯。
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在蛋糕上撒上或倒上温热的糖霜。
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趁着蛋糕还热，撒上切碎的山核桃和迷你巧克力片。淋上焦糖酱。
食谱视频
如果你没有酪乳，试试我的4个简单的选择自制的脱脂乳！(点击链接)
你切蛋糕的时候不是把羊皮纸切了吗?你能不能不用烹饪喷雾剂?
嗨,帕蒂!我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。在平底锅里铺上羊皮纸，便于清理，也便于取出蛋糕。祝你有美好的一天!
食谱需要2个鸡蛋，但视频显示你放入3个....它是哪一个?
嗨,谢丽尔!我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。遵循书面的食谱。祝你有美好的一天!
看起来有两层但是食谱中没有提到好像是一层但是图片看起来像两层?
你好,卡罗尔!我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。这是一个单层蛋糕。祝你有美好的一天!
这个蛋糕的图片是两层的，你做两层然后分层吗，我有点困惑?我知道我听起来很傻，但这对我来说只是不清楚。谢谢你对一位老太太这么有耐心
嗨,阿琳!我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。这是一个单层蛋糕。你可以在蛋糕还热的时候浇上糖霜。我希望这对你有所帮助，祝你有美好的一天!
伟大的味道。我以前从来没吃过德州薄煎饼，虽然面包屑很好，但这个很不错。我用的是白面粉，按照指示做的但是质地非常非常好。味道不错，但有点怪。
看起来令人惊讶
我做了蛋糕，但巧克力糖霜的配方需要1/4杯酪乳，说明上要求4汤匙。我应该用它。
嗨,Nadine !我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。测量值是等价的;我会更新食谱，让它保持一致。谢谢，祝你有愉快的一天!
很好
我想你了。
很高兴你回来♥️♥️♥️