Ooey Gooey柠檬饼干将成为夏天的饼干!这些从头开始的Ooey Gooey柠檬饼干的灵感来自我的奶油饼干．他们是甜蜜的，令人满意的和超级有趣的制作!不要错过我的50 Best饼干食谱如果你想要更多的好饼干选择!如果你喜欢柠檬甜点，试试我的简易甜点柠檬奶油冻！！
哦，这是最受欢迎的橙乳膏版本!
软软的柠檬饼干
如果你正在寻找一种有最美妙的柠檬味道的美味饼干，那么下面这些就是适合你的饼干。我是我的超级粉丝奶油饼干并认为如果我对食谱进行了一些简单的变化，它会转换为柠檬饼干。好吧，（奇怪）我是对的！这些饼干是柔软的，甜蜜的，从柠檬皮中有点馅饼，易于制作！一旦你试试他们，我就无法帮助，但认为你会同意！沿着同一条线，我也去了橙色Creamsicle饼干跟随同样的黄油饼干食谱！
什么是柠檬甜饼?
基本上是人类已知的最甜的饼干之一!当我丈夫试着吃一块时，他的回答是，“这是一块好饼干。”孩子们也很高兴，问他们是否可以做家务来获得另一块甜饼干!它们让人上瘾，这很难，因为它们太甜了，你不应该吃两个!
我用柠檬汁做这些饼干。如果你没有柠檬汁，你可以用新鲜柠檬汁。这里有一个简单的等价:
1汤匙新鲜柠檬汁= 1/2茶匙柠檬汁
1茶匙柠檬皮= 1茶匙柠檬汁
面团里有柠檬皮和柠檬汁，所以换用新鲜的柠檬汁也可以。(我还没试过，我们觉得这个饼干本身就很棒。)在这个食谱中，你要用两汤匙的新鲜柠檬汁，而不是柠檬汁，也就是一个中等大小的柠檬。
曲奇饼应该冷藏吗?
现在，你可能已经注意到了不冷却面团。大多数食谱都呼吁这件事，所以我当然测试了这一点。制冷到饼干究竟是什么？好吧，当你冷却饼干面团时，它凝结着脂肪。然后，当你准备烘烤饼干时，寒冷的面团需要更长的时间来融化并且保持稳定的时间较长，这意味着饼干较少。对于这个食谱，这意味着饼干更加膨胀，而且很高，这也意味着我不得不烘烤一些更长的时间来确保他们实际烘烤。边缘褐色，看起来并不像我想要的那样漂亮。
这些饼干尝起来少当面团冷却时，会变得粘稠，所以我选择删除这一说明，并在准备好面团后立即使用。这些饼干比较平，但仍然很黏，很好吃!
如何冷冻柠檬饼干
冷冻这些饼干最好的方法就是冷冻面团。我喜欢把我的曲奇舀出来，放在烤盘上，然后放进冰箱30分钟左右。冷却后，我把它们放在一个密封袋里，然后贴上饼干名称和日期的标签。
如何储存柠檬饼干
如果你想储存烤好的饼干，拿一个大的扁平塑料容器，在底部放一层羊皮纸或蜡纸。把饼干放下，再放一层蜡或羊皮纸，然后再放一层饼干。把一片面包(它会变得很干，但饼干会保持湿润)放在容器里，然后关闭。3天内食用。
寻找更多伟大的饼干食谱吗？
巧克力饼干（500多次以上！）
这种美味的柠檬饼干融化在你的嘴里！
- 1／2杯子（113g）盐渍黄油，软化
- 1包(8盎司)奶油奶酪，软化
- 1茶匙新鲜的柠檬zest.
- 1 - 1/2杯(300克)砂糖
- 1大鸡蛋，室温
- 1茶匙香草精
- 1茶匙柠檬提取物
- 2杯中筋面粉(282克)
- 1／2杯子(63克)糖果糖
- 3.茶匙泡打粉
- 1／2杯子细砂糖,用于滚动曲奇饼面团
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预热烤箱至350华氏度。
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在一个大碗里，用手摇搅拌器将黄油、奶油芝士、柠檬皮和砂糖搅拌均匀。
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加入鸡蛋、香草精和柠檬精。
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加入面粉，发酵粉和1/2杯糖果糖。用低温搅拌机，逐渐击中乳霜混合物。
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用一个2汤匙的小甜饼勺，舀一勺面团，然后把剩下的半杯糖滚进去。将大约6个面团球放在羊皮纸衬里的烤盘上。(饼干将传播。)
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烘烤直到它们不再在顶部湿润，8-11分钟。在锅中约5分钟后（它们会柔软！），放置在冷却架上完全冷却。
食谱视频
***视频是给我的奶油饼干．我所做的唯一改变就是加了柠檬皮和柠檬汁!
我只是做了这些！为常规材料（总是IFFY）和使用的新鲜柠檬汁而不是提取物，置于麸质的免费面粉中。我也让他们变小。他们结果绝对是鹅肝！下次我可能会烘烤9分钟而不是8。我可以品尝含有麸质面粉，虽然我所以只尝过柠檬，所以......他们通过了味道测试！我肯定会再次制作这些！
这是太棒了!我手头有酸橙，而不是柠檬，所以我用酸橙皮代替了柠檬皮。我丈夫第二天就像刚从烤箱里拿出来一样喜欢它们。它们就像橄榄园的柠檬奶油蛋糕。
饼干很好，但是你的食谱和视频有出入。配方需要泡打粉，视频显示有小苏打!
哪个是正确的?
食谱是正确的。
g f潜艇?
这个饼干在工作中是如此打击。我等不及要再做一次。我的丈夫要求巧克力版本的饼干，同样的臭虫粘纹纹理和品味。你有一个ooey gooey巧克力饼干食谱吗？
嗨，杰基！我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。我很高兴你喜欢柠檬饼干！对于一些巧克力，我会推荐我的巧克力软软的蛋糕！！我希望这有帮助。祝你有美好的一天！
当你冷冻面团时，你还应该用糖粉来滚动面团吗?然后在烘焙的时候是应该直接从冰箱里放进烤箱还是先把面团解冻?谢谢你！
嗨,Krystle !我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。在冷冻之前，你绝对可以用糖粉把饼干面团卷起来。如果你只把面团冷冻几个小时，你可以直接把它们放到烤箱里烤。祝你有美好的一天！
当用柠檬汁代替提取液时，我是否应该再加一点面粉?他们真的很棘手;除此之外，它们绝对是美味的!!
你好,帕特!我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。在食谱中，每加入1茶匙的柠檬汁，就加入2汤匙的柠檬汁。我希望这对你有帮助，祝你有美好的一天!
正常！我制作了这些伟大的柠檬饼干。我的妻子也爱他们。
我的时间是11分钟。
下次我可能会添加更多柠檬。我用新鲜的柠檬。
这些太好吃了!我的柠檬汁用完了，所以我加了柠檬汁和一点面粉来弥补。又轻又好吃!
这些食物可以不含谷蛋白吗?哦，好黏的柠檬饼干
嗨，雪利酒！我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。您可以将无麸质面粉替换为1：1的比例，但我们没有尝试过，所以我不能说饼干如何结果。让我们知道，祝你有美好的一天！
很好吃，柠檬饼干。当我把食谱翻倍时，它做了将近100块饼干，而且不是小块的。现在我把这个食谱用在派对上，因为我知道会有足够的食物。我把这些也冷冻了好几个月都很好吃。
橙子奶油冰棒饼干太棒了，所以我很期待做这些!橙色奶油冰棒饼干需要2茶匙泡打粉，但这个用了3茶匙。为什么会有区别呢?谢谢你！
更新：今天我做了这些...... SOOOO Yummy！我用3茶匙的发酵粉制成它们;我之前曾问过这个食谱给3但橙色乳膏呼吁2.现在我已经制作了他们，谁关心！我要虽然我不知道柠檬比橘子更酸性。我所知道的是，这些都很好！
哈哈，我觉得你是我最喜欢的评论员，苏西。
我可以用酸橙代替柠檬吗?一般来说，你的柠檬食谱能做到这一点吗?
这能用代糖和杏仁粉做吗?
嗨，玛丽莲！我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。你可以尝试用这两种成分代替，但我不能说饼干是如何结果的，因为我们没有尝试过。让我们知道，祝你有美好的一天！
使这些不能保持他们周围，在我们的教会生活小组(圣经研究和团契)大受欢迎的家庭爱他们。如果可能的话，想为患有糖尿病的家庭成员做一些吗
天啊，太棒了。我用亚瑟王的GF面粉做的，准备带去烧烤，结果大家都吃了!甚至没有人知道他们是女朋友!
你有没有可能是在做巧克力饼干?
我已经多次测试过它，并没有发现完美的ooey-gooey纹理。会继续努力！
柠檬饼干看起来真的很好!!!!!!!!!!!迫不及待地想要制作和品尝它们!!!!!!!!!!!!我写下了食谱!!!!!!!!所以我可以为我和我的妻子制作!!!!!!!!!
当我做这些饼干的时候，我想知道糖果的糖?说明书上说要加入奶油混合物。我用问号的方式做了，但还是做了。我认为糖果中的糖，只是用来在烘烤之前滚动饼干面团的。我的饼干很“苍白”，没有经过烹饪。我认为很多糖都被浪费了。不会再犯。
这就跟你问声好！我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。你需要用半杯糖来做面团;另外半杯是用来擀面的。我希望这对你有帮助，祝你有美好的一天!
绝对yum !用地球岛素食奶油芝士做的，不敢吃鸡蛋。
我也不确定发生了什么，但我的面团看起来太湿/太稀，无法成形，所以我加了更多的面粉，这似乎没问题……有什么想法会发生这种情况吗?我很高兴加面粉没毁了它们。我们喜欢你的食谱!谢谢你！
嗨,乔丹!我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。我们还没有用素食奶油奶酪测试过这个食谱，所以我不能说这会不会影响面团。祝你有美好的一天！
SCRUMPDELICIOUS ! !你能不能把柠檬皮去掉，用可可粉代替面粉中的1/2 C ?
在烘烤之前，你应该把它们带到房间温度吗？
嗨,玛丽!我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。我建议先让面团达到室温，然后再加入糖粉，然后按照指示烘焙。记住要在面团之间留出足够的空间，因为在烘焙的时候它们会散开。祝你有美好的一天！
热烤箱......易于制作..
我绝对喜欢这个饼干，只吃一个饼干。我告诉所有我对他们了解的人。我确实有一个问题，每当我制作这些饼干时，面团就会超级粘，我不能把它们滚到糖中。这是一个完整的混乱。任何建议???
很高兴你喜欢它们!你可以把面团冷却一小段时间，比如30分钟或更少，把凌乱的部分减到最小。
你能用新鲜的柠檬汁吗？我不是模仿的粉丝:)
嗨，罗宾！我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。通常，您可以为1/2茶匙柠檬提取物替换1汤匙新鲜柠檬汁。但是，我们在这个配方中没有测试过。祝你有美好的一天！