柠檬Ooey粘稠蛋糕是一种清爽宜人的甜点,制作简单,但却很难停止吃!蛋糕底层的顶部是一层甜而丰富的配料,上面还撒了一层糖粉,这样就搞定了!如果你喜欢黏黏的蛋糕,一定要尝尝我的草莓软糖蛋糕和巧克力ooey gooey蛋糕.
柠檬软糖蛋糕
令人惊讶的是,原来那个黏糊糊的蛋糕其实是个错误!在圣路易斯的一家面包店里,约翰·霍夫曼犯了一个错误,用错了糖和面粉的用量。因为面粉太少,糖太多,蛋糕发不起来,而且非常致密和重。嗯,人们喜欢它,他叫它“粘稠奶油蛋糕”。等我自己做了ooey gooey黄油蛋糕,我知道我需要尽可能多地成为这个“错误蛋糕”的变化(嘿,那押韵!)尽可能!柠檬ooey gooey蛋糕是我最最喜欢的最喜欢的变化之一。
柠檬ooey gooey蛋糕食谱
只需几种成分,您将有一个柠檬甜点,绝对不是错误!
成分
- 柠檬蛋糕混合
- 牛油-让它达到室温。
- 鸡蛋-鸡蛋在室温下烘焙效果最好。出鸡蛋?没问题。尝试我的一个蛋的代替品这道菜!
- 奶油芝士- 吸收,(你在这里看到主题吗?),室温是最好的。
- 糖果糖- 你将在混合中使用这糖以及蛋糕烘烤后的粉尘。
- 柠檬汁
如何制作柠檬软糖蛋糕
在一个黏糊糊的蛋糕里有两层明显的东西。下面是柠檬蛋糕,上面是柠檬味的。最下面的一层应该有点硬,但最上面的一层是入口即化的天鹅绒般的完美。首先,将烤箱预热到350华氏度,然后在9×3-inch圆形烤盘上涂上油脂。在一个大碗里,混合蛋糕粉,黄油和一个鸡蛋。这将是美味甜点的基础。把蛋糕层铺在平底锅的底部,把其余的配料混合起来。把混合物倒在蛋糕上,烤35-40分钟。如果你用牙签检查,它应该是湿的。让它冷却后再切和食用。
Ooey Gooey蛋糕成功的5条不成文规则:
确保你正确地准备了平底锅。我使用自制面包喷雾认为它远远优于您在商店购买的任何产品。如果您不想制作GOOP,请用羊皮纸润滑锅。
室温成分是个好主意。在你计划制作这个惊人的蛋糕之前,将你的黄油和奶油芝士放出几个小时。
不要undermix成分。将奶油芝士打至松软,至少3分钟。
平底锅尺寸很重要。还是这样做?它只是取决于您对最终产品的偏好!我在9×3圆形蛋糕锅或9×3弹簧平底锅中烤制了我的,因为我喜欢ooey gooey蛋糕有一个非常粘稠的中心和较厚的边缘。然而,你可以绝对可以在9×13平底锅中烘烤这个食谱!它会比我照片上显示的要薄得多。你也可以使用9×9或8×8方形平底锅。只要确保你的烤箱是适当的校准,因为你不希望有热点,这会导致不均匀的烘烤。(提示:在你的平底锅周围使用烘烤条!)
您不受食谱中的口味的限制!尝试适应这一点ooey gooey蛋糕配方创建任何风味组合。可能性是无止境!
你知道这个食谱的“魔法”版本吗?你只需把所有的原料混合在一个碗里,然后烘烤。没有分层,但味道和质地仍然令人惊叹!
寻找更多柠檬零食?
享受一个丰富的柠檬蛋糕从来没有这么容易或更美味!
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预热烤箱至350华氏度。
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在9x13的平底锅上轻轻涂上油(黄油和面粉的方法,GOOP,或平底锅释放法)。
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在一个大碗里,混合蛋糕粉,黄油和一个鸡蛋。
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将混合物压入准备好的平底锅底部。(会很厚)
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在另一个大碗里,用电动搅拌器以中速将奶油芝士和3个鸡蛋打至均匀。
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逐渐击败糖果糖,直到合并。
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在柠檬汁中搅拌。
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将混合物倒在蛋糕混合物上;烘烤35到40分钟,或直到中心就是套装。(它仍然应该是jigly。插入的牙签应该看起来湿润。)
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切割前冷却。
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装饰糖果糖的粉末。
Una Pregunta la caja de Pastel delimónse debe procepar como lo indica la caja o solo se Agrega la Harina con los Indredientes que indica la Receta吗?
Ooey Gooey巧克力蛋糕的食谱呢?你的电子邮件出问题了。
嗨,tbrana!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。这是链接巧克力ooey gooey蛋糕.祝你有愉快的一天!
这听起来很棒,但我会换成刮擦蛋糕,因为我不再使用混合物了,因为里面有奇怪的化学物质——否则我认为它会非常好!!
我点击了你的凝乳巧克力蛋糕,但柠檬出现了,我不做柠檬。
你能给我一个简单的面包食谱吗
现在我只有一盒咿咿呀蛋糕。我能用这个吗?加柠檬?
柠檬蛋糕混合料可能很难在这里找到菲尔我可以使用任何柠檬蛋糕食谱,只要面糊不够薄,使其在烘烤时,有分离?
味道不错,但我烤了45分钟。里面仍然是液体。
太好了。由酸橙和酸橙皮制成。超级碗上的古巴三明治真是太棒了!