法式洋葱鸡肉芝士通心粉是法式洋葱汤的全部风味,搭配芝士面条和鸡肉。终极安慰食物!试试我的法式洋葱魔鬼蛋(是的,真的!)来做另一道法式洋葱味的菜。
法式洋葱鸡肉奶酪通心粉
我最近特别喜欢吃法国洋葱。我已经很久没有自制洋葱汤混合但最近,我已扩展到制作法式洋葱浸,法式洋葱魔鬼蛋,煎锅浸渍,我的法国洋葱西葫芦烘焙.我告诉过你,这附近有很多法式洋葱菜!我必须承认,法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪是我的最爱!通心粉和奶酪正如我想说的那样,真的很长大了。俗气的面条可能的变化是无穷无尽的!最重要的是,这道菜令人满意,充满了足够的一顿饭!
法式洋葱鸡肉芝士通心粉食谱
说实话,我原本不打算在这个食谱中加入鸡肉。然而,我认为它可以使用更多的物质,尽管它是美味的两种方式!加上鸡肉,就更有饱腹感了,蛋白质能让你的饥饿感保持更长时间!
法式洋葱鸡肉通心粉芝士食谱的制作分为三个部分。首先是焦糖洋葱,然后是通心粉,奶酪和配料。确保你手头有以下配料来完成这个食谱。
焦糖洋葱成分
- 洋葱:有一定的不同洋葱可供选择,但我坚持黄色洋葱,因为它们在煮熟时享有签名甜味。
- 橄榄油
- 无盐黄油
- 海盐
- 胡椒
通心粉和奶酪成分
- 肘部通心粉。可以用任何你喜欢的面条吗
- 无盐黄油,加盐黄油也可以,但你可能想少加点盐
- 面粉
- 全脂牛奶,必要时,脱脂或2%也可以
- 牛肉高汤
- 盐和胡椒
- 芥末
- 大蒜粉
- 辣椒
- 格鲁耶尔干酪奶酪:如果你想用另一种奶酪代替它你要选择一种很容易融化的奶酪。我推荐Compte '或Jarlsberg。
- 莫扎里拉奶酪
- 烤鸡,粉碎:询问Royisserie鸡肉已经削减以节省时间。
一流的原料
- 盐和胡椒
- 格鲁耶尔干酪
- 百里香
将烤箱预热至350°F。
如何将洋葱焦糖化
这种食谱的第一步,需要注意的是卡莫里化洋葱的过程。焦糖化洋葱是一种令人惊奇的方式来拉出一个非常简单的成分的天然甜味的味道。黄色洋葱有一种自然的甜味,当你缓慢煮油或油时爆炸。这里的诀窍是花点时间。在添加油,黄油和洋葱之前,将煎锅加热到中高温。覆盖洋葱,并在低温下煮25-30分钟。在洋葱软化后,将热量增加到中等,煮洋葱,直到它们是金棕色。从热量中取出洋葱,覆盖它们,然后放在一边,直到稍后将它们添加到Macaroni。
如何制作法国洋葱鸡通心面和奶酪
洋葱焦糖化后,开始把原料放在一起加入煮好的面条中。顺便问一下,你把烤箱预热到350度了吗?最后你需要用烤箱来烤法国洋葱鸡肉通心粉和奶酪。拿出平底锅,开始加热,把所有的奶酪、鸡肉和香料混合在一起。有几次你会把锅开着关着,所以要注意这一点。
首先用中火加热黄油。加入面粉,搅拌几分钟。好了,第一次把锅从火上移开。慢慢倒入热牛奶和牛肉汤,不断搅拌。把锅放回火上,继续搅拌!3-5分钟后,加入盐、蒜粉、芥末粉和辣椒粉,搅拌均匀。这是第二次也是最后一次离火。这时你要加入奶酪和焦糖洋葱。将混合物倒在煮好的意大利面上,搅拌直到奶酪融化。最后,加入切碎的烤鸡,把所有东西混合在一起。 Do NOT put the saucepan overheat, thinking it will help melt the cheese! Keep reading to understand this demand…
如何弄到奶油通心粉和奶酪
我的任务是确保没有人再吃到粒状的自制奶酪通心粉,在我的研究中发现了这个很棒的建议。不要把平底锅放回炉子上使奶酪融化。锅里的食材是已经足够热把奶酪融化。如果奶酪太热,就会产生颗粒状的口感。搅入奶酪后,将混合物倒在煮好的面条上,看着奶酪开始融化!
搭配法式洋葱鸡肉通心粉和奶酪
将饰面触摸放在你的法式洋葱鸡通心面和奶酪上,是时候添加顶部。只需将通心面和奶酪的顶部层叠,用切碎的gruyere奶酪。在烤箱中烘烤12-15分钟,或直到奶酪是金棕色的。在服用之前,加入盐和辣椒的味道,以及一点新鲜百里香,添加,微妙,味道。和我一起服务自制的油条和大蒜烤芦笋一顿完整的饭!
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自制的法式洋葱浸
法式洋葱鸡肉芝士通心粉是法式洋葱汤的全部风味,搭配芝士面条和鸡肉。
- 2中黄色洋葱,丁
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙无盐黄油
- 1茶匙海盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- 16盎司肘部通心粉,煮得有嚼劲,沥干
- ½杯无盐黄油
- ½杯中筋面粉
- 2杯全牛奶,温暖
- 1杯牛肉的股票
- 2茶匙盐
- ½茶匙地面芥末粉
- ¼茶匙大蒜粉
- ¼茶匙辣椒,可选
- 1杯夏普gruyere奶酪,新鲜的碎
- ½杯马苏里拉奶酪,新鲜的碎
- 2杯切碎的烤肉鸡
- 盐和胡椒,去尝尝
- ¼杯格鲁耶尔干酪奶酪,碎
- 百里香,碎(装饰)
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预热烤箱至350华氏度。
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用中高火加热平底锅,加热后加入油,黄油和洋葱。
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把火调小,盖上锅盖煮25-30分钟,直到洋葱变软
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把火调到中火,直到洋葱变成金黄色,偶尔搅拌一下
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盖上盖子,从火上移开,放在一边。
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在中等热量的平底锅中,融化黄油。
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加入面粉,不断搅拌1-2分钟(或直到混合物变成浅棕色)。
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关火,逐渐倒入温牛奶和牛肉汤,不断搅拌。
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把锅放回火上,继续搅拌3-5分钟,直到变稠。
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加入盐、蒜粉、芥末粉和辣椒粉,搅拌均匀。
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加入芝士和洋葱混合物,搅拌至芝士全部融化。
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把酱汁倒在煮好的手肘通心粉上。搅拌相结合。
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加入烤鸡丝,搅拌至完全混合。
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上面撒上1 / 4杯切碎的格鲁耶尔奶酪
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烘烤,未覆盖,12-15分钟,或直到金黄色。
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用盐和胡椒粉调味,上面撒上切碎的百里香。
听起来真不错,我等不及要做了。
我可以把这道菜冷冻吗?
这是我今晚做的晚餐,很好吃!绝对是一个保持食谱!
有这种速溶锅吗?
阿曼达,你是炸弹!LOVE HOW YOU COOK AND WISH YOU WERE LIVING NEXT DOOR SO I COULD “SAMPLE” OR YOU COULD INVITE ME OVER (IT WOULD BE RECIPROCAL OF COURSE!). YOUR FAMILY IS VERY BLESSED, WE WOMEN NEED TO BECOME COMFORTING AND NURTURERS AGAIN.
上帝保佑你和你的,谢谢你,阿曼达!
听起来美味!这能提前做好吗?
这是最好的菜,我现在一周两次。第一次没有剩菜。第二次我放入太多切碎的洋葱,仍然很好,但第二天有剩菜。
很高兴你喜欢它!
这绝对是今天的事!不能等待!
哦,这看起来太棒了。两个问题。你有焦糖化过Vidalia/甜洋葱吗?会有区别吗?第二,这个电锅友好吗?
是的,我个人喜欢焦糖Vidalia洋葱,这是我的最爱!(但其他人喜欢黄洋葱或白洋葱,所以我一般都喜欢黄洋葱或白洋葱。)我没有用电锅做过这道菜,但我想这是可以做的!如果你尝试它一定要让我知道它是如何工作的。
想做这个,但必须等到我得到原料。想用大头针存储,但大头针不工作。
我没有烤鸡,鸡胸肉可以代替吗?或者味道会失去吗?
不,这会很棒!
你会先把它倒进烤盘里,然后再浇上奶酪烘烤吗?13×9,还是2夸脱的砂锅?
不要紧。看着照片。荷兰式烤盘。哈哈
绝对令人难以置信的。昨天给全家做的母亲节礼物。只是用普通鸡胸肉代替了烤鸡肉。味道的组合简直是世界上最棒的。家人回来拿第二份和第三份。从现在开始,这就是我的芝士通心粉食谱。非常感谢!
你能代替格鲁耶尔奶酪吗?
嗨,贝蒂!我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。如果你想用另一种奶酪代替它你要选择一种很容易融化的奶酪。我推荐Compte '或Jarlsberg。如果你找不到其他的替代品,你可以用瑞士奶酪。我希望你喜欢芝士通心粉(这是我的最爱之一)。祝你有愉快的一天!
除了卡路里,你还知道其他的营养信息吗?钠、脂肪。
我制作了这个,它很受欢迎!!一个8口之家吃的剩菜,我3岁和6岁的孙女也很喜欢吃,她们很挑剔!!唯一需要做的是…我想那是因为这是我第一次做砂锅菜,值得!!
这是我今晚做的晚餐,太棒了!!我加了意大利面包屑作为配料,它增加了一些额外的东西。
我在等着烤完,我已经可以告诉你,这是我的家人会喜欢的美味食物,会再吃几秒钟。
我要试试这个。只有问题是我在加勒比地区,这很难找到Gruyere Cheese,如果是这样,它被吸烟了。如果我发现它,你如何工作?我们的货架没有像过去一样填充。
这是昨晚做的晚餐食谱。切成两半,因为只有我一个人。在9″x 9″的盘子里烘焙。漂亮的走了出来。我很喜欢。一定会再做一次。焦糖洋葱会让味道更好。