原始幻想软糖食谱

提交以下: 糖果·甜点 2019年12月6日

原始的幻想软糖不必只是幻想!这是一种无效的软糖,里面装有巧克力片和核桃,可以完全甜蜜。如果您喜欢软糖,请尝试我的黄油山核桃软糖或者薄荷巧克力奥利奥软糖

在这里固定!

原始的幻想软糖

Fudge已经存在了100多年,并且认为这是一次意外。有人“伪造”了一堆焦糖,这可能就是我们获得软糖一词的方式。我们得到这个名字都没关系,而是Fudge在附近,并且有很多有趣的食谱。如果您以前从未做过软糖,那么这是一个很好的秘诀。我几乎可以保证您不会掩盖这个原始的幻想软糖食谱!

原始的幻想软糖食谱,堆放在盘子上的碎片

原始幻想软糖食谱

我一直在制作这个食谱,我说的是真相,因为它是一种无效的软糖食谱!原始的幻想软糖已经世代相传,我很幸运能够得到它!我来发现它来自牛皮食谱。它肯定经受了时间的考验!

幻想软糖切割

如何制作原始的幻想软糖

制作原始的幻想软糖真的很容易,而软糖总是很高兴能享用您的爱吃甜食。另外,这是一个很棒的节日礼物!重要的一件事是糖果温度计。

幻想软糖的成分

什么是糖果温度计?

糖果温度计,也称为深炸温度计或糖温度计,用于测量糖溶液的温度。这绝对是制作糖果时拥有的重要工具。就像使用肉类温度计对于完美煮熟的肉和量杯和汤匙对于测量成分很重要一样,糖果温度计肯定在烘焙世界中占有一席之地!您可以在大多数杂货店和房屋软件商店中找到它们。当您使用它时,只需确保不要将温度计直接浸入沸水中,或者让灯泡撞到锅底。这确实是一个改变游戏规则的人,或者我应该说改变糖果的糖果食谱。

堆叠的巧克力幻想软糖

你如何硬软糖?

允许软糖达到室温将巩固它并使其易于处理。您也可以将其弹出几个小时,甚至冰箱约30分钟。Fudge最好在室温下食用,因此请务必在您想吃几分钟之前将其取出。

您如何存储软糖?

如果您打算在2周内食用它,则可以将软糖存储在密封的容器中。我喜欢用羊皮纸或蜡纸将层分开。您还可以将软糖存储在冰箱中几周。同样,最好的具有分离层的密封容器是最好的。如果您需要更长的存储空间,例如几个月,则冰箱是最佳选择。我喜欢用塑料包裹将软糖紧紧包裹,然后将其放入密封的容器或冰柜安全袋中。确保写日期!

一点点巧克力幻想软糖

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512投票
原始幻想软糖食谱
准备时间
10 分钟
凉爽的
2 HRS
总时间
2 HRS 10 分钟

这种原始的幻想软糖食谱是一种禁忌的软糖,里面装有巧克力片和核桃,可提供完美的食物。

课程: 甜点
美食: 美国人
关键词: 原始的幻想软糖
服务32
卡路里218 KCAL
作者Amanda rettke-www.ytruite.net
原料
  • 3杯子(600克)砂糖
  • ¾杯子(170克)黄油
  • 杯子(168G)蒸发的牛奶
  • 1包裹(12盎司)半甜巧克力片
  • 1(10盎司)迷你马什马洛(可以使用7盎司的棉花糖绒毛)
  • 1杯子核桃,切碎的
  • 1茶匙香草精
指示
  1. 用羊皮纸排在9x13英寸的锅*。

  2. 在大锅中,用中火混合糖,黄油和蒸发的牛奶。

  3. 将混合物煮沸,放热,直到混合物在糖果温度计(约5分钟)上注册234°F,不断搅拌。

  4. 从火上取出并搅拌巧克力片,直到融化并彻底混合。

  5. 用迷你麦克沙马洛,核桃和香草提取物进行搅拌。

  6. 将软糖转移到准备好的锅中,并在切割前冷却约2小时。

食谱笔记

*对于较厚的软糖,将混合物倒入8x8英寸或9x9英寸羊皮纸衬里的锅中。

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食谱等级




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评论

  • 苏珊 说:

    除了我使用一罐棉花糖奶油外,所有时间都要做。也将同样的食谱与花生酱片一起用于花生酱软糖

  • 玛雅卡 说:

    嗨,有没有替代蒸发牛奶的替代品?

    • 阿曼达·里特克(Amanda Rettke) 说:

      您可以使用浓奶油或全牛奶。

  • 琳达 说:

    有一系列成分清单,但没有数量。我想念什么吗?

    • 阿曼达·里特克(Amanda Rettke) 说:

      继续向下滚动到食谱。

  • 阿米莉亚 说:

    Fudge看起来不错,将在高级中心尝试一周

  • 玛丽·麦克布雷尔(Mary McBrayer) 说:

    如果使用棉花糖霜,您知道多少吗?我们更喜欢棉花糖完全融化吗?这看起来很棒!

    • 阿曼达·里特克(Amanda Rettke) 说:

      迷你棉花糖确实融化了!标准尺寸的棉花糖绒毛可以工作,我相信它是一个7盎司的容器。

  • 迪克西 说:

    从来没有用棉花糖制成,但始终使用奶油,但它是相同的食谱,这是一个很棒的食谱。我使用各种芯片,而且效果很好。黑巧克力是我们的最爱。

  • 玛丽·坎尼法克斯(Mary Cannefax) 说:

    面包师广场拥有最好的巧克力丝绸派。我正在寻找可以超越该食谱的食谱。

    谢谢你!!!

  • Nassera miuaci 说:

    嗨,阿曼达
    我一直想尝试F7DGE,但是因为我从来没有做过的Sweetner,并且您放了棉花糖,您可以用不同的东西省略它。顺便说一句,我爱你所有食谱。
    谢谢我的问候。

  • 凯特 说:

    可以将其冷冻而无需转弯吗
    有趣的白色粉笔颜色?

  • 玛丽·梅洛(Marie Mello) 说:

    我最喜欢的!

  • 一分钱 说:

    我在一罐康乃馨蒸发上发现了这个食谱。多年前挤奶,从那以后每年都做到了……这绝对是最好,最简单的。我确实更喜欢迷你马什马洛(Mini-Marshmallows),而不是棉花糖“绒毛”……非常容易测量,也没有粘稠的混乱!

  • Manjula 说:

    你能帮我们做圣诞蛋糕还是爱蛋糕

  • 帕姆 说:

    你在软糖中撒了多少糖

    • 阿曼达·里特克(Amanda Rettke) 说:

      食谱指示3杯。

  • 巴布·约翰逊 说:

    自从我十几岁以来,我就一直在制作这种软糖,现在已经67岁了。喜欢这个食谱!

  • Maxine Nelson Dubinsky 说:

    你必须使用棉花糖吗

  • 托比 说:

    如果您使用浓奶油而不是蒸发牛奶,食谱或软糖是否有任何差异或变化?我自己使用了所有类型的芯片;花生酱,巧克力薄荷,白巧克力带有粉碎的薄荷,有时我会在花生酱的顶部撒上巧克力。

  • Teresia Tekivakatini Moceituba 说:

    爱你的食谱..
    我是您页面的最大粉丝

  • 辛迪 说:

    您必须放入棉花糖还是棉花糖奶油?

  • 罗斯·库利(Rose Cooley) 说:

    多年来,我一直在使用这个食谱。太好了。在迷你棉花糖中倾倒要容易得多,您可以留下一些没有融化的岩石道路。

  • 唐娜 说:

    您没有回答问题,您必须使用棉花糖还是奶油?

  • 多萝西·阿德金斯(Dorothy Adkins) 说:

    是的,这只是幻想,真正的软糖在好时可可罐上的一面,我65岁,没有一个可以与那里的任何人相提并论,妈妈每个星期五都会做到这一点,并且爆米花,手工跳动,在冷水中掉了一点,看看它何时形成球,,,,,,

  • 黛安 说:

    伟大而易于制作软糖

  • 黛安 说:

    您是用手或混音器击败的吗?多长时间

  • 凯茜·麦肯纳 说:

    我已经制作了将近40年的精确软糖食谱。它最初是在康乃馨罐牛奶的标签上发布的,名称为“康乃馨5分钟软糖”,您不是第一个声名fa起的人。

    • 阿曼达·里特克(Amanda Rettke) 说:

      我从字面上说:“ Fudge已经存在了100多年了,人们认为这是偶然的。有人“伪造”了一堆焦糖,这可能就是我们获得软糖一词的方式。我们得到这个名字都没关系,而是Fudge在附近,并且有很多有趣的食谱。如果您以前从未做过软糖,那么这是一个很好的秘诀。我几乎可以保证您不会掩盖这个原始的幻想软糖食谱!”不确定您认为我在哪里“声称”它。我只是分享我们一直在制作的食谱。

  • 玛丽·科温(Marie Corwin) 说:

    我丈夫说他只喜欢我的划痕软糖。