肉桂香蕉面包通过添加肉桂和糖在烘烤面包之前将香蕉面包带到更甜的水平。如果你喜欢香蕉面包,试试我的香蕉西葫芦松饼,另一个湿润和美味的款待!
肉桂糖香蕉面包
我一直是香蕉面包的粉丝,而且“香蕉 - y”越好!事实上,我有很多形式的香蕉面包食谱,包括最好的香蕉松饼和Buttermilk香蕉面包。他们都很高兴与你早晨的咖啡或随时吃的轻松吃饭!为肉桂香蕉面包添加了肉桂和糖顶部只是让这款甜蜜更甜蜜。
如何制作肉桂香蕉面包
香蕉面包是其中最受搜查的面包食谱之一,如果不是最多的话。当人们使用他们拥有的一切时,烘焙香蕉面包在20世纪30年代初变得流行,甚至是腐烂的香蕉制作食物。然后,小苏打和烘焙粉变得普遍,使这面包成为“快速面包”,在许多烹饪书中。随着香蕉面包的普及,难怪面包有这么多种变化,包括这种肉桂面包,香蕉巧克力薄片面包, 和奶油芝士香蕉面包。所有食谱都很美味,它归结为潮湿的碎屑。
为了制作肉桂香蕉面包,将烤箱预热至350°F并按照这些简单的步骤:
- 在一个大碗中,将黄油,牛奶和糖结合在一起。
- 加入室温鸡蛋和你的成熟香蕉 - 更成熟,更好!混合在一起,直到它组合在一起。(鸡蛋出来?没问题。尝试我的一个蛋替代品对于这个配方!)
- 在一个单独的碗中,将干成分结合 - 面粉,烘焙粉,小苏打,肉桂和盐。
- 将干混合物倒入湿混合物中并折叠直至其全部组合。
- 将混合物倒入制备的9英寸面包锅中。
- 将顶部 - 只是肉桂和糖 - 在一个小碗里。
- 在烘烤之前,均匀撒上肉桂糖在面包上浇头。
- 烘烤肉桂香蕉面包约一个小时,用牙签检查送达。牙签上应该有一些面包屑,但它不应该是湿面糊。
肉桂香蕉面包持续多久了?
新鲜出炉的香蕉面包将在冰箱中保持良好。最大限度地提高香蕉面包的保质期,用铝箔或塑料包装盖住,并放入塑料袋中以防止干燥。我喜欢用一块羊皮纸覆盖,然后将它放在可密封的塑料袋中。新鲜出炉的香蕉面包将在正常室温下持续约1至2天。(如果一个面包持续超过一天,我们很幸运!)
你能冻结肉桂香蕉面包吗?
是的!您需要确保您允许它完全冷却。只需将香蕉面包紧紧地用铝箔或塑料冷冻机包装,并放入重型冷冻箱中。如果您不想直接在面包上使用箔,请用羊皮纸紧紧缠绕,然后将其放入可密封的塑料袋中。务必用日期标记它。面包通常在冰箱中有三到六个月,但在大约1个月后,味道将开始沉闷。为了解冻面包,把它从冰箱中取出并将其设置在柜台上。允许它达到室温,然后将其取出其包装。它将以这种方式重复吸收一些水分。
寻找其他香蕉食谱?
让你的香蕉面包烘烤烘烤甜,肉桂和糖浇头!
- 1/3杯子(75克)无盐黄,软化
- 1/4杯子(61克)牛奶
- 1杯子(200g)砂糖
- 2大蛋
- 6.成熟香蕉,大致捣碎
- 2杯(250克)通用面粉
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1汤匙肉桂
- 1/2茶匙犹太盐
- 2汤匙砂糖
- 1茶匙肉桂
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预热烤箱到350°F。
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在一个大碗中结合黄油,牛奶和糖。
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加入鸡蛋和捣碎的香蕉,并混合直到合并。
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在一个单独的介质碗中,搅拌在一起面粉,发酵粉,小苏打,肉桂和盐。
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将干混合物倒入湿混合物中并折叠在一起直至刚刚结合。
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将混合物倒入制备的9英寸面包锅中。
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在一个小碗里结合糖和肉桂。
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用肉桂 - 糖混合物将面包均匀。
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放入烤箱并烘烤1小时或直到完成。将牙签放入面包的中心。如果湿碎屑卡在牙签上,就完成了。如果它出击球手,请在再次测试前再加上几分钟。
你能把这个食谱变成松饼吗?
嗨,朱迪!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。您可以将该配方变成松饼,但务必将它们观看,因为必须调整烘焙时间。祝你有美好的一天!
你能为香蕉提供近似措施吗?是2杯还是什么?香蕉含有这么多尺寸......我希望面包完全烘烤而不是糊状,“未煮过”,因为它有这么多香蕉。谢谢!
你确定所有这些成分只做一个香蕉面包吗?食谱听起来很好。
六个香蕉?????对一条面包听起来很糟糕。
嗨,玛丽安!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。我们爱一块潮湿的香蕉面包,一定要在每一口都有很多香蕉味!给它拍摄,让我们知道你的想法。祝你有美好的一天!
香蕉有这么多不同的尺寸,关于香蕉多少杯香蕉,你会说这六个捣碎的香蕉最终是呢?
我的面包煮了一个小时,牙齿挑选干净。它是糊状和潮湿的。我甚至把它放回烤箱里15分钟,几乎没有任何变化。我知道我把它成了规格,除了我使用杏仁面粉。想知道为什么?
不能说6个香蕉,这可能会有足够的2毁摸的食谱,永远无法理解所有这些伟大的面包师如何在杯子里给予金额????
这面包很棒。我只使用了5个香蕉,因为他们中的3个被冻结了,我知道他们有很多水分,我还添加了切碎的核桃。一小时完全煮熟。不要以为它会去年明天哈哈
yummmmmmm!关心6个香蕉,但它是如此滋润和昏迷。我使用了半棕色作者,并有白色,也用过杏仁牛奶 - 出来了令人敬畏!
一个面包不是6个香蕉吗?我经常使用3.食谱会仍然适用3吗?