我是贝克

最好的柠檬条

提交以下： 酒吧·甜点 上2020年3月10日

这个完美的柠檬酒吧食谱有两件重要的东西。完美的柠檬和丰富的黄油外壳。我添加的柠檬汁比大多数人都要多，但这就是使我的柠檬酒吧食谱与众不同的原因！如果您喜欢这些，您也会爱我橙色酒吧呢

柠檬棒食谱

在明尼苏达州长大，我知道这些是“柠檬平方”。这就是我奶奶叫他们的！他们在大多数便餐，感恩节，圣诞节，教堂筹款活动以及绝对烘烤销售中。

那么什么是柠檬广场/柠檬吧？它们是酸，甜和黄油的完美，全都卷成一个！我发现自己整整一年都在制作这些decade废的酒吧，尤其是在冬天。当地面上有雪时，柠檬甜点有些令人耳目一新。（这是您住在明尼苏达州的半年！）

一个柠檬吧，撒上糖果糖

如何制作柠檬条

柠檬吧食谱（下面的完整食谱）

  • 9×13锅（我也喜欢8×10锅中的食谱，外壳非常厚）
  • 铝箔
  • 室温成分是关键！我教你如何在这里快速加热黄油和鸡蛋。从鸡蛋中？查看一些鸡蛋替代品尝试此食谱！
  • 用箔纸衬上锅是可选的。您也可以使用羊皮纸，我只能确保它延伸到侧面以易于拆卸。
  • 只有2个柠檬，但想获得尽可能多的果汁？拿柠檬并将其大致在柜台上滚动，用力按柠檬。这将有助于在提取前松开果汁。
  • 尝试使您的外壳尽可能！如果您想知道如何制作柠檬吧，我将分享我的秘密！我将面包屑压入锅中，然后用坚硬的平坦表面（例如水杯）向后往后，然后压在外壳上。这有助于创建均匀的表面。
  • 您第一次制作这些酒吧时随意使用1/2杯柠檬汁。我碰巧喜欢真正的柠檬汁中那种令人敬畏的额外的唇彩踢，喜欢使用很多！
  • 只需使用可互换的无麸质面粉，使这些棒不含麸质。我用了namaste完美面粉混合它运作得很好。

柠檬正方形堆叠5高

如何存放柠檬条

虽然这些条可以在室温下放置几个小时，但如果您不能在同一天完成锅中，则应将它们冷藏。如果您知道要存储它们，请尝试切断所需的碎片，而不是将整个锅切成条。（提示：这也意味着当您将其冷食用时，也意味着清脆的切割！）我通常将一块保鲜膜直接放在酒吧顶部，然后用箔纸盖住。柠檬条可以在冰箱中存储几天。

如果您要冻结柠檬条，我喜欢将它们切成单个尺寸的部分，然后用保鲜膜包裹每个棒。约会并整齐地堆放在冰箱中！要解冻，晚上使用或留在柜台上以达到室温的晚上，将任何一个杆放在冰箱中。

一条柠檬吧直视

爱柠檬甜点？尝试任何这些：

覆盆子柠檬邦特蛋糕

柠檬惊喜蛋糕

柠檬蛋糕和柠檬黄油

简单的柠檬蛋糕

蓝莓西葫芦蛋糕和柠檬奶油

4.92从23投票
BAR1200
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最好的柠檬条
准备时间
10 分钟
煮时间
40 分钟
寒意
2 HRS
总时间
50 分钟

这个完美的柠檬酒吧食谱有两件重要的东西。完美的柠檬和丰富的黄油外壳。我添加的柠檬汁比大多数人都要多，但这就是使我的柠檬酒吧食谱与众不同的原因！

课程： 甜点
美食： 美国人
关键词： 柠檬棒
服务：12
卡路里：238 KCAL
作者：阿曼达·里特克（Amanda Rettke）
原料
脆皮
  • 1杯子（2杆或226克）黄油，室内温度
  • 1/2杯子（100克）砂糖
  • 2杯子（256克）通用面粉
填充
  • 4大蛋，室内温度
  • 1 1/2杯子（300克）砂糖
  • 1/4杯子（32G）通用面粉
  • 2/3杯子（160毫升）新鲜挤压柠檬汁
指示
脆皮
  1. 预热烤箱至350度（175度C）。
  2. 在一个中等大小的碗中，将软黄油，2杯面粉和1/2杯糖与糕点刀，叉子或您的手混合在一起。按下衬有箔纸的9x13英寸锅的底部。
  3. 在预热的烤箱中烘烤15至20分钟，或直到牢固和金色。
填充

  1. 一起搅拌1 1/2杯糖和1/4杯面粉。将鸡蛋打成一个单独的碗，然后将它们搅拌成糖和面粉混合物。加入2/3杯柠檬汁。倒在烤面包皮上。

  2. 在烤箱中再烘烤20分钟。（不包括）
  3. 让棒在冰箱中冷却至少2小时，然后用糖果糖粉尘。
  4. 切成正方形并食用。

食谱视频

最好的柠檬酒吧！
遇见阿曼达·里特克（Amanda Rettke）

Amanda Rettke是I Am Baker的创建者，也是《 Inserve Inside Inside Inspres：Amazing Cakes》的畅销书作者 - 内部有一些额外的东西。与食品网络，《纽约时报》，《洛杉矶时报》，《乡村生活杂志》，《人物》杂志，epicurious，新娘，浪漫的房屋，生活：美丽，每周，《每日邮报》，《星际论坛报》，《环球报》，《环球报》和结，厨房和游行，仅举几例。

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注释

  • 吉娜 说：

    我已经做了几次。这是绝对的表演阻止者。每个人都爱他们。它们只是适量的蛋和甜味。我爱他们 ！如果您想让人群眼花azz乱，那就做这些。他们不会失望！

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    • 阿曼达 说：

      很高兴听到吉娜！

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  • 安娜船 说：

    这个柠檬酒吧食谱是我尝试过的最好的（其他人产生的地壳太多，柠檬味还不够，当添加更多的柠檬汁时烘烤不好）。我实际上是在9×9锅中烤制的，因此大约三分之三的所有列出的成分（使用了3-4柠檬），结果非常完美，最终烘烤了接近23分钟。绝对是柠檬味的一面，但这就是我所爱的！它不太酸，仍然是黄油和甜的。

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  • 克莱尔 说：

    香港专业教育学院做到了这些，他们变得非常糊状，我在做什么错？

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    • 阿曼达·里特克（Amanda Rettke） 说：

      柠檬部分应该非常奶油，但是外壳不应该是糊状的。也许尝试烘烤更多？

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  • 克莱尔 说：

    我的食谱大约30岁是我的阿姨，她要求糖果糖1/2杯与面粉混合以使外壳混合在一起，但我的液体很美味，但它要求一个15/10锅，这是一个很大的错误all flowed over, I’m going to try this recipe and see how it comes out the only difference is it asks for 2 cups sugar

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  • 克莱尔 说：

    感谢您的回复，您是否使用热水用刀将其切成薄片？

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  • 信仰 说：

    我所能品尝的只是黄油，这么失望。

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  • 恩典 说：

    您知道这些商店在冰箱中成功多长时间吗？

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  • 科琳·米尔克（Coleen Mielke） 说：

    可口的。我将外壳成分切成两半，结果很棒。

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  • Reshika 说：

    嗨，谢谢您的分享，但是我是素食主义者，是否有可能为柠檬酒吧提供无蛋食谱。

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  • 乔·吉布森 说：

    感谢这些食谱。我喜欢柠檬风味，期待烘烤正方形，蛋糕等。谢谢

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  • 克劳迪娅 说：

    极好的！喜欢唇liging的柠檬味！我做了几次，它们是第一个消失的人！感谢您的分享，我多次分享了这一点，感谢您！

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  • Yansi 说：

    出色的食谱和简单的.taste delicius，我只使用1/2杯柠檬汁。感谢分享。

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  • 塔拉 说：

    我的天啊！！！！这是有史以来最好的食谱。

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  • Vicki Knutson 说：

    您有南瓜饼干的食谱吗？

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  • Tabita Mbewe 说：

    美味的食谱，我需要尝试一下与AS共享

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  • Yolanda Royal 说：

    我喜欢这个食谱，几年前，他们要为我的家人度过了圣诞节。

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  • 玛丽·路易丝 说：

    一如既往的好食谱！我包括的几个曲折是：在外壳中加入一些盐，添加纯柠檬提取物，并将磨碎的柠檬皮加入混合物中。一如既往的美味！谢谢您的出色食谱！

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  • 埃琳娜 说：

    你好！他们可以被排除在冰箱之外吗？我想通过快递派遣他们作为包裹……提前谢谢

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    • 阿曼达·里特克（Amanda Rettke） 说：

      是的，他们应该没事。

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  • 里贾纳 说：

    我的柠檬棒有很大的裂缝，任何可能导致的呢？超级美味！

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    • 阿曼达·里特克（Amanda Rettke） 说：

      哦亲爱的！有时候，这可能会因过度折磨而发生，烤箱中可能会有一个热点。（我在我的旧烤箱中发生了这种情况。）是的，希望他们仍然尝起来很好！

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  • 迪 说：

    我做了这个食谱，没有足够的填充。比馅料更外壳。

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    • 阿曼达·里特克（Amanda Rettke） 说：

      在食谱的所有图像中，这显然很明显。如果您想要更多的填充，欢迎您加倍。

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  • 杰伊·琼斯 说：

    绝对好吃！感谢您分享。

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  • 佐伊 说：

    哇。我做了这些方块，从字面上看，我爱柠檬的丈夫说的第一件事是他的眼睛以美味的亮点是：“你应该卖掉这些！”哈哈！合法，它们可能是我曾经烤过的最美味的东西，我经常烘烤！
    我确实将柠檬汁切成大约1/2杯而不是2/3杯，我的糖果糖的糖分也稍微少一些，并添加了TSP。香草提取物。好！非常感谢您提供此食谱。肯定是咖啡馆的质量，我的家庭将一次又一次地制作。

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    • 伊丽莎白·基尼（Elizabeth Keeney） 说：

      我与Iambaker合作，很高兴为您提供问题！
      嗨，佐伊！我很高兴他们发现他们对食谱的改编。祝你有美好的一天！

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  • 埃利 说：

    无盐黄油？

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    • 伊丽莎白·基尼（Elizabeth Keeney） 说：

      我与Iambaker合作，很高兴为您提供问题！
      嗨，Eli！无盐和咸黄油都可以在柠檬棒食谱中起作用。享受！

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  • 谢丽尔·米勒（Cheryl Miller） 说：

    您可以在此食谱中做任何替代品，例如使用杏仁粉代替普通面粉和糖替代品而不是糖来减少卡路里和碳水化合物吗？

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    • 伊丽莎白·基尼（Elizabeth Keeney） 说：

      嗨，谢丽尔！我与Iambaker合作，很高兴为您提供帮助。您可以使用杏仁粉代替通用粉，但是我们尚未在此食谱上测试任何糖替代品。祝你有美好的一天！

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  • 詹妮弗·李 说：

    当我们将柠檬倒在外壳上时，地壳起泡了..？！？

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    • 伊丽莎白·基尼（Elizabeth Keeney） 说：

      嗨，詹妮弗！我与Iambaker合作，很高兴为您提供帮助。如果外壳起泡，您可以尝试以下几件事。在烘烤之前，让馅饼外壳在冰箱中冷却大约半小时。大约在烘烤它的一半，将地壳停靠（用叉子的底部和侧面戳孔）。我希望这会有所帮助，并过得愉快！

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