香蕉油饼是用蛋糕状的面糊做成的,油炸到完美,里面装满了香蕉。而且,它们上面都覆盖着一层甜釉,让它尝起来几乎像漏斗蛋糕或迷你甜甜圈!事实上,这是最常见的苹果馅饼有时也被称为苹果油炸圈饼。另一个用完香蕉的好方法是我的巧克力片香蕉面包配方。
香蕉油煎饼
油条类似于甜甜圈,它们是用平底锅或油炸的面团球。它们可以是甜的或咸的,但我自己更喜欢传统的水果馅油饼。(试着以十倍的速度说出“塞满水果的馅饼”。)我有更传统的苹果浪费然后做一个新鲜蓝莓浪费和桃子浪费我爱!
香蕉饼配方
这个食谱中有两个重要的部分-馅饼和我之前提到的甜釉。用一些基本的原料,这些香蕉油酥饼很快就能组合在一起。
浪费原料
- 中筋面粉
- 泡打粉
- 盐
- 肉桂
- 鸡蛋- - - - - -鸡蛋?没问题!试试我的蛋的代替品这道菜和其他需要鸡蛋的食谱。
- 全脂牛奶
- 香草
- 黄油
- 成熟的香蕉
- 菜籽油或菜籽油(煎炸用)
釉成分
- 细砂糖
- 香草
- 水
当我看到这个,我笑了,看起来就像炸鸡!
如何做香蕉馅饼
在说明中,我建议在面糊混合后开始加热油。刚开始做的时候,为了节省时间,我马上就开始用油,但我总是忘记,因为油太热,糊糊就糊了。一定要给自己几分钟时间让油达到375华氏度,直到面糊混合在一起。试着用一个比你需要的更大的平底锅,因为会有热油飞溅,这不是一件好事。我用这个食谱做了10个馅饼,但这取决于你喜欢的馅饼的大小。
如何制作釉面
你可能已经注意到,在釉料配方中,我选择了水,而不是奶油或牛奶。当你涂甜甜圈的时候,你想要比做蛋糕或饼干的时候要薄一点。还有其他的选择来代替釉面吗?冷却后撒上肉桂糖。只要四分之一杯砂糖和一汤匙肉桂。你也可以在上面撒上糖粉。或者只是享受平淡!
还在寻找更多的香蕉味零食吗?
香蕉油饼是用蛋糕状的面糊做成的,油炸到完美,里面装满了香蕉。
- 2杯中筋面粉(250克)
- 3.茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙肉桂
- 2大鸡蛋
- 1/2杯(122克)牛奶
- 1茶匙香草
- 1汤匙黄油,融化了
- 2成熟的香蕉,切碎
- 菜籽油或菜籽油对煎
- 1 1/4杯细砂糖(156克)
- 1/4茶匙香草
- 3 - 6茶匙水
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在一个中等大小的碗里,把面粉、烤粉、盐和肉桂粉搅拌在一起。备用。
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在另一个碗里,混合鸡蛋,牛奶,香草和融化的黄油。
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将蛋液加入面粉混合物中,搅拌至完全混合。
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拌入切碎的成熟香蕉。
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在煎锅中倒入一半的油。中火加热,直到油达到375华氏度,用糖温度计。
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将1 / 4杯的面糊慢慢倒入油中,煎至金黄,根据油的热度,每面煎约2-4分钟。
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翻炒至另一面金黄。把小刀(或牙签)插到中间,检查是否熟。如果中间还有未煮熟的面糊,可以炸久一点。移到一个铺着纸巾的冷却架上,让它冷却。在整个过程中,确保检查油的温度,重复使用剩余的面糊。
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将糖,香草精和3茶匙水混合制成釉料。加入更多的水,每次一茶匙,直到达到可倾倒的稠度。
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将釉汁淋在冷却后的馅饼上,晾干。
我很期待做这些香蕉馅饼
这些在空气炸锅里能用吗?
这听起来棒极了。我已经在流口水了。等不及要试试这个❤️❤️
它们看起来很好吃,但在我做它们之前,我得先弄些食材,
它们看起来很好吃!谢谢你分享这个,我可以用另一种牛奶吗?我是乳糖不耐症?
我需要一份从头做柠檬蛋白派的食谱。我还没得到她的母亲,她就去世了。她的配偶让我什么都得不到。
这些能用苹果做吗?如果可以的话,有什么变化吗
到必要的食谱?
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我对这个食谱印象深刻,值得一试
所以,这么美味!当我一看到这个食谱,我就知道我必须做这些油炸馅饼,我没有失望。这让我想起了我的童年,跳进甜甜圈盒子里找那些苹果油炸饼。我是香蕉迷,从没想过,看到这个食谱我很开心。谢谢你!
我不得不再加半杯牛奶和两根切好的香蕉,但它们很好吃
我要尝尝这个,还有你的苹果馅饼。他们看起来很好吃。我喜欢你的食谱
我的天,这些看起来太棒了。我爱浪费。
这些能用空气炸锅炸吗?你有什么可以用空气炸锅做的食谱吗?爱你,试过你的一些食谱,它们很美味。谢谢楼主分享。
这能用空气炸锅炸吗?我对空气炸锅很陌生,所以如果他们可以的话,你能给我具体的说明吗?
你的香蕉馅饼在马来西亚被称为cekodok pisang。通常是早饭吃的。
她有一个柠檬蛋白派的食谱//www.ytruite.net/lemon-meringue-pie/