菠菜鸡肉|{视频}我是面包师

菠菜鸡肉是一道看似复杂的简单菜肴。完美的调味，多汁的鸡胸肉，填满了奶油和美味的菠菜。如果你喜欢这个食谱，一定要看看我的填充鸡食谱，比如墨西哥辣椒馅鸡肉或芦笋塞鸡肉!

菠菜塞鸡肉

我最近最喜欢吃炸鸡了。这是一种很简单的打扮老鸡的方法。这种方法比较简单，清除率低，味道鲜美!当你感觉很匆忙的时候，这也是一顿很棒的工作日晚餐。只需要几分钟就可以准备好，然后热气腾腾地放在餐桌上。这个特别的食谱是我最喜欢的食谱之一，因为它是让我的孩子们吃菠菜的一种狡猾的方法。

如何做菠菜填鸡

要做菠菜鸡，先在鸡的顶部和底部用盐和胡椒调味。在你做馅的时候把它放在一边。你需要一个大碗来搅拌菠菜馅料。将奶油芝士、菠菜、马苏里拉芝士、帕玛森芝士、大蒜粉和红辣椒片混合。接下来，用一把锋利的去皮刀，在鸡肉厚的一面切一个小口。你要让这个口袋至少有两英寸长，但要注意不要把鸡肉切开。你也可以把鸡肉揉成蝴蝶状然后卷起来。两种方法都可以，用口袋法，你不需要用牙签把鸡封起来。在鸡肉里塞入几大匙奶油芝士和菠菜的混合物。(约2汤匙)

转到煎锅，将温度调至中温，加入油。在你加入鸡肉之前，你要确保油的温度足够高，一个很好的指标是，当你往锅里倒一点水时，油是否开始嘶嘶作响。加入鸡肉，一边煎6分钟左右。把鸡肉翻个面，在锅里加入黄油和柠檬汁。再煮6分钟。

关于鸡肉的注意:烹饪鸡肉的时间真的可以根据你使用的平底锅，你的平底锅有多热，以及鸡胸有多大而变化。最好的办法是用肉类温度计检查是否熟了。鸡肉的温度需要达到165华氏度。这样就可以把温度计插到鸡肉最厚的地方。