墨西哥辣椒填充鸡肉把你最喜欢的开胃菜，变成一个成熟的美味的一餐。新鲜的墨西哥辣椒，厚切的培根，新鲜磨碎的帕尔马干酪，奶油芝士在调味过的裹了面包屑的鸡胸肉里煮得恰到好处。如果你喜欢这个，一定要试试芦笋酿鸡和奶油芝士酿鸡胸肉!
墨西哥辣椒馅鸡肉
我最喜欢的开胃菜之一是我的奶油芝士酿墨西哥辣椒。我们太爱它们了，甚至想把它们做成一顿饭。我们把整个食谱都拿出来放进鸡胸肉里。这是我做过的最好的决定。我们喜欢边吃新鲜的边吃烤芦笋。他们在10分钟内聚在一起，同样美味！
如何制作墨西哥辣椒填馅鸡肉
墨西哥辣椒填馅鸡肉是一种非常简单的食谱，很难相信它的味道有多棒。要做这个食谱
蝴蝶:将鸡胸肉放在案板上，手平放在上面，用一把锋利的刀切鸡胸肉的一边，从较厚的一端开始，从较薄的一端结束。小心不要切到另一边去。实际上你不用把鸡胸肉切成两半就能把鸡胸肉翻倍。另一种方法是用肉锤把鸡胸肉压平。这两种方法都可以，你需要制作1/4英寸的厚度。
混合:在一个中等大小的碗中混合馅料，包括墨西哥辣椒，培根，奶油奶酪，帕玛森奶酪，胡椒和洋葱粉。
准备:在鸡肉的折叠处，放两汤匙墨西哥胡椒奶油芝士混合物。如果你有多余的，你可以用玻璃纸把它包起来冷冻几个月。
外套：将盐、胡椒粉、酸橙汁和橄榄油混合在鸡的外面。把这些配料混合在一起，然后把鸡肉卷在里面。
配料：在面包面包屑中卷鸡肉。我喜欢使用像意大利人或大蒜这样的经验丰富的面包屑。如果您希望外面更加脆，请在将其放入烤箱前送出烹饪喷雾的好喷雾。
烤:一些鸡胸肉薄而薄，有些厚，重量并不总是确定厚度。但一般来说，对于5-6盎司的鸡胸来说，这需要煮约25分钟。您希望在20分钟的标记周围密切关注它。您最好的选择是使用肉温度计，确保鸡的最厚部分至少为165°F。
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墨西哥辣椒填充鸡肉把你最喜欢的开胃菜，变成一个成熟的美味的一餐。新鲜的墨西哥辣椒，厚切的培根，新鲜磨碎的帕尔马干酪，奶油芝士在调味过的裹了面包屑的鸡胸肉里煮得恰到好处。
- 4去骨去皮的鸡胸肉
- 1/2杯调味面包面包屑
- 1酸橙，榨汁(约2汤匙)
- 1汤匙橄榄油
- 1/8茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒
- 4大新鲜的墨西哥胡椒辣椒，切丁和种子
- 3.腊肉条厚切熟，崩溃了
- 4盎司奶油乳酪，软化
- 1/3杯帕玛森芝士丝
- 1/8TSP.胡椒
- 1/8TSP.洋葱粉
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预热烤箱至425°F。
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鸡胸洗净、擦干、蝴蝶。将鸡胸肉放在案板上，手平放在上面，用一把锋利的刀从鸡胸肉的一边开始切，从较粗的一端开始，从较细的一端结束。小心不要切到另一边。)备用。
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在一个中等大小的碗中混合馅料，包括墨西哥辣椒，培根，奶油奶酪，帕玛森奶酪，胡椒和洋葱粉。
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打开鸡胸肉，舀2汤匙奶油芝士混合物，均匀涂抹，不要沾到鸡肉的边缘。(可选:用牙签固定)
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使用两个中碗，用面包屑填充一个，另一种用油，石灰汁和盐和胡椒。
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将填充鸡胸肉浸入油混合物中，然后卷在面包屑中。放在油脂烤盘上。用另一个剩下的鸡胸肉重复。
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烘烤25分钟，服务。
储存剩菜:剩菜鸡肉可以在一个密封的容器里存放在冰箱里，最多可以保存3-4天。最好用保鲜膜紧紧包裹。
有没有可能购买已经切碎的墨西哥辣椒，比如冷冻的、脱水的、罐装的或其他可以解冻或重组后使用的形式?