香蕉面包{用斯派团发动机}

了下: 面包 2020年3月25日

这个香蕉面包是用斯派团启动器是一个充满纯香蕉味的轻便和美味的面包,你甚至不需要添加黄油!对于另一个给你一个顽固的酸味味的食谱,试试我的简单的酵母布朗尼

酵母香蕉面包

我绝对做了份香蕉面包,从我的肉桂糖香蕉面包巧克力片香蕉面包.所有这些都很美味,但这种酵母香蕉面包配方是如此之光,每一口都有香蕉味道真的出现在这面包中。这真的是一个面包,去香蕉。

我想用更多的食谱斯派团启动器(我终于完善了)除了我的简单的酵母面包.我很高兴地说这是一个好主意!使用起动器的方式越多,越好。

销在这里!

用酵头制作的香蕉片面包

酸味香蕉面包食谱

如果你从来没有吃过酸面包,你可能会想,这个尝起来酸吗?答案是否定的。在这个配方中,酵头是一种酵母成分,是一种有助于发酵和纹理的配料。这种面包尝起来像你做过的最完美的香蕉面包。纯香蕉美味!

这个简单的食谱非常适合你的斯派岛起动器。或者,只需使用您准备好进入冰箱的起动器。(只要确保在烘烤前12小时就把它拿出来!)无论如何,我认为你会喜欢它给面包给面包的微妙增加的味道。

成分(下面的完整配方)

  • 面粉
  • 小苏打
  • 牛油
  • 红糖
  • 砂糖
  • 香草
  • 香蕉
  • 酸酵

烤盘里的酸面团香蕉面包

如何制作酸面包香蕉面包(完整食谱如下)

你需要你的斯派团启动器我有一个很棒的食谱在这里

一旦你有了它,你可以在很多食谱中加入它来获得更大胆的味道。还有,我在我的面糊里留了几块香蕉,但如果你不想要香蕉块,你可以把它们捣碎。而且,香蕉越成熟越好!在开始准备面糊之前,将烤箱预热到350华氏度,并在9×5-inch面包烤盘上涂一层不粘剂。

  • 要做香蕉面包,首先把面粉、小苏打和盐混合在一个中等大小的碗里。集,一边。
  • 接下来,拿出支架搅拌机或大碗和手动搅拌机。将黄油和糖在中高速混合在一起几分钟。
  • 加入鸡蛋,香草和香蕉,搅拌直到几块香蕉仍然存在。
  • 加入面粉混合物和全部重要的斯派兰特起动器,用手搅拌一切。
  • 将面糊倒入准备好的面包烤盘,烤55-65分钟,或者用牙签插入面包中,取出一些面包屑。
  • 让面包冷却约10分钟,然后切片。

就像我说的,你甚至不需要在面包上涂黄油,因为它太好吃了!

头顶上的酸面包香蕉切片面包

酵母香蕉面包能吃多久?

因为这个食谱只做了一个面包,它肯定不会在这里保存很长时间。我可以一个人在几天内吃掉整条面包!一般情况下,酸面包在室温下可以保存4-5天。不要把它放在冰箱里。相反,用毛巾或拉链的塑料袋把它放在相对凉爽的地方。面包盒也可以。

如果你想冷冻面包,一定要让面包在冷冻前完全冷却。要冷冻面包,把面包密封在一个有拉链的塑料冷冻袋里,确保所有的空气都排出去。面包可以在冰箱里存放6个月,但是存放的时间越长,味道就越不新鲜。(一定要标明日期!)

这是一片香蕉酸面包的特写

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没有什么比得上新鲜出炉的面包,我家里有很多你可以做的!

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4.9416
酵母香蕉面包
准备时间
15 分钟
做饭的时间
1 人力资源
总时间
1 人力资源 15 分钟

在这个酵母香蕉面包的每一口都味道纯香蕉味!

课程: 早餐
菜式: 美国人
关键字: 酵母香蕉面包
8
卡路里390 千卡
作者Amanda Rettke-www.ytruite.net.
成分
  • 2(250克)通用面粉
  • ½茶匙小苏打
  • ½茶匙
  • ½(1棒或113克)黄油,室温
  • ½(100克)红糖
  • ½(100g)砂糖
  • 2蛋,室温
  • 1汤匙香草
  • 4成熟的香蕉,碎或捣碎
  • 1斯派团启动器
指示
  1. 预热烤箱至350华氏度。准备一个9x5英寸的面包烤盘,上面有不粘喷剂。

  2. 在一个中等大小的碗里混合面粉、小苏打和盐。用叉子搅拌混合材料。备用。
  3. 在一个大碗(或你的立式搅拌机的碗)中加入黄油和糖。用手持式搅拌器中火搅拌,直到所有材料完全混合,大约1-2分钟。
  4. 在碗里加入鸡蛋,香草和香蕉。搅拌均匀,直到只剩下几块香蕉。可能需要刮碗。
  5. 加入面粉混合物和酵头,用手轻轻搅拌。
  6. 将面糊倒入准备好的锅中。
  7. 在350华氏度下烘烤55-65分钟,或者取出插入牙签的面包屑,但没有湿面糊。不烧损。
  8. 冷却至少10分钟后再切。

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配方评级




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评论

  • 沙龙Cox. 说:

    香蕉面包和布朗尼斯的起动器会使用丢弃或成熟的起动器吗?

    • 阿曼达Rettke 说:

      是的,是的。淘汰可以从第4天,第5天,第6天开始,但我更喜欢成熟的新手淘汰。

  • 丹尼斯·佩蒂特 说:

    什么是你收到酸性面团的收到酸性面团

  • 快乐威廉姆斯 说:

    你能用酵头做松饼吗
    我喜欢知道,因为我在烘焙销售或留下或只是在房子零食中做了很多松饼

  • 凯萨琳环 说:

    把这个食谱做成松饼。真的是有史以来最好的!又轻又蓬松,还很湿润!肯定会make.them.again !伟大的秘诀!

    • 阿曼达Rettke 说:

      耶! !很高兴你喜欢它们!

  • 玛格丽特•戴维斯 说:

    你怎么做酸面包的开胃菜

  • 帕梅拉 说:

    在这个食谱中有蛋替代品吗?

  • 说:

    你有酵头菜的食谱吗?

  • 朱莉Van Zant 说:

    为什么一个人会给酸面团发酵剂的收据!!!!不是很好

  • Ruby 说:

    什么是酵头?在哪里可以买到?

    谢谢

  • 西尔维娅Kiger 说:

    这种面包里的草莓是什么样子的

  • 唐娜Lacatena 说:

    酸面汤的配方是什么?

  • 艾比Gorgone 说:

    今天让这个丢弃了我的起动器(我第5天 - 如此接近!),绝对美味。这是真的,没有酸味的味道;面包很好,轻便,很好吃!我加入了一个快速的核桃streusel topping for the someturn,所以很好!谢谢!!

    • 阿曼达Rettke 说:

      听到Abby的声音太棒了!!很高兴你喜欢!<3

  • 凯西 说:

    我怎么用开胃菜做煎饼呢?爱你的食谱。谢谢你!

    • 阿曼达Rettke 说:

      两周以来,我几乎每天都在测试煎饼食谱……它们还不错,但我想找到最好的食材组合,并在分享之前确保它是完美的!我很快就会是了!

  • 佩奇 说:

    我一直在努力跟上我的前菜,需要用完一些香蕉,远远超过了可吃的。这个食谱正是我所需要的,而且做得非常棒!我昨晚做的,我和我丈夫已经吃了一半多了。加一些肉豆蔻和肉桂,因为我喜欢这些味道加香蕉。

  • Deanna Bixler. 说:

    我本来想再做一次香蕉面包,但我的香蕉太熟透了,所以我把它做成了一个蔓越莓橘子面包,加了3汤匙橙汁,1。5杯冷冻蔓越莓和1。5杯牛奶。结果很棒!我也喜欢香蕉面包的食谱。

    • 阿曼达Rettke 说:

      哇!好主意,爱!

  • 卡罗琳·棕色 说:

    我做了这个,把它放在烤箱里烤了一段时间。我发现它很密,不像你的那样又轻又蓬松。我应该煮久一点吗?那根牙签煮熟了就抽出来了。味道好极了。只是太沉重了,太沉重了

    • 阿曼达Rettke 说:

      噢,不!抱歉。有时混合过度的香蕉面包面糊会导致面包很密。

  • 希拉 说:

    你会将丢弃的食物放在室温下或者储存在冰箱里直到你有足够的食物做食谱吗?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,希拉!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。将丢弃器存放在冰箱中,直到您有足够的食谱。如果您在一周的时间内没有足够的情况,请送丢弃并继续将其存放在冰箱中,直到您有足够的状态。我希望这有帮助。祝你有美好的一天!

  • 夫妇 说:

    结果很好。有人给了我一些开胃菜,我把它放在冰箱里,直到我喝了一杯。你真的可以以一种好的方式品尝酸味。我只吃了3根香蕉,但它们都很大,所以效果很好。最后我还包上了巧克力片。

  • 玛丽·贝丝·德尔·孔蒂 说:

    一旦香蕉成熟,我就会做这个。你觉得能用肉桂做吗就像你做肉桂糖香蕉面包那样?我肯定我可以在上面放些肉桂糖。但你觉得我能在食谱的面包里加肉桂吗?

    • 阿曼达Rettke 说:

      是的,是的。您可以将其添加到面包和顶部。

  • Lindsay. 说:

    我喜欢这个香蕉面包。现在每个周末都在我们的庇护所里。我用的是全全麦面粉/酵头和椰子油。我已经开始放胡萝卜和西葫芦了。伟大的秘诀!

  • 斯蒂芬妮erbes. 说:

    我用这个配方,制作一些优秀的香蕉松饼。他们是轻盈和超级美味。我确实加入了2汤匙波旁的波旁酒,以额外味道。我能说什么?在肯塔基州时......

  • 詹妮弗·R 说:

    优秀的面包!我不是新的酸味,事实上,我在微生物学中有学位,但是旧的莱罗斯说永远不会使用金属器具?但是,我发现的每一个配方都包括这一点,请使用立式混音器或手动混频器。如果我错了,请纠正我,但我见过的每个立场混合器都使用金属碗,手动搅拌机使用金属搅拌机。是什么赋予了?
    这可能是,回到过去的旧时光,用银制成,鉴于酸谷的酸性本质,它会氧化并杀死混合物中的微生物?(银对细菌,真菌和病毒有毒性。)
    我猜,我们现在的器皿和碗是用不锈钢做的。你的想法呢?

  • 安妮柴 说:

    我喜欢这个食谱。香蕉蛋糕真的湿润。我做了几个变异 - 一个原创的,一个糖少,含有奇泽种子。

    结果都很好。谢谢你的食谱。我可能会试试肉桂卷

  • 艾莉森 说:

    正在寻找一种酸面包配方,允许在湿成分(如香蕉)上的灵活性。我用香蕉做过两次,用枇杷和柿子做过一次。简单,湿润,每次都很美味。感谢阿曼达!

  • 优雅 说:

    只是用成熟的初学者制作了这一点,我一直在冰箱里积累。可爱的纹理与好粉碎。潮湿并保持良好。我只有三个大型香蕉,但它充满了香蕉味。肯定会再做一次。