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山核桃壁

提交： 饼干 上2019年3月31日

丰富的奶油脆饼饼干装满了光荣的山核桃，弥补了这个完美的山核桃砂质饼干！这个流行的cookie通常在较冷的月份更受欢迎，但我们全年都喜欢它！以防你喜欢饼干食谱尽可能多，看看我的超级流行巧克力曲饼干和糖饼干食谱！

山核桃壁

山核桃壁

这些饼干基本上是一个带切碎的山核桃的脆饼饼干。它们在外面脆，内心舒适。有一件事你会注意到这个配方是我们在按下它们时添加砂糖。我们选择此选项代替传统的粉末糖，洒在顶部。如果您仔细观察图像，您可以看到一些版本！在我们的房子里，我在我们的房子里做了一点味道测试，但最终在我可爱的品味测试人员的思想中赢得了粒子糖。

在经典的山核桃壁中，面团通常卷成圆形的日志形状，然后冷藏过夜。然后将冷淡的面团切成单独的饼干，放在饼干纸上，撒上糖果糖并烘烤。当我测试寒冷的面团与不冷静的面团时，我们没有在最终饼干中尝到差异。所以这个版本不需要任何寒冷！

这些饼干是黄油，丰富，超级美味，很容易放在一起。富含鲜美和美味，山核桃壁实际上很容易放在一起。那么甚至孩子们也可以帮忙！他们是满足许多人的甜食的完美组合。

山核桃桑迪食谱

如何准备山核桃

我已经购买了来自当地杂货店的山核桃，但你也可以全部购买它们并自己切碎。如果您碰巧有食物处理器，您可以轻松地（并且很快）让Pecans切碎足够精细的此饼干。只需使用“脉冲”选项，因此它们不是也精细地。

我必须承认，作为一个成年人，我更喜欢巧克力饼干上的山核桃桑迪。我知道！我知道。这是令人震惊的，至少可以说，但随着我的口味改变我的年龄，我正在学习我从未习惯于欣赏的东西是值得一拍的。

富有的黄油脆饼曲奇与山核桃的纹理和味道配对的富有的黄油脆饼曲奇是如此神奇。加入砂糖，它们只是完美！

山核桃壁

你能冻结山核桃壁吗？

你可以！如果选择冻结饼干面团或烤饼干，我会和饼干面团一起去。这很简单，坦率地说，如果我烘烤饼干，我无法抗拒吃它们！我最喜欢冻结山核桃桑迪的击球手的方式是舀起面团球，然后放在烤盘上，尽可能地靠近，但确保他们不接触。冻结约30分钟并转移到冷冻袋。

如果要冻结已经烘烤的饼干，请确保它们存储在密闭袋或容器中。

容易山核桃壁

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山核桃 - 博客
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山核桃壁
准备时间
18. 分钟
厨师时间
10. 分钟
总时间
28. 分钟

丰富的奶油脆饼饼干装满了光荣的山核桃，弥补了这个完美的山核桃砂质饼干！

课程： 点心
菜式： 美国人
关键词： 山核桃壁
祭品：18. 饼干
卡路里：171. kcal.
作者：Amanda Rettke.
原料
  • 1杯子（2个棍子，226克）无盐黄油，软化
  • 1/2杯子（100g）砂糖加上额外的压力
  • 1/2杯子（60g）糖粉
  • 1大鸡蛋，室内温度
  • 1TSP.纯香兰提取物
  • 2杯（256克）通用面粉，筛选
  • 1TSP.发酵粉
  • 3/4TSP.盐
  • 1杯子胡桃，切碎
指示

  1. 预热烤箱至375°F。用羊皮纸排队两条烘烤板。

  2. 在一个大型搅拌碗或一块支架搅拌机中，配有桨式连接，奶油黄油，颗粒状和粉末糖，直至光滑。
  3. 加入鸡蛋和香草并击败直到完全融入，必要时刮下碗的侧面。
  4. 将筛选的面粉，发酵粉和盐加入碗中并混合，直至刚刚结合。
  5. 在山核桃中搅拌并确保它们完全纳入。
  6. 使用容纳3汤匙3汤匙的饼干勺，在制备的烘焙板上舀出面团，至少2“分开。

  7. 将厨房玻璃按压到湿纸巾上，然后将其浸入砂浆中。向下将玻璃压入面团球，直到厚饼干厚约1/2英寸。重复所有cookie。

  8. 烘烤9-11分钟或直到饼干的顶部变为干燥的外观，边缘是浅金色棕色。
  9. 从烤箱中取出并完全冷却在线架上。

食谱视频

遇见Amanda Rettke.

Amanda Rettke是我是贝克的创造者，以及在蛋糕内部惊喜的畅销作者：每个场合都有惊人的蛋糕 - 在她的15年内的博客冒险过程中，她已经出现并合作了。与食品网络，纽约时报，拉时代，国家生活杂志，人杂志，渗流，新娘，浪漫家园，生活：美丽，出版商每周，日邮，星星论坛报，全球和邮件，DailyCandy，Yumsugar，结，kitchn和parade，命名几个。

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注释

  • 克里斯托弗马丁 说：

    你能向我解释为什么有些食谱呼叫无盐黄，然后你必须将盐添加到混合中？

    刚刚使用盐渍黄油和少量盐不会更容易？

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    • 杆Marquardt. 说：

      使用无盐的黄油允许贝克控制钠含量。

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  • 杰奎琳 说：

    这些结果更像是山核桃糖饼干而不是山核桃脆饼。也许添加鸡蛋使它更像是常规饼干和较少的脆饼状。

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  • 丽莎纳瓦斯 说：

    感谢您分享您的食谱

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  • 贝尼尼亚 说：

    我本周做了这些，他们很容易和美味！没有更多的商店买了山核桃壁。他们是脆饼和山核桃的完美婚姻。非常感谢！

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  • 谢丽尔 说：

    我最喜欢的饼干之一。❤️

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  • Beth Pickens. 说：

    我经常制作类似的食谱，是一个非常家庭的朋友的最爱。如果你先棕色棕色，这些会好多了。

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  • Millican Pecan. 说：

    在山核桃生意中，我一直在看山核桃食谱，这是我曾经坐在一个坐着的大量山核桃壁上抓住了我的眼睛。我真的很喜欢你的食谱，我想我会尽力为我们的麸质不宽容女儿的山核桃粉/面粉换掉通用面粉。走着瞧！感谢您分享食谱。

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  • Tsandy 说：

    谢谢你的一个伟大的曲奇食谱。我有一个冰淇淋甜点配方，需要山核桃壁，我想念这个甜点。由于所有防腐剂和不健康的成分，我只是不能强迫自己购买商业饼干。现在我可以让山核桃壁，我们的家人可以再次享受甜点。

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  • 桑德拉特洛伊彭宁顿 说：

    有没有人用面包面粉制作这些？

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  • tracy. 说：

    我多年来享受桑迪，虽然他们是一个最爱，但我总是沮丧，他们在他们多么易碎。我认为面糊需要一个鸡蛋。在脆饼配方中不容易找到。这些都是高于我所寻找的！我的丈夫说他们是我所做的最好的饼干！谢谢！！！

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    • Amanda Rettke. 说：

      很棒的听到特雷西！

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  • 南希斯。 说：

    这次真是万分感谢。听起来很美味，我几乎不能等待尝试。我很高兴饼干冻结成功（所以我不像我制作的那样快速吃掉它们！）。

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  • 丽莎 说：

    刚今晚做了这一点，真的爱他们。使它们有点较小（2TBSP）舀，并利用轻微糖的顶部饰有浅色清爽底部和边缘。它们根本没有干，我很高兴我真的努力切碎山核桃很好，让它们只是饼干中的小规格。当然会再次制作这些问题。

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  • 约翰e. 说：

    上周第一次制作这些。他们品尝了伟大的，并与同事打击。谢谢！！！

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  • yvette. 说：

    拿了这个美味的食谱并将它带到另一个水平，我用褐色的黄油山核桃馅和果仁糖馅和果仁糖漂亮地制作了饼干三明治。他们肯定是一个守门员

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  • 安妮 说：

    迈克·普恩，切换出杯子4杯无麸质面粉的所有目的......我是一个非经过测试的乳糜泻，每次都效果很好！使用坚果面粉，你必须在吸收更多的液体时调整液体！享受。

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  • 布雷达文森特 说：

    好，但饼干的糖太多了。
    良好的质地。

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  • Cathryn Looney 说：

    网站上的印刷配方没有鞑靼奶油，但视频使用它而不是发酵苏打水。哪个是对的？

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    • Amanda Rettke. 说：

      书面配方是正确的。

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  • 伊丽莎白 说：

    帮助！食谱说发酵粉，但视频说鞑靼奶油。。那是吗？

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  • 沙龙 说：

    精彩的

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  • 克拉拉加西亚 说：

    我看到了牙垢奶油但它不在成分中的视频，所以这是一个错误打印，它是奶油奶油吗？

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    • Amanda Rettke. 说：

      书面配方是正确的。

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  • DEB G. 说：

    我不是纹理的粉丝。我用过没有糖粉的食谱，结果更好。当山核桃在加入饼干面团之前烤了一点点时，他们味道更好。

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  • 迈克尔 说：

    这些都很棒！我把整个面团球滚到糖中，并在325张烘烤18分钟，因为我完全干燥，非常清脆。也美味与麦克卡达姆坚果而不是山核桃。

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  • Madeline Mullen. 说：

    你的视频增加了鞑靼奶油，但食谱不呼叫任何鞑靼奶油？

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    • Amanda Rettke. 说：

      书面配方是正确的。

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  • 卡罗琳戈登 说：

    阿曼达，
    我正在寻找巧克力芯片食谱，味道，看起来像是着名的amos巧克力饼干。它是山核桃桑迪纹理和巧克力饼干之间的十字架。我不确定你是否在靠近你的商​​店里有这个乐队。当我正在寻找像食谱的“着名的Amos”时，你的网站上了。我没有找到一个食谱，我认为是一样的。你能帮助我开发一个食谱吗？我烘烤，但没有足够的才能提出食谱。
    谢谢，Carolyn Gordon

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    • Amanda Rettke. 说：

      我很乐意为你探视这一点。将很快尝试测试一些食谱。

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  • 丽莎 说：

    刚刚制作它们，但我没有足够的山核桃，而不是核桃。我的天啊！！！！美味和超级易于制作！感谢您分享此食谱Amanda。

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    • Amanda Rettke. 说：

      耶！很高兴你喜欢他们！<3

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    • 如所示
    更好的家园和花园 Bon Appetit. Buzzfeed del 埃默烈士 人民杂志 Popsugar.