用薄荷馅饼惊喜爆发，薄荷帕蒂馅巧克力饼干是完美的假期享受！如果你喜欢薄荷，请试试我的薄荷奶油馅饼或者梅森罐薄荷巧克力款待。
Peppermint Patty填充了巧克力饼干
关于薄荷和巧克力的组合，只有一些特别的东西。通常，你看到假期周围的彗星，但它肯定可以全年享受！就像约克佩珀·帕特里·帕蒂里口号一样，“有感觉”，当你咬一口这些薄荷夹心巧克力饼干时，你的味蕾一定会有一种清凉的感觉!这款饼干的名字可能有点拗口，但它也能让你在品尝到清爽的薄荷味时醒来。
如何制作薄荷派夹心巧克力饼干
为了制作这些薄荷帕蒂填充巧克力饼干，我使用了类似的巧克力饼干食谱巧克力薄荷饼干。做起来很有趣，我喜欢把薄荷饼“藏”在面团里，这样可以得到更多的巧克力和薄荷味!首先，将烤箱预热到350华氏度，在烤盘上铺上羊皮纸，然后拿出你信赖的搅拌器!
- 用你的搅拌机，在一个大碗里击败黄油和两糖。
- 加入鸡蛋和香草，跳动至卵掺入黄油和糖混合物中。出鸡蛋？没问题。尝试我的一个蛋的代替品这道菜!
- 在一个单独的碗中，将面粉，可可粉，小苏打和盐一起搅拌。
- 把面粉混合物加入到湿的材料中，一起搅拌，直到完全融入。
- 将饼干面团舀到大约2英寸的球中，并将它们放在准备好的烤盘上，留下各个空间。略微压平。
现在，是时候把薄荷饼放进你的饼干里了!
你可以用迷你或普通大小的薄荷饼。这完全取决于你的偏好。我稍后再讨论这个问题。无论如何，打开薄荷饼的包装(是的，我必须澄清……)，把它们放在每个饼干的中心。把面团包起来，把薄荷饼包起来，尽可能多地覆盖在上面。让饼干冷却30分钟后再烤。最后，把薄荷夹心巧克力饼干烤10-12分钟，确保不要烤过头。让它们冷却，为了增加甜味，可以在上面撒上糖粉或碎薄荷糖!
迷你和普通大小的薄荷馅饼
当涉及到这个饼干的薄荷帕蒂的大小时，这里有一些辩论。如果你去迷你馅饼，你将获得更多饼干的巧克力味，当你到达Patty时，一丝薄荷味。常规的薄荷馅饼将有一个多功能的味道，比巧克力更多，并在每一口都有品尝。难民营被撕裂，他们最喜欢它......这是一个50/50分裂！有些人喜欢最大的薄荷，有些人喜欢那种完美的巧克力饼干，本身就是迷你薄荷在中心的奖品。随意使用您更喜欢的任何尺寸！
寻找更多的薄荷食谱？
突发了躲藏在中心的薄荷味，Peppermint Patty巧克力巧克力饼干是完美的假期享受！
- 1杯（227g）黄油，软化
- 1杯(200克)砂糖
- 1杯（200g）红糖
- 2大鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 3.杯中筋面粉(375克)
- 1/2杯(59 g)可可粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙犹太盐
- 36整个薄荷饼，迷你或座位
- 1汤匙糖果糖,为除尘
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预热烤箱至350华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。
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把黄油、红糖和砂糖放在一个大碗里，用搅拌器搅拌。
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加入鸡蛋和香草精。搅拌至鸡蛋混合。把碗的边缘刮下来，把剩下的鸡蛋拌进去。
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在一个单独的碗中，将面粉，可可粉，小苏打和盐混合在一起。搅拌结合。
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把面粉混合物加入到湿的材料中，搅拌至面粉刚刚加入。
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使用2汤匙饼干勺，舀饼干面团，并将其放在准备好的饼干纸上约2英寸。轻轻地压扁。
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在每个饼干中间放置一个未包装的薄荷馅饼。
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把面团放在薄荷饼周围，完全覆盖在饼上。
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将饼干放在准备好的烤盘上。寒冷20-30分钟。
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烤10-12分钟，确保不要烤过头。
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从烤箱中取出饼干，让它完全冷却。把糖洒在饼干上。
奖金！你可以让这个饼干完全自制！
怎么做自制的薄荷馅饼吗?
如果你真的感到有动力，做你自己的薄荷馅饼，用在这些薄荷帕蒂填充巧克力饼干食谱。我有完整的食谱这里，以及您需要的成分是：
- 2杯半的糖，分开
- 1茶匙半的玉米糖浆
- 1/2茶匙薄荷提取物
- 1汤匙缩短
- 10-12盎司半甜巧克力片
做薄荷饼:
- 1/4杯糖粉、玉米糖浆、薄荷提取物、起酥油和一撮盐，用立式搅拌机(带搅拌器)以中速搅拌至完全混合。将剩下的1/4杯糖粉撒在工作台上揉至光滑。
- 在一个大烤盘上，把混合物放在烤盘纸之间。
- 冷冻至凝固，大约15分钟。去掉上面的一张纸，在上面撒上糖粉。
- 更换上一层，然后翻转，在另一边重复喷洒。
- 用切割机切出尽可能多的圆形，转移到羊皮纸衬里的烤盘上。冷冻直到变硬，至少10分钟。与此同时，收集残片，重卷，冻结，然后切下更多的子弹，冻结它们。
- 熔化巧克力在中等微波炉安全碗中1分钟。去除并搅拌，看看所有巧克力是否融化了。如果没有，请以15秒的增量返回微波，直到巧克力熔化。
- 把一个薄荷饼放在叉子上，浸入融化的巧克力中，让多余的巧克力滴下来，如果需要的话，把叉子的背面擦到碗的边缘，然后把饼放回烤盘里。涂上剩余的巧克力皮，必要时重新加热巧克力。
- 将肉饼冷藏约1小时后食用。
- 储存在一个密封的容器中，确保肉饼用蜡或羊皮纸分开。
