这种土豆泥食谱是你会尝试的奶油。他们提醒我天鹅绒......柔滑而光滑，所以颓废你觉得你是5岁的餐厅！只需用赤褐色或Yukon金土豆，确保最终的奶油！
土豆泥食谱
当我的朋友Autumn和我在做土豆泥的时候，我很怀疑。黄油很少，但有很多奶油芝士和酸奶油。没有两根黄油，我怎么能把土豆泥送到我的餐桌上?!?但在我尝了第一口之后，我正式改变了看法。虽然“带皮”的食谱非常丰富，但这一种带来了一种令人难以置信的光滑质地，这是我以前在自制土豆泥中从未体验过的。
另一个关于这个配方的振作是如何简单土豆泥是！当我去捣碎煮的土豆时，我对他们混合奶油芝士和酸奶油的速度很快，并且发展成为我们所有人都想要在我们的土豆泥食谱中都想要的华丽奶油质地。通常，我会破坏一个手持式混合器或ricer，以确保马铃薯挤压，但没有必要这个配方。
另一个简单的部分是配料，配料很少，这让我很开心，因为我要准备一顿感恩节大餐，有47件事要做。
土豆泥如何上桌
我最喜欢的是在一个大碗肉汁旁边的一个大碗，但事实证明那里有一些争议。有些人在他们的土豆泥上不喜欢肉汁，并且是黄油纯粹主义者。如果我是诚实的，那就是我每一年中的每一天都吃它们。但是当桌子上有肉汁......那肉汁会有一个幸福的联盟和我的土豆泥，这就是这样。以防万一，在你的桌子上有一些人喜欢肉食肉汁，味道少，融化了一点黄油并在服用之前将其倒在土豆泥上。切成一些欧芹或葱，撒上顶部，然后用铝箔紧紧覆盖，直至准备服务。
你能冻结土豆泥吗？
碰巧的是，这是一个完美的冷冻食谱，因为土豆泥在冷冻时如果有大量的脂肪和奶油保护，就会茁壮成长。
冻结，将土豆泥放在夸脱的冷冻机安全袋中，并挤出额外的空气。将袋子放下并尽可能地压平，因此土豆可以在均匀的层中冻结。重复，直到你用完所有土豆泥。用日期标记每个包，然后在3个月内尝试使用。
到目前为止，我最喜欢的重新加热土豆泥的方法是把冰冻的(或解冻的)土豆泥放在有盖的平底锅里，用小火慢慢加热，偶尔搅拌一下，直到完全加热。如果土豆开始变干，你可以看着土豆，加入全脂牛奶、浓奶油或黄油。我也把它们放进微波炉里加热，只要确保你把袋子拿开，把它们放在盘子或大碗里，这样它们就可以均匀地加热。两杯土豆泥大约需要4分钟。
你的土豆泥是笨拙还是水？
如果你的土豆泥是肿块，通常意味着它们被抑制了。你可以通过添加一点牛奶或奶油来解决这个问题，并在低温下煮土豆，直到肿块开始软化。（我从未用这个特定的食谱遇到过这个！）
如果你的土豆水分太多，你可以试着用低火煮出一些水分。一定要密切关注它们，经常搅拌，因为你不想底部烧焦。
奶油，梦幻般的，美味的土豆泥，这可能是你最喜欢的食谱！
- 10.媒介黄褐色马铃薯,去皮和切片
- 1包(8盎司)奶油干酪，室内温度
- 1容器（8盎司）酸奶油，室内温度
- 2汤匙盐黄油
- 1茶匙蒜味盐
- 欧芹装饰
- 盐和胡椒调味
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用削皮器的尖端剥去土豆，尽可能多地删除了尽可能多的眼睛。将每只土豆放入一碗冷水中，让他们从砍伐它们时使它们转动棕色。将马铃薯切成1-2英寸块。
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将切好的土豆放入装满盐水的大锅中。用一个足够大的锅盛土豆，有足够的水来盖住土豆，并留出足够的空间让水沸腾而不会溢出来。
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将水煮沸高热。盖上锅，直到土豆温柔 - 约20至30分钟。插入马铃薯的刀尖应该不会被卡住。如果土豆粘在刀子上，土豆需要煮更长时间。
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当马铃薯完成时，从加热中移除在大漏勺中。
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使用马铃薯粉碎机或手持式混合器，用奶油芝士，酸奶油和大蒜盐捣碎土豆，直至奶油。肯定会在你去的时候味道，确保有足够的盐和胡椒。
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舀入碗中，用黄油和欧芹或韭菜装饰。
我真的很喜欢烹饪教训，渴望了解更多关于Cussein的不同类型
我喜欢我做的调味料
这些能提前一天完成吗?
我的食谱几乎是相同的，但我加入了2个黄油。然后我通过加入1个鸡蛋和足够的面粉将饺子从我的剩余土豆泥中拿出来，将其全部握住，并将勺子滴入水中或直接进入鸡肉/火鸡汤中。如果在沸水中等待，直到它们漂浮以轻轻地用开槽勺子去除。他们在煎锅中重新加热了炒鸡蛋。他们也很顺利，任何有肉汁的东西。
我用这个食谱很多年了。如果你有剩菜，你也可以做土豆煎饼，但我从来不吃剩菜。每个人都狼吞虎咽
我做了这个食谱的一个变化。8个土豆去皮剁碎煮软，8盎司酸奶油，8盎司奶油芝士，1/4杯切碎的洋葱。用搅拌器搅拌均匀，倒入砂锅。在上面撒上切碎的奶酪(我用的是切达奶酪)，然后在350度的温度下烤30分钟。我家最喜欢的土豆!
我没有使用蒜盐粉，而是在煮土豆的时候在水里放了几瓣蒜。当你捣碎土豆时，它们会融化，味道会更好。
多年来我一直在做这样的土豆，总是出油，你可以提前一天做，偶尔在瓦罐里低搅拌暖和一下!
使用法国洋葱蘸代替肮脏
我做这种土豆已经超过30年了!这里有一些建议。
关掉火，沥干土豆后，把土豆放回同一个炉子里，放在有盖的锅里，让它们冷却几分钟。这样可以去除多余的水分，并防止最后的菜肴水分过多。我喜欢在土豆里加2茶匙芹菜盐和1汤匙干洋葱片。加点味道也无妨。
我几乎没有吃过皮肤的土豆，以来，这是我16岁的那样。用粉斑或某种类型的油煮熟时，他们制作的清脆也很棒。
我的丈夫和我喜欢烤宽面条汤。我制作了一半的食谱，我们有两个晚上。现在它将是我们每月的一餐的主食！
你吃过脱脂土豆泥吗?我敢肯定，如果你为这些疯狂，你会为酪乳土豆泥而疯狂!我用鸡汤，大蒜，橄榄油，盐，白脱牛奶，黄油，胡椒。
3分钟内油的燃奶加仑金加仑。
加入8杯水，2杯鸡汤，3磅半土豆和盐。煮开，小火煮至软。
把土豆沥干，放回荷兰烤炉。加入白脱牛奶，黄油，盐和胡椒粉，与搅拌机混合，它们将超级奶油!!
享受！
我还喜欢用白脱牛奶和布里奶酪，它一定会让你的裙子鼓起来
我的岳母喜欢任何形式的土豆，她教我把土豆沥干，然后把锅放回仍然很热的炉子上，在捣碎土豆之前，把土豆在锅里摇一摇，让它们变干。当所有的小块都消失后，你加入黄油和任何你想要的东西，以及牛奶或奶油，用搅拌器猛烈地搅拌它们。(你得把舌头夹在牙缝里才行。)盖上盖子，最后把它们盛起来。