这个食谱严格来说是模仿红龙虾切达湾饼干!柔软、黄油味、咸味和奶酪味……这是对晚餐的完美赞美!不要错过我简单的晚餐卷如果你是一个面包爱好者!如果你喜欢饼干，你也可以喜欢我的自制饼干白脱牛奶饼干！
红龙虾饼干
这些饼干再容易不过了。这可能是我做过的最简单的饼干了!要真正复制这些著名饼干的美丽，有一个诀窍，就是不要烤过头。当饼干在烤箱里的时候，请密切注意它们。等它们开始慢慢变成棕色的时候就把它们拿出来!烘焙过久可能意味着饼干的密度更大。
其实很容易，我的孩子们都来帮忙了。4岁的孩子进行了测量，7岁的孩子进行了混合。(然后他们换了工作，因为另一份工作看起来更有趣!)后来，我们决定把它们做成“巨型”奶酪蒜味饼干。我想孩子们想确保他们得到最大的饼干。
我们把所有东西都混合在碗里，把一些生面团放在烤盘上，然后砰!完美的大蒜奶酪饼干。
奶酪蒜味饼干的小贴士
我建议把饼干放在烤盘上后尽快放进烤箱。在做了多批饼干后，我发现那些放在烤箱里等待烤制的饼干没有第一批那么饱满。
我们喜欢在这些饼干中加入刺激性的切达干酪，但我在食谱中留下了温和的切达干酪。辣味确实让饼干有一种独特的味道，如果你喜欢奶酪，值得一试!我不得不说，当我尝试“有机陈年白切达奶酪”时，它并没有融化，也没有橙色切达奶酪那么漂亮，但它确实融化了味道很神奇的。
另外，不要吝啬最后的盐黄油浴~这些新鲜的热红龙虾饼干真的吸收了所有神奇的盐黄油，它真的使它完美!
切达湾饼干配什么
这个食谱严格来说是模仿红龙虾切达湾饼干!柔软、黄油味、咸味和奶酪味……这是对晚餐的完美赞美!
- 3／4杯(170克)黄油,划分
- 2杯中筋面粉(250克)
- 1汤匙。砂糖
- 1汤匙。泡打粉
- 1汤匙。大蒜粉
- 2tsp。粗盐,划分
- 1杯(245克)全脂牛奶
- 2杯淡味切达干酪(8盎司230克)
- ½茶匙干欧芹
-
预热烤箱至425°F。准备一个大的烤盘，上面铺有锡拉帕或羊皮纸。(如果你要把自己的奶酪切碎，那就先把它切碎。)
-
在一个中等微波安全的碗中，加入1/2杯(113克)黄油。加热直到黄油融化。(约45秒)备用，稍凉。
-
在一个大碗中加入面粉，糖，发酵粉，大蒜和1茶匙盐。搅拌至完全混合。
-
将牛奶倒入融化的黄油中，搅拌均匀。
-
将牛奶和黄油的混合物倒在干的材料上，搅拌直到完全混合，确保不要混合过度。加入碎芝士，拌至均匀。
-
用手指抓半杯生面团，放到烤盘上。你可以在一个烤盘上放8块大饼干。如果你想要小一点的饼干，准备另一个有衬里的烤盘，每个烤盘大约1/4杯。
-
烤10-12分钟，直到饼干变成金黄色。
-
烘焙饼干时，将剩下的1/4杯(56克)黄油融化在一个小碗里。微波炉加热30秒或直到黄油融化。加入1茶匙盐和所有欧芹，搅拌。
-
当饼干从烤箱中取出时，立即刷上黄油欧芹混合物。
-
为热。
喜欢红龙虾饼干的食谱。感谢分享
这是我最喜欢的饼干食谱，我几乎每次做饼干都会用到它。我丈夫不喜欢大蒜，所以我省略了这个，但其他的我都按照食谱来做。非常感谢楼主的分享!
谢谢你的食谱，期待更多。
我刚做了这些，写这些的时候它们还是热的。这就是他们的伟大!我用了大蒜和香草的混合物，不小心混入了干的配料(所以我没有单独放欧芹)。太好了!我不能吃谷蛋白粉，所以我用了一种无谷蛋白粉在食谱中是一比一的，等这些都吃完了，我就再做一批。
你用无盐黄油吗?
可口!配上快煲鸡肉馅饼汤。谢谢你的食谱!
很高兴你喜欢，凯伦!
如果你把奶酪加到干的混合物中，奶酪会更容易混合均匀。非常好的食谱。
你能用杏仁粉吗?
这是我第一次做饼干，它们很好吃!我一定会再做的。
我用无谷蛋白的ap面粉做的，再加半茶匙的盐，效果非常好。谢谢
我可以用自发白百合面粉，并加入其他配料吗
它们太好吃了。我唯一不满意的是，我不会在烤熟的面包卷上放一勺盐到黄油里。我喜欢咸的方式，我喜欢盐。我只需要加1/4茶匙。第二天就更好了。只需要放进烤箱加热就可以了……
呣。他们是好的。但是他们比你推荐的要多。它们都会被吃掉的，别担心
跟我女儿喜欢的红龙虾饼干一模一样。我甚至没有加黄油，但还是很好吃。谢谢你！
如果我有剩下的饼干，可以再热一下吗
奶酪蒜味饼干很好吃。这是我找到的最好的食谱。
我儿子很喜欢这些饼干，他点了一些和晚餐一起吃，这些饼干刚出炉，太完美了!!
好
这是我家人的最爱。我还加了两勺大蒜盐。我以为我做了之后会很咸，但结果很好。在上面放一点融化的黄油，以增加水分，最后完成。
我们喜欢这些饼干的质地，但是2茶匙的盐对我的家人来说太多了，所以下次我就用1茶匙而不是2茶匙，看看是否有帮助。
我建议把整个蒜头切成两半。
淋上橄榄油，用锡纸包好。
放入350-400f烤箱烤至软身。
然后捣碎在食谱中使用。