草莓酥饼是一种分层甜点，由新鲜草莓、奶油芝士蛋糕馅料和天使食品蛋糕制成。试试我的草莓酥饼食谱为了一个更传统的缺点。
草莓酥饼
传统的小点心是一种英国甜点，上面有一些蛋糕、奶油冻、水果和鲜奶油。这件草莓酥饼肯定符合这种说法。这是一个完美的夏季款待。而且，你甚至可以自己做自制天使蛋糕如果你有时间的话。
草莓酥饼
草莓：这道菜我用的是新鲜草莓，但你可以用解冻的冷冻草莓。如果使用新鲜草莓，一定要清洗并去壳。不要简单地把草莓的顶部直接切下来，而是把一把锋利的小刀插入一个角度，然后把草莓旋转一圈，直到把茎拔出来。然后，把它们切成四分之一。
保留：草莓蜜饯中有草莓片，而果酱或果冻则更像糖浆。
奶油奶酪：对于奶酪蛋糕馅，你只需要半块奶油奶酪（4盎司）。对于这个食谱来说，使用整个区块实在是太多了。
加糖炼乳：加糖炼乳在这种甜食中很重要。此配方中不要使用炼乳。而且，就像只用一半的奶油奶酪一样，你只需要半罐（7盎司）。是的，这是一种痛苦，但在使用了足量的配方测试后，它只是太多的奶油奶酪混合物。
鲜奶油：在这个食谱中，你需要一桶8盎司的凉鞭子来拌入奶油奶酪混合物。你也可以自己做搅打浇头使用。
天使蛋糕：在商店里买一块已经做好的蛋糕。或者，做一个自制天使蛋糕.
如何制作草莓酥饼
这个蛋糕有三个部分——草莓混合物、芝士蛋糕和蛋糕。首先，将草莓洗净、去壳并切成四分之一。（如果使用冷冻草莓，让它们解冻约20分钟以便于切割。）将草莓、糖和蜜饯混合在一个中等大小的碗中。继续烹饪时，将其放在冰箱中冷却。
接下来，在另一个碗中，制作奶酪蛋糕馅料。使用手动搅拌机将奶油奶酪和加糖炼乳混合。然后，用手将搅打好的奶油（冷的鞭子）折叠起来。
组装小东西
为了组装草莓酥饼，我用了一个小盘子。但是，如果你没有这些，就用一个大玻璃碗或大玻璃花瓶。关键是要看看甜点上那些美味的层次。
- 在小盘子或玻璃碗的底部盖上1/3的天使蛋糕。
- 在蛋糕上放1/3的草莓混合物。
- 用1/3的芝士蛋糕填充物覆盖。
- 重复此分层两次以上。
- 把甜点冷藏到可以食用为止。
这道甜点最好当天供应。它可以被松散地覆盖在冰箱中储存3天。但是，蛋糕放置的时间越长，就会变得湿漉漉的。
想要更多的草莓甜点吗？
草莓酥饼是一种分层甜点，由新鲜草莓、奶油芝士蛋糕馅料和天使食品蛋糕制成。
- 2.英镑新鲜草莓，切成四分之一（约4½杯）
- ½杯子砂糖
- ¼杯子草莓酱
- 4.盎司奶油奶酪，软化
- ½可以（7盎司）加糖炼乳
- 8.盎司生奶油
- 1.天使食品蛋糕，切成一口大小的方块
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在一个中等大小的碗里，将草莓、糖和蜜饯混合在一起。准备剩余的配料时，放入冰箱冷藏。
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在一个单独的中等搅拌碗中，用手动搅拌器将奶油奶酪和甜炼乳混合。加入搅打过的配料。
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组装：在一个小盆中，加入⅓ 天使蛋糕，⅓ 草莓的混合物，和⅓ 乳酪混合物。再重复两次图层。
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冷藏至可供食用。
