可能是我最喜欢的烤肉串之一，这些迷迭香大蒜牛排烤肉串装载有味道，完美煮熟，以及整个家庭的击中！温柔和多汁的牛排，腌制的西红柿和婴儿土豆，烤为绝对完美，什么都不爱！？如果您喜欢夏季烧烤配方，请务必查看我的夏威夷鸡肉烤肉串也！
迷迭香大蒜牛排kebabs
这些kebabs中的主要成分是牛排。我决定和一条香醋腌料一起去，这结果与整个家庭都有一个巨大的打击。牛排嫩，多汁，只是一丝甜蜜。所有肉类和土豆的完美餐。
烤肉串最好的牛排
对于这些kebabs，我用顶部的牛腩牛排。它是一种肉的肉，通常很容易切成立方体。奖金具有惊人的味道，烧烤后出现超级柔软。其他牛排的工作：
- 菲特
- 纽约条带
- 肋眼睛（这将有更多的大理石，但味道令人惊叹）
凭借任何牛排，确保您正在购买更厚的切割。你希望你的牛排立方体大约1英寸厚，所以肉的较薄切口将无法工作。切割成牛排时，尽量保持各个切口尽可能均匀，以保持烹饪水平一致。
如何制作大蒜迷迭香牛排kebabs
基本上有4个主要步骤制备大蒜迷迭香牛排kebabs。牛排，西红柿，土豆和装配。
牛排
首先，收集腌料的成分。
- 香醋
- 蜂蜜
- 全谷物芥末
- 新鲜大蒜
- 犹太盐
- 新鲜的裂缝胡椒
将它们混合在中型碗中，然后加入立方牛排。用盖子或保鲜膜盖住碗，将其放在冰箱中。你可以让这个腌料更好。牛排应该冷却至少20分钟，但3个小时是最好的。
西红柿
在一个小碗里，加入西红柿，橄榄油和切碎的迷迭香。将其放在一边腌制，在准备其余成分时。
土豆
Parbooiling土豆是一个必不可少的步骤。这将确保您的土豆在与牛排和西红柿同时进行烹饪。“帕泊尔”只是意味着你要预先煮一点，但不是一路。为此，将大量的水加热到沸腾。加入马铃薯和煮8-10分钟（直到勉强叉车）。排出土豆并放在一边。
大会
如果您使用的是木串，请务必在烧烤前至少30分钟将它们浸泡在水中。水浸泡在木材中，创造了一个阻挡，这将阻止它们燃烧。
在串开始时，通过添加牛排的立方体，然后是番茄，最后是一个土豆。继续这种模式，在串的两侧保持约1英寸的空空间。将串放在热烤架上（务必加油炉排）并每4分钟转动它们，直到它们完成为您的喜好。
如何油烤架
真的很安全。不要在格栅上喷洒烹饪喷雾或在格栅上倒油。这将导致火焰点燃，可以吹回你。加油烤架的最安全方法是将布料浸入烹饪油（如油菜籽）中的布料或少数束纸巾。不要饱和衣服，他们不应该滴水。你想要足够的油在它上涂上烤架格栅，但你不希望它到处滴水。通过受保护的手（使用烤箱手套或手套），用布轻轻刷热烤架。
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可能是我最喜欢的烤肉串之一，这些迷迭香大蒜牛排烤肉串装载有味道，完美煮熟，以及整个家庭的击中！温柔和多汁的牛排，腌制西红柿和经验丰富的土豆，烤为绝对完美，什么都不爱！？
- 1/2杯子香醋
- 2汤匙蜂蜜
- 1汤匙全谷物芥末
- 3.丁香大蒜，剁碎
- 盐
- 胡椒
- 14.盎司牛腩，切成1英寸的立方体
- 2杯整个葡萄西红柿
- 1/3杯子橄榄油
- 2汤匙新鲜的迷迭香（茎被移除），切碎的
- 1 1/2磅小土豆
- 6.金属或木串
-
预热烤架到中等热量，如果使用木串，将它们放在水中浸泡。
-
在一个大碗里，搅拌醋甘蓝醋，蜂蜜，芥末和大蒜。季节用盐和胡椒味。
-
加入立方牛排和折腾到外套。覆盖并冷藏20分钟（直到过夜），所以牛排可以腌制。
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在另一个碗里，加入西红柿，橄榄油和迷迭香。搁置。
-
将土豆放入一个大锅中，加入足够的水，将所有土豆覆盖1英寸。将水煮沸并煮土豆，直到它们勉强叉，大约8-10分钟。（他们稍后会烤，所以不需要煮沸。）排水并搁置。
-
抓住串并从土豆开始，然后加入牛排，然后加一个番茄。再次再次重复两次并用马铃薯结束。
-
轻轻地油，并在热量上设置烤肉串。每侧约5分钟，或总共10分钟。（你不想超越牛排。）
我有个问题。这是一个主要的课程。它说有12份，但似乎有太多的成分数量。你能确认服务吗？我计划为4制作4个，所以想要确保我有足够的成分。这么多，谢谢，所以期待着这个！
每个kebab都使用相当多的成分，这就是为什么服务是它们的方式。4人有很多。
如果您没有BBQ，这可以在炉子上的烤架上完成吗？
好吃！腌料使肉变得如此柔软。
你可以。您可以使用烤架铸铁煎锅。（底部有大凸起的烤架线。）上油。
你见过室内烧烤吗？它只是一种陶瓷矩形，带有电加热元件，如烤箱。它是无烟，你只需插入它。
问题：马铃薯在短时间内彻底烹饪，这些Kabobs在烤架上。似乎他们可能需要一个小厨师。请思考。
我可以在烤箱里这样做吗？