卡津虾香肠意面是一道丰盛的菜肴，将满足人群!辣香肠、卡津虾配上奶油面条和新鲜蔬菜，这是一顿丰盛的工作日晚餐，即使是最挑剔的食客也会对你印象深刻!如果你喜欢法国法式料理，一定要来看看我的法式芝士鸡肉通心粉，用我的自制的印第安人香料。你可以用它来调味任何一顿饭!
法式虾香肠意面
几周前，我们在疯狂烧烤。我们生产了一大批法式虾和香肠串。它太好吃了，我们开始考虑用其他方法来搭配凯真虾和炖肠。在奶油面条和新鲜蔬菜的床上看起来很适合!
法式虾意面食谱
每一道菜都取决于你所使用的食材。要做这个法式虾香肠意面，你需要:
- 超宽面条,或者另一种有结构的面条，比如蝴蝶结或意式细面条。
- 虾-去纹路，去壳，去尾我用的是小虾，但你也可以用大一点的，一直到大虾。烹饪时间会稍微调整，但不会调整太多。虾厨师快!
- 辣香肠-安都耶香肠是用克里奥尔调味料做成的，这种调味料通常用在南方的辛辣菜肴中。所以它比普通的香肠要辣一点。如果你没有安杜耶，波兰熏肠也可以，但你可能需要多放一些调味料。
- 印第安人香料-看看我的烹饪食谱自制的印第安人香料!
- 其他调味料-盐，胡椒和牛至
- 橄榄油-我要上好的特级初榨橄榄油。
- 蔬菜西葫芦、黄洋葱、红辣椒、大蒜和碎番茄。如果你的最爱不在列表中，可以随意添加更多!
- 红糖
- 鸡汤
- 奶油
- 帕玛森芝士
虾和香肠怎么做
整道菜只用了两个锅，一个用来煮面条，另一个用来煮其他东西。烹饪结束时，所有的食材都会被放入煎锅中。16、一句话到智者，用一句非常大的煎锅。你能找到的最大的一个。这顿饭可以喂饱一支军队!我用了一个13英寸深的煎锅，它被填满了。虾和香肠都要先在锅里煮。
虾
虾上一层盐、胡椒粉和卡津调味料，倒入煎锅。每面煎2分钟左右。虾应该变成粉红色，而且结实。把它们从锅里拿出来，放在一个大盘子里。为了保暖，在盘子的顶部放一个箔帐篷。
香肠
在同一个锅里，加入一些油，把香肠铺成一层。每边煎3-4分钟，或者煎到香肠呈漂亮的棕色。把香肠从锅里拿出来，放到虾盘里。
如何制作法式虾香肠意面
虾和香肠熟了，可以开始做了，你可以开始做酱汁了。回到你用来煮虾和香肠的平底锅。这一次，再加一些橄榄油，西葫芦，黄洋葱，红辣椒，红糖和卡津调味料。把它们搅拌在一起，确保所有的蔬菜都均匀地涂上调味料。加入大蒜炒香(约30秒)。
加入番茄碎、鸡汤和浓奶油。慢炖，频繁搅拌。用勺子把粘在锅上的棕色碎屑刮掉。用文火炖5分钟，然后把香肠、虾、面条和帕尔马干酪放回锅里。搅拌均匀，加热3-5分钟。
把饭直接放在煎锅里。饰以欧芹和一些额外的帕尔马干酪。
这顿饭吃得很饱，但如果你要配菜的话，我们已经配上了干酪大蒜饼干。
想要更多美味的意大利面食谱吗?
一定要看看这些顶级的菜肴!
卡津虾香肠意面是一道丰盛的菜肴，将满足人群!辣香肠、卡津虾配上奶油面条和新鲜蔬菜，这是一顿丰盛的工作日晚餐，即使是最挑剔的食客也会对你印象深刻!
- 1盒子(10盎司)意大利宽面
- 1英镑大的虾,去皮，去脉，去尾
- 粗盐,品尝
- 黑胡椒粉,品尝
- 1茶匙印第安人香料
- 1/2茶匙干牛至
- 2汤匙橄榄油
- 6盎司炖肠或熏肠，切成薄片
- 3.汤匙橄榄油
- 1小南瓜,纵切并切薄
- 1黄洋葱,丁
- 2红辣椒,切成1英寸的块
- 2 - 3汤匙印第安人香料
- 1茶匙红糖
- 2丁香大蒜,剁碎
- 1/2杯碎西红柿
- 1杯鸡汤
- 1杯奶油
- 1/2杯帕尔玛
- 新鲜切碎的香菜,可选
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将意大利面加入一大锅加了盐的沸水中。(1-2汤匙盐。)煮到有嚼劲，8-10分钟。
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将意大利面从水中捞出，沥干。把它们放在一边(如果你担心面条粘在一起，你可以把它们拌入一点油或黄油)。
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在碗中，将虾与盐、胡椒粉和卡津调味料一起翻炒，确保虾肉完全覆盖。
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用中火加热大煎锅(12英寸)，在锅里淋上橄榄油。
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加入虾，煮约2分钟。把虾翻过来，再煮一分钟，或者直到虾变成粉红色并变硬。
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将虾从锅中取出，放入盘中备用。
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把切碎的香肠加到刚把虾从锅里拿出来的锅里。煮香肠至微微变黄，每面约3-4分钟。从平底锅中取出，放到盘子里，备用。
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在你煮香肠的同一只锅里，把皮降到中熟。
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加入3汤匙橄榄油，然后切碎的西葫芦，洋葱，红辣椒，卡津调味料和红糖。把所有的东西搅拌均匀。煮到蔬菜变软，大约3-5分钟。
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加入蒜蓉炒香，约30秒。
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加入番茄碎、鸡汤和浓奶油。慢炖，搅拌，用钳子刮锅底部的棕色碎屑。小火煮5分钟左右。
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加入帕尔马干酪，熟意大利面，虾和香肠。搅拌(将所有材料搅拌在一起，继续文火煮至完全加热(约2-3分钟)。
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放入煎锅中，用切碎的欧芹装饰。(可选)
我今天做了这个，很棒
阿曼达，这太美味了。我没有吃西葫芦，因为我只吃了大量的辣香肠和虾!
你喜欢它真是太激动了!< 3
爱的味道。唯一的原因是我花了20分钟煮蔬菜软化，我的酱汁没有变稠，再过20分钟。我甚至还加了一些玉米淀粉。还是蛮喜欢的。
这顿饭真好吃!我用的是火鸡肉和蘑菇而不是红辣椒，谢谢你的美味食谱!!我十岁的儿子很喜欢。
“8份”? ?4个人把它消灭了。我猜没人喜欢。什么也改变不了。
我少用了些卡津调味料，因为我吃不了太多的香料。太棒了，我会再做一次的。