用这些惊人的Cajun虾和香肠kebabs踢你的烤槽！这些Cajun虾kebabs分层使用经验丰富的土豆，新鲜的甜玉米，辛辣香肠和完美烤的虾。如果你喜欢像这样的夏天烧烤食谱，请务必查看我的夏威夷鸡肉烤肉串和我的海浪和草皮烤肉串与chimichurri调味汁。
Cajun Shremp Kebabs.
通过创建这些Cajun虾和香肠kebabs，今年夏天为今年夏天添加一点香料和南方味道。只需少数成分和少许准备，您将有一个美味，符合烤肉串以满足您的饥饿和味蕾！与Cajun Spice踢了足够的踢球，但不是压倒性，即使是孩子们也喜欢这些烤肉串。如果你喜欢Cajun调料的味道，请务必查看我的，Cajun鸡与烤大蒜阿尔弗雷多。
cajun虾kebab食谱
cajun虾kebab食谱您只需要一些成分来完成此美味的kebab：
- 红土豆：您可以将皮肤留在土豆上，但记得在切入宿舍之前清洁和去除任何黑点。
- 甜玉米：购买甜玉米时，最好的方式了解你是否享受玉米的耳朵是轻轻剥离果壳。寻找弱势核，褐变，潮汐或最坏的蠕虫等任何耀眼的问题。理想情况下，您正在寻找丰满，明亮的黄色或明亮的白色核。玉米应紧紧包裹在绿色壳中，用轻盈粘的丝绸。
- 虾：一定要购买Deveined，尾巴拆下，并剥离。我们使用冷冻虾，但我们在烧烤前完全解冻。
- 安德尔或烟熏香肠：Andouille Scusage通常与Cajun Dishes相关联，因为它的热量和烟雾味道，但不要害怕替代其他香肠。
- ca调味料：一定要查看我的食谱以使自己的食谱印第安调料。
- 木串：浸泡在水中30分钟。
如何制作Cajun虾kebabs
这个配方很简单，但有几个关键步骤需要采取一些关键步骤，以便恰到好处。
串
基本上有两种主要选项可用于串木或金属。如果你带着木串，可以让它们在烧烤前至少20分钟浸泡。这允许水在串联内部产生防潮层，这防止其在烤架上燃烧。无论您选择哪个，下一步都是一样的。只需在每一侧留下每个串的成分，留下约1英寸的空间。
准备土豆和玉米
你会需要：
- 6中等红土豆
- 5个玉米耳朵
- 一碗冰水，足以浸没用土豆和玉米
将水煮沸在大型平底锅中。然后，将距离的土豆和玉米环添加到沸水中。让那个厨师大约五分钟，然后排出锅。将玉米和土豆放入冰水中以停止烹饪。
加油烤架
现在是为串准备烤架的时间。我建议在烹饪前轻轻换烤架。
安全！不要在格栅上喷射烹饪喷雾剂或在格栅上倒油，因为这将导致火焰点燃，可以吹回你。加油烤架的最安全方法是将布料浸入烹饪油（如油菜籽）中的布料或少数束纸巾。不要饱和布;他们不应该滴水。你想要足够的油在它上涂上烤架格栅，但你不希望它到处滴水。通过受保护的手（使用烤箱手套或手套），用布轻轻刷热烤架。
在加油炉排后，按照组装烤肉串，将烤架预热到介质。
组装烤肉串
Cajun虾kebabs成分的顺序：
- 香肠
- 虾
- 玉米
- 土豆
将每个成分拧到串上并重复，直到每端有大约1英寸的空空间。放在大片平底锅上，直到所有串组装在一起。
接下来，将Cajun调味均匀地撒在串上，并放在预热的烤架上。直接烹调了大约3-5分钟。然后，使用钳子转一次，烹饪3-5分钟。
完成后，将成分滑出串，享受！这些会与一个很棒的配对轻松的晚餐卷。
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用这些惊人的Cajun虾和香肠kebabs踢你的烤槽！这些Cajun虾kebabs分层使用经验丰富的土豆，新鲜的甜玉米，辛辣香肠和完美烤的虾。
- 6.中红色土豆，四分之一
- 碗冰水
- 5.耳朵玉米，移除壳和丝绸，切成1英寸环
- 1磅中虾，壳删除了
- 1磅安德尔或烟熏香肠，切成1英寸的部分
- 3.汤匙印第安调料（链接到下面的音符中的自制食谱）
- 12.木串，如果使用金属，无需浸泡
-
预热烤架到中等，浸泡在9x11平底锅中浸泡约30分钟。
-
小心地将距离的土豆和玉米添加到一个沸水的大片锅中。煮5分钟，然后排水。将马铃薯和玉米浸入冰水中停止烹饪。
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从香肠开始，将香肠，虾，玉米和土豆添加到串。根据串的长度重复2或3次。在大片平底锅上设置串。重复剩余的成分。
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在所有串的串均匀撒上Cajun调味料，然后翻转并做另一边。
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用油刷烤架炉排。将烤肉放在烤架上直接过热。
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煮约3-5分钟，然后使用钳子转一次。煮3-5分钟。
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完成后，将成分从串上滑动（我用钳子在板上并提供热）。
- 如果您使用木串，请务必提前提前，他们需要在烧烤前浸泡30分钟。
- 自制cajun调味料//www.ytruite.net/homemade-cajun-森盟/
烟熏玉米和烤肉串将增加芳香和味道。我可以闻到我键入它。