覆盆子奶油芝士甜卷

光线和蓬松的覆盆子奶油奶酪卷将是您的新早餐返回食谱。黄油柔软的面团充满了美味的覆盆子奶油芝士混合物，并在奶油芝士釉中窒息，以便在顶部完成。如果你喜欢甜蜜的早餐，请试试我的橙色甜卷或者快速肉桂卷！！

覆盆子甜卷

当我需要一起拉甜蜜的早餐款待时，我往往会恢复我的尝试和真实肉桂卷。有时候我想握住一些东西。不要让我错了，他们很惊人，但我一直希望将我的烘烤扩展到其他领土。我一直喜欢结合我喜欢做出完全不同的两件事的想法。这是这个惊人的早餐卷配方的情况。我组合甜面包面团（传统上用于早餐卷）和覆盆子。让我告诉你，肉桂卷与这个组合达到了比赛。

覆盆子奶油芝士甜卷配方

这个配方有三个主要部分。面团，填充和釉料。首先准备食材：

面团

• 牛奶
• 砂糖
• 活性干酵母
• 蛋-出鸡蛋？没问题！尝试我的一个蛋替代品对于这个配方！
• 面粉
• 盐
• 黄油

填充

• 黄油
• 奶油乳酪
• 糖香草
• 山莓
• 玉米淀粉

奶油芝士釉

• 黄油
• 奶油乳酪
• 香草
• 糖果糖
• 牛奶

甜卷面团

这种甜圆面团的底座与我们的底座相同橙色卷食谱。它是由于成分和工艺部分地部件工作的最简单的面团之一。使这块面团一起搅拌在一起牛奶，1汤匙糖和酵母。让它在室温下坐约5分钟。混合物会得到一点泡沫。加入鸡蛋并搅拌直至混合物光滑。

接下来，移动到您的立场混音器。确保它配有面团钩。在碗中，将剩余的糖，面粉和盐结合在一起。加入牛奶混合物并在低温下转动混合器。慢慢添加黄油垫，在添加之间融合。一旦一切组合，将混合器转到培养基1分钟，然后切换到中高，直到面团软（约5分钟）。

上升并准备面团

将面团转移到中等大小的黄油盘。用熔化的黄油刷面团顶部，盖上塑料包裹。让面团在温暖的区域上升，直至大小增加一倍（约1小时）。让面团是一个好的冲头，然后将其翻出来。推出10×15矩形，约为1/4英寸厚。

如何制作覆盆子奶油芝士甜卷

一旦你的面团推出休息就很容易播种！只结合奶油芝士，黄油，糖和香草。在你的面团之上传播。然后，在一个单独的碗中，将冷冻覆盆子和玉米淀粉混合在一起。在奶油芝士混合物上涂抹在奶油芝士混合物上（在顶部边缘留下约1/2英寸的澄清以在最后密封）。使用底部长边作为起点将面团拧紧到日志中。使用一个非常锋利的刀，将卷切成8-12等件。将每卷放入油脂9×13锅中。将锅放在温暖，干燥的地方，让他们再次升起（约1小时），然后在烤箱中弹出约25分钟。你要为金棕色的地壳。 Remove them from the oven and let them sit on the counter for about 5 minutes while you prepare the glaze.

奶油芝士釉

这个食谱中的釉是梦想的制造。准备，抓住一个小碗，将黄油，奶油芝士，香草，糖果糖和牛奶混合在一起，直到光滑。如果您希望釉料更薄或更多的糖果糖，请添加更多牛奶。将此混合物倒在温暖的辊上并服务！

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