尔罗斯酱

俄罗斯酱是我的斯皮尔和休闲思千岛沙拉酱。这是我的去找我的Reuben Sandwich.食谱，我喜欢它带来了更加升高的千岛。如果您正在寻找更多的自制敷料食谱，请尝试我的Jalapeno牧场酱！

尔罗斯酱

当我在杂货店或餐厅寻求俄罗斯敷料时，似乎假设敷料互换千岛敷料。我想在两个之间制作细线有点清晰。两种敷料都很美味，在他们自己的权利，值得拥有自己的食物世界。是的，你可以使用千岛代替俄罗斯·桑特维奇的俄罗斯敷料，反之亦然，但有一个区别！俄罗斯敷料更多的辛辣天赋，比千岛更甜。

只是为了公平，我实际上尝试了我的千岛食谱和这个俄罗斯酱食谱Reuben Sandwich.而且俄罗斯敷料是在三明治上铺设的容易选择，手下来，没有比赛，甚至不接近。此外，我必须说我曾经在我的生菜沙拉上爱过它，所以也许我太快讲话 - 它们是互换的，但准备支持每个独立的人。现在，我是俄罗斯队的衣服，因为它似乎在中西部需要提升！

俄罗斯酱食谱

我的俄罗斯酱料配方比我的千岛酱料要多一些食材，这是有道理的，因为我需要额外的食材来让酱料具有经典的俄罗斯酱料味道。下面是你手头需要的食材，让它变得美味，需要推广，调料。

原料：

• 洋葱
• 蛋黄酱
• 番茄酱
• 柠檬汁
• 辣根
• 甜泡菜享受
• 伍斯特郡酱
• 辣酱
• 辣椒
• 粗盐

这个食谱要求你砍掉洋葱和洋葱糊。什么是洋葱糊，你可能会问？它只是捣碎了切碎的洋葱，直到它们是糊状物。如果你从未想过你需要砂浆和杵套装，我就会给你一个得到一个的理由。这是古老的，经过真正的工具之一，这些工具已经在厨房里停止了时间！您可以为20美元的价格找到廉价的设置。但是，有一些选择售价超过1000美元！你的选择 - 我不会判断任何一种方式！

你会比你想象中更频繁地使用这个工具。这不仅仅是做俄罗斯沙拉酱所需要的洋葱酱。研钵是碗，杵是工具，这就是你要碾碎的所有东西。别说我没警告过你这有多有趣!不管怎样，我离题了，重点是，我的食谱需要洋葱酱，用研钵和杵把洋葱捣碎，直到成糊状。进入它!

如何制作俄罗斯调味汁

一旦您使用砂浆和杵套装享受洋葱糊，就可以在其余部分混合。搅拌蛋黄酱，番茄酱，柠檬汁，辣根，奶油酱，牛盐酱酱，辣酱，辣椒粉和盐。俄罗斯敷料现在准备好在沙拉上，在三明治上或在Reuben Sandwich.， 当然！这种敷料应该持续大约两周，冷藏在密封的容器中。

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