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薄荷馅饼馅巧克力饼干
薄荷味的巧克力曲奇是完美的节日大餐!
准备时间
20.
分钟
做饭的时间
10
分钟
总时间
30.
分钟
份
36
饼干
卡路里
139
千卡
成分
- 1杯(227克)黄油,软化
- 1杯(200克)砂糖
- 1杯(200克)红糖
- 2大鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 3.杯中筋面粉(375克)
- 1／2杯(59 g)可可粉
- 1茶匙小苏打
- 1／2茶匙粗盐
- 36整个薄荷馅饼,迷你或座位
- 1汤匙糖果糖,为除尘
指令
-
预热烤箱至350华氏度。在烤盘上铺上烤盘纸。
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使用立式搅拌机，在一个大碗中搅拌黄油，红糖和砂糖。
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加入鸡蛋和香草精。搅拌至鸡蛋充分混合。刮掉碗的边缘，把剩下的鸡蛋拌进去。
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在另一个碗里，把面粉，可可粉，小苏打和盐混合在一起。搅拌相结合。
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将面粉混合物加入湿原料中，搅拌至刚好加入面粉。
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用一个2汤匙的饼干勺，把饼干面团舀出来，放在准备好的饼干烤盘上，间隔约2英寸。轻轻压平。
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在每块饼干中间放一块未包装的薄荷饼。
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把面团放在每个薄荷饼周围，完全盖住饼。
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把饼干放在准备好的烤盘上。冷藏20-30分钟。
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烘烤10-12分钟，确保不要烤过头。
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将饼干从烤箱中取出，让其完全冷却。把糖粉撒在饼干上。