洋葱培根酱不是你习惯的传统蜜饯口味，但绝对值得一试，唤醒你的味蕾!洋葱培根酱有一定的洋葱味，再加上培根的咸味，洋葱培根酱配上奶酪饼干非常棒，甚至可以和碎牛肉混在一起烘肉卷食谱！
洋葱培根酱
看来培根不再是你的咸味食物了。在糖果中加入培根很流行。我在巧克力曲奇饼、布朗尼蛋糕甚至甜甜圈里都看到过它们。所以，培根酱的出现只是时间问题。你会惊讶于很多东西都可以和洋葱培根酱搭配。我稍后再去拿。我们开始做果酱吧!
如何制作洋葱培根酱
这道菜从培根开始。在一些食谱中，我鼓励你提前烤培根。但是，在洋葱培根酱中，你要用炸过的培根的脂肪来帮助洋葱焦糖化。
- 先把培根放在中号炖锅里煎到酥脆。
- 把培根放在纸巾上冷却，在锅里留大约4汤匙的脂肪。冷却后，一定要把它弄成1英寸的碎片，以便以后添加。
- 把洋葱和青葱放入锅中，用中低火煮15分钟左右。为了达到最好的效果，确保你把洋葱切成尽可能小的小块，这样可以帮助它们更好地融入果酱中。
- 加入大蒜、红糖、枫糖浆、苹果醋、辣椒粉和熟肉片。
- 炖7-10分钟让它变稠。
- 让果酱冷却后再转移到罐子里。
如何储存洋葱培根酱
洋葱培根酱不应在室温下保存，而应放在冰箱或冰柜中。如果你把它放在冰箱里，它可以保存2-4周。冷藏可以延长它的保质期。没有办法安全地把它装起来，这意味着你需要快速吃完(在冰箱里储存2-4周)或冷冻它。如果你要冷冻它，一定要用直边玻璃瓶(或玻璃罐)，在顶部留一英寸让它膨胀。
如何使用洋葱培根酱
既然你要吃洋葱培根酱，为什么不试试不同的方法呢?这取决于你使用它的目的，但这里有一些建议可以帮助你开始:
- 在饼干上放一小块，再加上一片奶酪。
- 在你烤奶酪三明治之前把它涂在上面。
- 用洋葱培根酱代替三明治里的培根。
- 把它加到你的炒鸡蛋里。
- 用它来做汉堡或芝士汉堡的配料。
- 涂在吐司上，再加一个鸡蛋，这就是美味的早餐了。
这些建议将帮助你爱上这种果酱。如果你发现了其他美味的洋葱培根酱，请告诉我!
还在寻找其他培根食谱吗?
如果你像我一样喜欢培根，试试这些食谱吧!
加上焦糖洋葱和全培根，洋葱培根酱将是你一直错过的调味品!
- 1英镑培根,切成1英寸的块
- 1大洋葱,大约3杯，切碎
- 2大青葱,切成丁，大约1。5杯
- 2丁香大蒜,剁碎
- 1／2杯(100克)红糖
- 1／4杯枫糖浆(85克)
- 1／3杯(79克)苹果醋
- 1茶匙辣椒粉、可选但强烈推荐
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取一个中号炖锅，用中火煮培根至酥脆。
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将烤好的培根放在铺有纸巾的盘子上。把培根切成大约1英寸的小块，稍后再加入。
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你需要大约4汤匙的培根油留在锅里，小心地把剩下的移开。(它是热的!我们把它储存在玻璃瓶里。)
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加入洋葱和红葱丝，加入培根油，调至中低火。煮到洋葱焦糖(大约15-20分钟)，经常搅拌。
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加入大蒜、红糖、枫糖浆、苹果醋、辣椒粉和熟肉片。
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炖7-10分钟，或者直到混合物变稠。(想想果酱的粘稠度。)
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热的或冷的，但如果已经冷藏，你可能想要稍微热一点。
我做过最好的培根酱!我用了烤大蒜，因为我已经做了一堆了。我还加了两倍的辣椒粉。这是惊人的!
如果你能按照这些指示去做。那也许你就不该做这个。谢谢，很好吃。
这听起来很好吃。那你是怎么搭配吃的呢?我将不得不做这个..
嗨,帕蒂!我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。我们的一些建议是:
在饼干上放一小块，再加上一片奶酪。
在你烤奶酪三明治之前把它涂在上面。
用洋葱培根酱代替三明治里的培根。
把它加到你的炒鸡蛋里。
用它来做汉堡或芝士汉堡的配料。
涂在吐司上，再加一个鸡蛋，这就是美味的早餐了。
我希望这对你有所帮助，祝你有美好的一天!
我应该用哪种洋葱?
我这辈子吃过的最好吃的披萨来自布鲁克林一个叫保利吉的小地方。他吃了培根酱披萨，我等不及要用这个做了!
我等不及要尝尝这个食谱了。听起来不可思议。你认为它可以被罐装吗?我很乐意把它和礼物放在一起。
还没吃过，但看起来很好吃