橙色乳膏饼{没有烘烤}

提交: 甜点·馅饼+馅饼 2019年6月15日

橘子奶油派是你吃过的最滑、最滑、最美味的免烘焙派之一!这味道!谁不喜欢橙色冰淇淋呢?如果你喜欢这个食谱(我知道你会的),一定要尝尝我的橙色Creamsicle慕斯柠檬奶油冻简单的无需烘焙的甜点选择!(也许我橙色冰淇淋狗粮是一个有趣的温暖天气选项!)

橙色乳膏馅饼

橙色乳膏馅饼

这个橙子冰激凌派超级简单。有多容易?只需要7种原料就能在5分钟内混合在一起!

让我们谈谈我如何实现传统的“乳膏”味道。您在杂货店找到的乳膏条通常具有香草冰淇淋碱,涂有味橙冰。由于我们正在创造一个乳脂状的馅饼,我想要相同的风味组合,但在一个清淡奶油版。我试图通过使用真正的橙汁和橙色提取物的组合来获得同样的味道,结合糖粉和奶油芝士碱。结果是梦幻般的!

无烘烤的乳膏馅饼

如何制作橙色乳膏馅饼

就像我提到的,做这个橙子冰激凌派很简单。这里有一些关键的提示,将使这更容易!

室温霜芝士

如果您无法在装配面前几个小时丢弃奶油芝士,这是一个有趣的尖端,可以快速达到室温。我从盒子里取出奶油芝士,但将其保留在箔包装中。将奶油芝士放在一碗热水中,让它慢慢温暖。这通常需要10-15分钟。如果你使用金属碗,你有时可以减少一点,因为它们会稍长地保持热量。或者你可以在早上设置它,让它温暖到柜台上的室温。

工具的问题

您希望确保您的奶油芝士完全无肿块,这意味着用电动手动搅拌机(或在带有桨式附件的立式混合器中),直至在添加任何其他成分之前,在光线和蓬松。这是给我的乳膏馅饼奶油纹理的原因,也有助于将味道完美地混合。

橙色的提取

如果您没有立即访问橙色提取物,(亚马逊可以把它交给你的门!)你可以替代额外的新鲜橙汁。这是一个简单的等价:

1汤匙鲜橙汁= 1/2茶匙橙汁

这个配方使用1茶匙橙色提取物,所以你需要2汤匙新鲜的橙汁。如果您选择新橙汁,我建议添加约1/2茶匙。橙色ZEST到脆饼壳,以最大化橙色的味道。

不要烤橘子奶油冰淇淋派

如何制作脆饼饼壳

拿起你的口味的奶油甜酥饼(希望自制口味的奶油甜酥饼)和一个大的可密封塑料袋。开始粉碎饼干并让所有的侵略才能出去!脆饼饼干是自然精致的所以这是一项简单的工作,不应该带你超过一分钟。

在一个中等大小的碗里,加入酥饼屑和融化的黄油。用叉子把黄油倒入面包屑中,直到每个面包屑都涂上一层黄油。因为我们不烘烤酥皮,所以黄油就会成为冷却派的胶水。如果有些面包屑没有涂上黄油,你切馅饼时它们就会散掉。

现在拿起你的派盘(我用的是一个8英寸的派盘),把脆饼屑压在底部,把两边稍微向上。你想要一层均匀的面包屑,所以使用厨房玻璃或平底的东西来帮助制作一层光滑的面包屑。

鲜奶馅饼和自制馅饼

我坦白地承认,我喜欢大嚼大嚼的冰淇淋,喜欢用它做菜很简单。这一款尤其受益于冰激淋饼馅的稳定性。然而,我确实喜欢搅拌(哈!)一小批自制的鲜奶油作为装饰。

为了制作蛋挞,取一杯浓奶油,加入1-2汤匙细砂糖。用手持搅拌器搅拌几分钟,直到出现软峰。在上面撒上糖粉,继续高温搅拌,直到顶部变硬。我强烈建议用一个大碗来避免飞溅。

你可以加入香草精(大约1/2茶匙)或者橙子精来增加味道!

橙色乳膏饼配方

如何制作个体橙色乳膏饼

只需粉碎脆饼饼干,将它们放在供应杯的底部而不是馅饼。测试后,我们发现更薄的层最佳。(这也意味着你可以制作更多份!)我使用的菜肴有点较大(它们持有大约1个1/2杯橙色慕斯)所以我只能制作3份。如果您正在喂闲!

如何为橙色乳膏馅饼服务

寒冷是这个食谱中的一个重要步骤。它有助于乳膏填充物,并在禁止烘烤奶油馅饼中创造天鹅绒般的纹理。我建议让它冷却至少一个小时,但你可以让它一直到3天。但是,如果你让它坐着那么长时间,我不建议在坐下来之前添加装饰,因为坐下来,新鲜的橙色不会看起来很漂亮。

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4.9111.投票
橙色乳膏馅饼
橙色乳膏馅饼
准备时间
10. 分钟
冷却时间
2 HRS.

橘子奶油派是你吃过的最滑、最滑、最美味的免烘焙派之一!

课程: 甜点
菜: 美国
关键词: 橙色乳膏馅饼
祭品8.
作者Amanda Rettke.
原料
酥饼饼皮
  • 6.盎司细碎的脆饼饼干
  • 2汤匙(28克)无盐黄油,融化了
饼馅
  • 2(16盎司)奶油芝士,软化至室温
  • 1 1/3杯子(293克)糖果糖
  • 1(约1/4杯)橙色,热带(可选)和果汁
  • 1汤匙橙色提取物(从2茶匙开始,并进行口味测试)
  • 犹太盐
  • 2(476克)鞭打顶部
一流的
  • 1 - 2鞭打顶部,用来盖上奶油馅饼馅料
  • 4.楔形橘子,装饰用
指令
酥饼饼皮
  1. 在一个大碗里,将酥饼屑和融化的黄油混合。倒入准备好的馅饼盘中,用力按压边缘形成馅饼皮。

饼馅
  1. 在一个大碗里,打败奶油芝士,直到它是轻盈和蓬松的。

  2. 加入糖粉,橙汁,橙色提取物和盐和盐,直到一切都结合在一起。(如果您添加了ZEST,请在此添加。)

  3. 轻轻拌入搅打过的配料。

  4. 将奶油馅倒入准备好的派皮中。用小抹刀刮平。

一流的
  1. 平铺一层搅打过的馅料(大约两杯,根据喜好可以多或少用)。

  2. 如果覆盖,请冷藏至少1小时,最长3天。顶部有橙色的楔形。(选修的)

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食谱评级




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评论

  • Ernest McDaniel. 说:

    好吧,我做了两次。我第一次按照指示做。孙子们说它看起来不像图片上的,而且橙色的味道也不够。第二次我把饼皮翻倍,用的是一个10英寸的烤盘。我在馅料里加了黄色和红色各一滴食用色素。我还用了满满一汤匙的橙汁。孙子很喜欢。

  • 玛拉 说:

    你说“这个食谱使用1茶匙橙色萃取物”,然后继续说“1汤匙橙色提取物(以2茶匙和味觉测试开始)”在印刷的配方中。哪个是对的?

  • 玛丽艾伦旋转 说:

    好的,按照仅使用2个TSP橙色提取物而定,但使用橙汁和Zest。混合物非常僵硬,没有“倒入”饼壳。我可以殴打它太久了吗?似乎我在最终产品中有一些纯奶油芝士。每个人都喜欢它,但并不像我的关键石灰馅饼,这不使用奶油芝士。
    我想我还会在下次和整个汤匙提取物中添加食物着色。

  • 萨班小鸡 说:

    这非常令人困惑!食谱呼吁2巴的奶油芝士,但在你说的评论中3?OJ的测量结果还有什么?只是说添加热情?

    • Amanda Rettke. 说:

      只要遵循书面的食谱,如果您想制作这个馅饼。

  • 玛丽Dunaway 说:

    看起来很美味会使

  • 琳达波特 说:

    我制作这样的东西,但我使用无糖果冻和1杯沸水。我把酷鞭子放在馅饼混合中。无糖。靠近无糖,我的丈夫是糖尿病爱好者。我不告诉任何人都是无糖,他们甚至不知道..

  • 道格 说:

    你不能先烘烤地壳

    • Amanda Rettke. 说:

      不。

  • 黛安罗宾斯 说:

    快速轻松的食谱。我用整个汤匙的橙色提取物,但不是一种热情。下次我也会使用这种烈性。我还添加了一茶匙香草萃取物,并像乳白质冰淇淋一样品尝

  • Patsy J. Creel. 说:

    非常好

  • 贝弗利Matello 说:

    酸橙派的食谱在哪里?

  • 特里讨厌 说:

    大馅饼!谢谢

  • 克里斯蒂格里姆姆 说:

    前几天我做的,几分钟就没了。好吃! ! !

  • 凯伦 说:

    爱这个食谱我烤了超过50年,但这必须是我最喜欢的

  • 芭芭拉 说:

    我等不及要做这个美味的派了

  • 凯伦 说:

    如果你没有提取物,你可以使用2T冷冻浓缩橙汁加剧橙色味道吗?

  • m 说:

    嗯。Se Ve Rico Tengo Q Hacerlo

  • Cindy Buckley 说:

    我做了这个,这是一个大的打击!我增加了比食谱呼吁更多的热情和提取物......结果很棒!我打算用石灰试一试......谢谢你的夏季甜点!

  • 贬低罗克韦尔 说:

    这个派非常棒,推荐使用柠檬汁和鲜奶油。尝起来就像冰激凌

  • Carmen Ruvalcaba. 说:

    Absolutamene Delicioso!muyfácilylo mejor que no se hornea .. gracias

  • 盖尔Kinch 说:

    我有一个健康的橙色奶油sisle馅饼。2 - 6oz。橙色酸奶容器,1 pkg .3盎司。橙色糖免费果冻,1 8oz。冷却鞭子的容器。溶解在1/3杯热水中的果冻。果冻溶解后,添加酸奶和凉爽的鞭子。放入Graham Cracker Craul。冷藏几个小时才能设置。您可以制作各种口味:覆盆子,草莓,樱桃等。