柠檬糖饼干三明治

柠檬糖饼干三明治是加了柠檬调味料和颜色的糖饼干三明治，中间夹着奶油香草奶油。如果你喜欢三明治曲奇，一定要尝尝我的巧克力曲奇饼面团三明治曲奇饼!

柠檬糖饼干三明治

我有没有告诉过你，这个博客的建立完全是因为我对它的热爱糖饼干？（这真的是最好的甜饼食谱．过)。任何时候任何人说任何关于饼干的事，我的头脑会漫游到轻和甜的美味，是软糖饼干。随着我的成长，改变，尝试新事物和很多新食谱，我从来没有失去我的爱，简单而完美的创造是一个糖曲奇。用两块糖饼干做一个糖饼干三明治对我来说是完全有意义的!另外，在混合料中加入一点柠檬，会给原来的配方带来清新的感觉。

柠檬糖饼干三明治食谱

有两种主要部分制作这些柠檬糖饼干三明治 - 柠檬糖饼干和香草奶油。除了试图让这些饼干有奇妙的柑橘柠檬味，我还添加了食物着色，并试图将它们塑造成柠檬。呃，乡村柠檬。

糖曲奇配料(完整配方如下)

• 牛油
• 糖
• 蛋
• 柠檬提取物
• 黄色凝胶食用色素
• 一个柠檬的热情（可选）
• 中筋面粉
• 盐
• 泡打粉

Buttercream成分

• 无盐的黄油
• 香草精
• 糖果糖
• 全脂牛奶
• 盐

如何制作柠檬糖饼干三明治

首先要做的是完美的柠檬糖曲奇。首先，拿出你的立式搅拌机。你还不需要预热烤箱——在你烤曲奇之前，面团要冷却大约一个小时。

1. 首先，将黄油和糖搅拌2分钟，或者直到充分混合。
2. 接下来，在混合物中加入两个鸡蛋和两个蛋黄。
3. 然后加入柠檬汁和黄色食用色素。你可以用比我更多的食用色素——让它们看起来像你需要的那样明亮!(这也是你可以加入柠檬皮的地方。我没有为我的批次添加这个。)
4. 在另一个碗里，将面粉、盐和发酵粉混合过筛。
5. 在黄油混合物中加入一杯面粉混合物。您可以将所有内容与立式混音器组合，或者尝试用手混合。这是你的选择！
6. 将面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏至少一个小时，然后擀开、切下并烘烤。

然后，这一切都是关于奶油填充的。它实际上是我用于原来的奶酪配方那不勒桑玫瑰蛋糕!一切都是制作的，组装柠檬糖饼干三明治，享受！

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柠檬糖饼干三明治

准备时间

20. 分钟

做饭的时间

10 分钟

总时间

30. 分钟

用这些柠檬糖曲奇饼三明治，在每一口中撒上柠檬和甜蜜的奶油。

课程： 点心

菜式： 美国人

关键字: 神奇的糖曲奇，柠檬曲奇，香草奶油

份：12

卡路里：798. kcal.

作者：阿曼达Rettke——www.ytruite.net

成分

糖饼干

• 1 1/2杯（339g）黄油，室温
• 2杯（400g）砂糖
• 2大蛋，室温
• 2大蛋黄
• 3.茶匙柠檬提取物
• 2滴黄色凝胶食用色素
• 1汤匙柠檬皮,可选
• 4杯中筋面粉(500克)
• 1茶匙盐
• 1茶匙泡打粉

蝴蝶

• 1杯(2根或226g)无盐黄油
• 2茶匙香草精
• 32盎司（约7 1/2杯）糖果糖
• 2汤匙全脂牛奶
• 1捏盐

指示

糖饼干

1. 热烤箱至350°F。

2. 将黄油和糖放入搅拌器中搅拌约2分钟，直至完全混合。

3. 加入2个鸡蛋和2个蛋黄拌匀。
4. 加入柠檬提取物和黄色食品着色;混合直至组合。您可以添加更多的食物着色以达到所需的颜色。

5. 如果你想使用新鲜的柠檬，现在加入它。（我没有添加任何这些cookie。）

6. 在单独的碗中，筛选面粉，盐和发酵粉。慢慢将面粉混合物（一次约杯）加入黄油混合物并结合。您可以使用混音器，它只取决于您的强大程度。

7. 将面团放入塑料包装中并冷藏至少一小时。

8. 当你准备烘焙时，将烤箱加热到350华氏度。把生面团擀开，切成小甜饼，烤6-8分钟。让饼干冷却后再组装三明治饼干。

蝴蝶

1. 用搅拌器在中高速上搅拌搅拌机的碗里敲打黄油，直到光线和蓬松（约3分钟）。

2. 添加香草提取物。

3. 用搅拌机低，慢慢添加糖果，牛奶和盐，经常刮侧和碗底部。

4. 一旦掺入，将磨砂磨损至少3分钟，高于高于高（约7分钟）。

5. 如果结霜太厚，逐渐击败额外的牛奶。

组装饼干

1. 在装配前，允许cookie完全冷却。

2. 使用小饼干勺（或一汤匙）将奶油放在一个饼干的底部。

3. 再放一块饼干在糖霜上，轻轻按下。享受吧!