巧克力饼干面团三明治饼干

了下: 三明治饼干 2015年5月19日,

曲奇面团有一些让人兴奋的地方。配上浓郁的巧克力,你基本上就是曲奇饼爱好者的天堂了!使用我的饼干面团糖霜配方夹在浓郁的巧克力饼干中间才有意义!如果你喜欢巧克力,一定要给我肮脏的巧克力饼干一试!

巧克力饼干面团三明治饼干

那天我特别想吃,这对我来说太奇怪了!在开玩笑。我的饮食基本上就是满足一个人对另一个人的渴望。但不管怎样,我想要巧克力和饼干面团。所以我做了一批糖霜。制作一批这个奶油饼干面团糖霜有点不在这里。它不会持续很长时间,在他们吃太多之后,每个人都充满了耻辱和内疚。哦,这只是我吗?所以,挑战是为了保持足够长的时间来在我的巧克力饼干之间使用它!

巧克力饼干与饼干面团馅~终极饼干三明治!

巧克力饼干面团三明治饼干食谱

正如我所提到的,这个食谱有两个部分使它成为一个双赢的食谱。曲奇粉和巧克力曲奇绝对可以独立存在,但当把它们放在一起时,就会把它们带到一个更高层次的完美甜点!

巧克力曲奇饼成分(下面的完整配方)

  • 无盐黄油
  • 砂糖
  • 鸡蛋
  • 香草精
  • 不加糖的可可粉
  • 中筋面粉
  • 小苏打

饼干面团糖霜配料

  • 浅棕色的糖
  • 黄油
  • 中筋面粉
  • 香草精
  • 全脂牛奶
  • 微型巧克力芯片

巧克力饼干与饼干面团馅~终极饼干三明治!

如何制作丰富的巧克力饼干

要做味道浓郁的巧克力饼干,先把烤箱预热到350华氏度,拿出搅拌器,开始加入和混合饼干配料。

  1. 首先,奶油一起黄油和糖。
  2. 接下来,加入鸡蛋和香草,搅拌均匀。
  3. 当你加入可可粉,面粉,小苏打和盐时,关掉搅拌器。
  4. 将这些成分混合在一起,直至完全掺入。
  5. 用冰淇淋勺或饼干勺把饼干面团放在羊皮纸内衬的烤盘上。烘烤前,每个饼干之间留出约2英寸。
  6. 烘烤饼干大约10分钟,在准备饼干糖霜的同时,把它们放在铁丝架上冷却。

巧克力饼干与饼干面团馅~终极饼干三明治!

如何制作曲奇饼糖霜

当巧克力饼干冷却时,做饼干面团糖霜。在我开始制作之前,我想澄清关于吃生面粉的争论。这个食谱在我的博客上一直备受争议…不是因为生鸡蛋,因为根本就没有生鸡蛋。而是因为“生”面粉。(其实根本就没有“生”面粉这回事。)在做了广泛的研究后,我得出结论,这不是我认为对我的家人有风险的东西。当然,你会想要做你自己受过最好教育的选择。(看是的,可以吃生面粉为更多的信息。)如果你对吃生面粉有任何的犹豫,很简单将面粉放在烤盘上,在350华氏度下烤10分钟。十分简单!

现在,让我们开始做饼干面团糖霜。

  1. 将棕色糖和黄油一起在立式搅拌机上,直到光滑和奶油。
  2. 加入面粉,香草精和盐到奶油充分混合。
  3. 用搅拌器慢速,加入牛奶,每次1汤匙,直到完全融入。
  4. 从搅拌机中取出碗,加入迷你巧克力片。用手搅拌,直到混合。

您也可以与您的心脏内容一起玩!尝试添加洒洒,而不是巧克力芯片,或白色巧克力芯片和切碎的马卡达姆坚果,或一点可可用于巧克力巧克力饼干面团!

巧克力饼干与饼干面团馅~终极饼干三明治!

巧克力曲奇三明治曲奇小贴士

在装配前,允许cookie完全冷却。我用一个小的饼干勺做饼干,这有助于保持饼干的一致性。如果你没有一个小勺子,你可以用一个大汤匙测量勺子。我用了一个大冰淇淋勺加入结霜。只需将霜冻放在一个cookie的底部,然后在顶部添加饼干。略微按下。

巧克力饼干与饼干面团馅~终极饼干三明治!

Ooey-Gooey饼干三明治

你有没有咬过一个饼干三明治,上面的糖霜都洒出来了?这些饼干就是这样的。如果你更喜欢不那么“凌乱”的饼干三明治,你可以做以下几件事:

1.使用更少的糖霜。(这不是一个选择。请不要考虑这个选项。)

2.用刀在饼干的两面铺上糖霜,然后把它们放在一起。

我能够让12个饼干三明治伴有我的糖霜。这意味着有一些剩余的饼干。但巧克力饼干真的被认为是“左撇子”?

巧克力饼干与饼干面团馅~终极饼干三明治!

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51投票
巧克力饼干与饼干面团馅~终极饼干三明治!
丰富的巧克力饼干
准备时间
15 分钟
做饭的时间
10 分钟
总时间
25 分钟

曲奇面团有一些让人兴奋的地方。想象一下当它被夹在两块丰富的巧克力饼干之间时的兴奋心情吧!

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 巧克力饼干,巧克力饼干面团三明治饼干,饼干面团糖霜
:12 饼干
卡路里:688. kcal.
作者:阿曼达Rettke——www.ytruite.net
成分
巧克力曲奇饼
  • 1 1/4(2根半棍或278克)无盐黄油室温
  • 2(400克)砂糖
  • 2鸡蛋,室温
  • 1汤匙麦考密克®香草精
  • 3/4(88.5克)无糖可可粉
  • 2中筋面粉(250克)
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙
饼干面团结霜
  • 1又1/2(300g)浅棕色糖,包装
  • 1(2根或226g)黄油,室温
  • 1又1/2中筋面粉(187.5 g)
  • 2茶匙香草精
  • 1茶匙
  • 1(245克)全脂牛奶
  • 1半甜的迷你巧克力片
指令
巧克力曲奇饼
  1. 预热烤箱至350华氏度。将烤盘纸放在烤盘上。备用。

  2. 在一个立式搅拌机的大碗里,加入黄油和糖。搅拌均匀。

  3. 将鸡蛋和香草精加入奶油混合物中,搅拌至完全混合。把搅拌器关掉。
  4. 加入可可粉,面粉,小苏打和盐。把搅拌器开小档,继续搅拌,直到混合完毕。

  5. 用一个小的饼干勺或冰淇淋勺,把巧克力饼干面团放在准备好的烤盘上,间隔大约2英寸。它们会在烘烤时散开。

  6. 烤10分钟。
  7. 当你准备饼干糖霜的时候,移到金属架上冷却。

饼干面团结霜
  1. 将搅拌器中的搅拌机搅拌红糖和黄油在中等速度,直至光滑和奶油。

  2. 加入面粉,香草精和盐,搅拌均匀。

  3. 以低速搅拌,并加入牛奶,每次1汤匙,直到完全融入。

  4. 从搅拌机中取出碗,加入迷你巧克力片。用手搅拌,直到混合。

组装的饼干
  1. 在装配前,允许cookie完全冷却。

  2. 用一个小饼干勺(或大汤匙)把糖霜放在饼干的底部。

  3. 再放一块饼干在糖霜上,轻轻按下。享受吧!

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食谱评级




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注释

  • 艾米@Very烹饪 说:

    1000000 x是的!

  • 劳拉 说:

    哦,这些看起来很好吃!!

    劳拉
    http://www.24-7style.com.

  • Erin @ The Spiffy Cookie 说:

    天啊,是的。我会把它们做成双层馅。

  • 米拉弗勒曼 说:

    是的,这看起来确实像AMAZEBALLS!!!!太爱这个了!现在你让我想吃甜点了!

  • Rebecca @ displaceedhousewife 说:

    这可以满足我早上9点的渴望,晚上9点也一样。这些看起来AHHHHHmazing ! !xx

  • 夏洛特摩尔 说:

    我点击了,看到你最简单的巧克力蛋糕蛋糕。我今天做了他们,惊讶地是多么潮湿,没有鸡蛋。这是我第一次没有鸡蛋的蛋糕的食谱。我丈夫会爱这些。我有30个蛋糕和一个真正的小蛋糕。我可能在每个蛋糕衬里放3击。

    • 阿曼达 说:

      太棒了!

  • Ashley | The Recipe Rebel 说:

    哈哈,不只是你!我丈夫和我目前正在进行为期一周的无糖节食,因为我们总是这样!哈哈下周我们得试一试

  • 阿曼达|肉桂卷轴 说:

    饼干三明治饼干面团。是的。我认为这绝对是世界需要的东西。看起来很可口!

  • 朱莉安@超越糖霜 说:

    很确定他们不会在这里持续时间!

  • 克里@凯瑞厨师 说:

    有多笑,这些都在我的烘焙清单上!迫不及待地想试试这个华丽的组合!你让他们看起来很好

  • 劳拉@劳拉的烹饪冒险 说:

    是的,请!

  • Melanie @ Carmel Moments 说:

    我不确定哪个看起来更好的饼干或霜冻!但是,我想我猜我不必选择。是的!
    固定。
    周三的朋友快乐!

  • 说:

    Wowie,阿曼达!这些看起来令人难以置信的。我只想钻进那碗饼干面团里去!

  • 凯莉-生活变得更甜蜜 说:

    这些看起来很完美!那糖霜就是一切!

  • 朱莉|这个加仑厨师 说:

    我并不总是吃糖果,但当我吃的时候,一定会吃饼干。三明治曲奇就更好了。

  • 艾米@艾米的健康烘焙 说:

    If mimosas are acceptable at 9:12 am, then why not wine?? I hear you on cravings though — I’ve been craving crunchy, salty, plain tortilla chips like crazy. I just went through a family-sized bag all by myself in just 4 days! Embarrassing… Which means that your cookie dough frosting wouldn’t stand a chance either. I’d inhale that in mere minutes!

  • 朱莉亚@朱尔斯洒 说:

    这些看起来很危险,而且很危险!

  • 瑟琳娜,瑟琳娜烘焙从零开始 说:

    我的生活需要这个。

  • Arnoldo Grisom 说:

    我现在就需要10个这样的!我的意思是,工作是没有问题的,因为我相信每一口都是值得的!这些看起来太完美了!

  • 希瑟 说:

    加了糖霜之后需要冷藏吗?

  • 特蕾莎Christofferson 说:

    这些饼干看起来很好吃!

  • 芭芭拉 说:

    喜欢你的食谱和小贴士!谢谢你,Batb

  • 米歇尔·伍兹 说:

    做了三次,因为它们是如此的颓废和不同,而且非常美味!我们烤完后把它们冷冻起来,第二天再吃!

  • Luis Galvez 说:

    用普通面粉做糖霜,不需要烹饪?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      你好,路易斯!我和iambaker一起工作,很高兴帮助解决问题。如果你觉得比较舒服,你可以先烤面粉再做糖霜。把面粉放在烤盘上,在350华氏度下烤10分钟。祝你有美好的一天!