没有什么比餐桌上摆着一个准备得很好、涂有蜂蜜釉的火腿更漂亮的了。随着整个丁香的加入，这火腿被提升到一个新的，优雅的水平，这将离开家人和朋友在敬畏！如果你碰巧想要一个更简单的版本，试试我的大锅火腿. 别忘了这个烤胡萝卜和土豆泥当创造你的史诗盛宴！
蜜汁火腿
这个食谱很简单，但真的包与风味和介绍一拳。我们选择使用整个丁香压入火腿顶部，这真的给火腿一个“哇”的因素，除了一个奇妙和独特的味道。只有五种成分：
- 火腿
- 丁香粒
- 红糖
- 蜂蜜
- 黄油
当每一种成分在你的成品中都起着至关重要的作用时，成分的质量就很重要了。
我选择了小腿切开。柄端是大多数节日火腿是什么，所以它是一个很好的选择，如果你想要一个美丽的介绍。肉往往更肥，它有一个长骨，使雕刻更容易。一个屁股是有点瘦，但有一个丁字骨在它可以很难削减周围(但最适合做肉汤和汤！）我们的火腿不是螺旋切片的，这意味着我们要自己切。如果你不想雕刻你的火腿，你可以用螺旋切片。
我喜欢使用整个丁香，因为它们添加了一种美丽的味道，可以很容易地从每一块删除(我不吃丁香本身。）
至于蜂蜜，我喜欢使用当地的蜂蜜，因为我喜欢支持当地养蜂人和他们对环境的积极影响。在紧要关头，我会用商店买的蜂蜜，它会工作得很好。
你怎么烤火腿？
你会想把你的火腿面朝下放入铝箔纸或羊皮纸内衬锅(只是为了更容易清理！）除了这个关键提示，你还可以做一些不同的事情来确保你的火腿每次都完美无瑕。
确保你知道你的烤箱. 我们知道我们在左后角有一个热点，所以我保证在烤火腿的时候至少旋转一次。我也有一个温度计，生活在我的烤箱，并显示我准确的温度。是的，它和烤箱上说的不一样！烤火腿太热会导致干火腿，你不想要干火腿。
手上有一把刷子. 这真的是最好的工具使用，并没有很多替代品，可以涵盖以及。我更喜欢硅胶刷，因为我发现天然猪鬃刷容易“脱落”，并在我的食物上留下猪鬃。
你是怎么得分的？
你想知道的主要事情是得分时要创造多少条线，以及切得有多深。我们更喜欢丁香，所以做了一个“紧”的分数，切片肉约每英寸。然而，你也可以做一个更大的网格模式，每几英寸做一个对角线切片。从侧面开始，沿着火腿长度方向切。
我第一次进火腿时切了一英寸深。我的想法是，釉料会有更多的机会进入裂缝，火腿会更潮湿。不是这样的！我建议你不要乱来1/8英寸至1/2英寸很深。
确保你的刀锋利。我也喜欢长一点的刀。
火腿最佳蜂蜜釉
釉料有3种简单的成分：
- 红糖
- 蜂蜜
- 黄油
我喜欢把食材慢慢加热，直到它们混合在一起，糖开始分解。然后在烤火腿的时候，我用最低的温度来保持它的温度。你没有需要使它保持温暖，但它有助于容易上釉。
蜜饯火腿配什么？
如果你正在计划一顿大餐，这里有一些很棒的配菜，总是让人印象深刻！
容易上釉的火腿与美妙的丁香输液。
- 5.英镑火腿小腿，预煮
- 1/4杯子整个丁香*
- 1/4杯子红糖
- 2.杯子蜂蜜
- 2/3杯子黄油
-
将烤箱预热至325°F。
-
把火腿切成块，用整个丁香做种籽。把火腿放在衬箔的平底锅里。
-
在一个中号平底锅中，加热红糖、蜂蜜和黄油。烤火腿时要保持釉面温暖(如果需要的话，你可以添加更多的蜂蜜。）
-
仔细刷釉火腿已经镶嵌丁香，然后创造一个铝箔帐篷火腿。
-
烤1小时15分钟，每隔10到15分钟在火腿上涂上蜂蜜釉(小心把架子完全拉出来，这样你就不用把手伸进热烘箱里了。）我把箔纸的一边放得不太牢固，这样我在涂胶时可以很容易地把它拉回来。
-
在最后4到5分钟的烘烤过程中，去掉锡箔，打开烤箱，使釉面焦糖化。内部温度应为140°F。
-
从烤箱中取出，放置几分钟后食用。
*你可以只用一汤匙丁香。有些人也完全忽略了它们。
最美味的火腿。谢谢
真好吃！迫不及待地想再试一次。谢谢分享食谱。
蜂蜜烤火腿看起来不错
我现在流口水…
嗯！
烤箱的温度是最低的，但你只煮了一小时十五分钟？
还有，火腿放在里面多久你才能开始烤？
说明书中明确说明了在325°F下烘烤以及多久烘烤一次。
很难找到5磅重的火腿
如果我有一个9磅的火腿，我应该加倍食谱吗？
火腿的烘烤据说是用整个丁香来刻痕和种籽。火腿怎么种籽？
只需把丁香和插入火腿尖的一面，在你的手。你想用多少就用多少…或者不用！它仍然会是一个美味的火腿！
我妈妈总是为特殊的节日做这个火腿。我仍然能想象她的手指如此深情地把丁香放进火腿里，就像她做过的我们幸福家庭的一切一样！！
亲爱的阿曼达…你的食谱看起来很美味，但既然你是在世界舞台上，重要的是你花了几分钟多在出版阶段，并列出度量指标旁边你习惯使用。我们中的许多人使用像你这样的食谱，既是为了灵感，也是为了节省时间。你额外的几分钟将节省我们所有人在长期和保持我们回到你的网站。干杯。
这和金门火腿一样吗
我喜欢蜂蜜烤火腿的食谱。