桃子馅饼是把桃子和蛋糕糊混合在一起,然后涂上桃子味的釉料做成的。这是我的另一种水果油炸饼苹果馅饼和新鲜蓝莓馅饼。
桃子浪费
桃子炸薯条尖叫夏季对我来说,但不要等到那个甜蜜的甜甜圈般的款式(用水果,所以你不必感到如此内疚,早餐吃这些甜蜜)。我通过使用香草酸奶和搅打奶油代替牛奶,从我的其他油炸瓶中的食谱转向。我也用桃汁代替水的全部重要釉(不要留出来)。但是,他们仍然像我的原始食谱一样鲜美,这是对我来说只是桃子!
桃子配方食谱
这道菜有两个重要的部分:馅饼和我前面提到的甜桃釉。只需要一些基本的配料,这些桃子馅饼就能很快地融合在一起。
油条配料(完整食谱如下)
- 中筋面粉
- 砂糖
- 泡打粉
- 肉桂
- 姜
- 盐
- 肉豆蔻
- 搅打奶油
- 香草酸奶
- Egg-Out鸡蛋吗?没问题!尝尝我的蛋的代替品对于这个以及你的其他呼唤鸡蛋的食谱。
- 罐装桃子(用桃汁保留釉料)
- 植物油或菜籽油(用于煎炸)
釉成分
- 糖果糖
- 香草
- 桃汁(可选)
如何做水蜜桃馅饼
在指示中,我建议在击球手中后开始加热油。我制造的前几次我会立即开始油(试图节省时间),我总会忘记,油会过热并烧伤击球手。嘘,hiss!一定要给自己几分钟才能在击球手中达到375°F。尝试使用比你需要更大的平底锅,因为可以有热油溅,这绝不是一件好事。
我用这个配方制作了10个炸薯条,但这一切都取决于您喜欢的碎屑的大小。当涉及桃子时,我用过罐装桃子。但是,你肯定可以使用新鲜的桃子。只需一定要从桃子中拿出桃子汁。而且,不要害怕制造额外的油炸机。如果您有任何剩余的(可能是可疑的),请在第二天(在350°F以8-10分钟)在烤箱中加热它们。
如何制作釉料
为了釉,只需将糖果糖,香草,香草,并且,如果你想要施加桃子,那么三茶匙的桃汁。在获得您喜欢的釉的一致之前,您可以随时添加更多果汁。上面的图像只是简单的糖果糖和牛奶,这个釉的配方在我的蓝莓浪费配方。
另一种替代釉料的选择?冷却后撒上肉桂糖。它只是1/4杯砂糖和1汤匙肉桂。你也可以在上面撒上细砂糖。或者干脆享受平淡!
还在寻找其他桃子味的食谱吗?
桃子馅饼是把桃子和蛋糕糊混合在一起,然后涂上桃子味的釉料做成的。
- 1杯中筋面粉(125克)
- 1汤匙砂糖
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙肉桂
- 1/4茶匙生姜
- 1/4茶匙盐
- 1捏地面肉豆蔻
- 1/4杯(60克)鲜奶油
- 3.盎司香草酸奶
- 1大蛋
- 1能够(15.25盎司)桃子,切成小块,果汁留作釉料
- 蔬菜或油菜油,对煎
- 1 1/4杯(150克)糖果糖
- 1/4茶匙香草
- 3 - 6茶匙保留桃汁(可选)
-
在中等碗中,将面粉,糖,发酵粉,肉桂,姜,盐和肉豆蔻一起搅拌在一起。搁置。
-
在另一个碗里,把鲜奶油,酸奶和鸡蛋搅拌在一起。
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将鸡蛋混合物加入面粉混合物中,搅拌至混合均匀。
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把桃子折进去。
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在煎锅里倒入一半的油。用糖果温度计将油加热到375华氏度。
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将1 / 4杯面糊倒入油中,煎至金黄色,根据油的热度,每面煎2-4分钟。
-
翻炒至另一面金黄。要检测熟度,可以在中间插入一把小刀(或牙签)。如果中间还有未煮熟的面糊,煎一段时间。转移到铺有纸巾的冷却架上冷却。重复处理剩余的面糊,在整个过程中一定要检查油的温度。
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通过组合糖果糖,香草和3茶匙的桃汁来制作釉料。一次添加更多果汁,1茶匙,直到达到可倾倒的一致性。
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在冷却后的油条上淋上釉,然后晾干。
对于釉:如果您不想使用桃汁,您可以使用传统的釉配方:
成分
1 1/4杯(156克)细砂糖
1/4茶匙香草
3-6茶匙水,或直到你达到所需的一致性(我更喜欢它在更薄的一侧)
方向
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把糖、香草和3茶匙水混合在一起做成釉料。加入更多的水,每次一茶匙,直到达到可倒的稠度。
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在冷却后的油条上淋上釉,然后晾干。
我等不及要尝试这些食谱了,我的菜单需要变得生动和新的,我已经烹饪家庭最爱多年了,但是我烦透了!!
我等不及要尝试这些食谱了,我的菜单需要变得生动和新的,我已经烹饪家庭最爱多年了,然而我厌倦了!!
我能用冷冻桃子做这个食谱吗?我有一堆要用
嗨,阿德里安娜!我和iambaker一起工作,我很乐意回答你们的问题。是的,你可以使用已经解冻和排出的冷冻桃子。但是,你不会让桃汁用于全部重要的桃子釉。我希望这有助于,祝你有美好的一天!
多大的一罐桃子都等不及要尝尝了
嗨,丽塔!我和iambaker一起工作,我很乐意回答你们的问题。我们用了一罐15盎司的桃子。祝你有美好的一天!
我能用空气炸锅做吗?
您是否有任何建议替代酸奶(乳制品过敏)?
嗨,珍!我和iambaker一起工作,我很乐意回答你们的问题。在这个食谱中,我们没有测试过酸奶的替代品,所以我不能推荐最好的替代品。
今天做了桃子馅饼。虽然有点麻烦,但味道很好。就我个人而言,下次我会加更多的糖
我今天早上做的很好吃。我唯一的问题是我买的桃子是大块的,不是切成丁的。我想知道我是否可以用无糖的桃子丁。
这是昨天做的,哇,太棒了。这很容易做,虽然我不是最擅长油炸食物,所以我花了很多时间,但总的来说值得每一秒,因为它们的味道太棒了。谢谢你的食谱。
很想拥有更多的食谱。