法国丝布朗尼

这些法国丝绸布朗尼是一种颓废的享受，人们都为之倾倒!如果你喜欢好吃的，别错过我的花生酱奥利奥甜点和布朗尼花生酱甜点！

致读者:这些法国丝绸果仁巧克力含有生鸡蛋．And though getting sick from eating raw egg products—particularly if you’re very careful to use very fresh eggs that have been adequately refrigerated and that weren’t cracked in the carton—is relatively unlikely, folks who are pregnant or have compromised immune systems might want to avoid it.

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法国丝布朗尼

这个配方可以分为两个主要成分。巧克力蛋糕层和法式丝馅层。这两种食物本身就很美味，但如果结合在一起，就会成为人们赞不绝口的超级甜点!

我会试着描述它有多好。布朗尼层软软的，完全煮熟了。法国丝绸是超越奶油，超越丰富和美味。上面撒有鲜奶油和巧克力屑。第一口会让你的味蕾大吃一惊，里面充满了巧克力的味道，还有一丝柔滑的浇头。你可能想从一小块开始!

如何制作软糖布朗尼

当我用9×13平底锅做布朗尼蛋糕时，这是我的食谱。它是厚重的，丰富的，总是完美的，无论什么。使用已准备好的(使用不粘喷雾剂或GOOP) 9×13锅。组装你的成分:

• 蛋
• 糖
• 黄油
• 香草
• 面粉
• 可可
• 泡打粉
• 盐

混合后放入9×13平底锅烘烤，然后放在一边冷却到室温。当布朗尼冷却时，准备法式丝绸层。

如何做法式丝馅

我选择了祖母几年前和我分享的食谱。来发现这是玛莎·斯图尔特的旧杂志上写的!

以下是食材：

• 黑巧克力- 我在巧克力中选择了高百分比的可可，65％。您可以使用您喜欢的任何黑巧克力。我不推荐牛奶巧克力，因为最终结果并不富含丰富和美味。
• 黄油- 我使用无盐的黄油，因为我希望它是新鲜的，我也想在我的食谱中控制盐
• 砂糖- 我还使用超细砂糖成功，但没有必要
• 香草精-良好的品质是必须的!
• 黑可可粉-我用的是好时(Hershey)的超黑可可，但荷兰工艺也很好
• 蛋-我喜欢在室温下吃鸡蛋，用大鸡蛋

先把巧克力融化。你可以用双层烤炉或微波炉。在这个食谱中，你想让巧克力融化并稍微冷却，所以我总是从这一步开始。将黄油和糖加入搅拌机中，高火搅拌约2分钟。黄油和糖应该轻而松软。

用你的搅拌机低，在融化的巧克力中淋上淋浴。允许成分完全纳入。

加入香草和可可粉。混合直到合并。最后，加入鸡蛋。先用低火搅拌一会儿，然后调到高火搅拌10分钟。混合物应该变轻，体积增大，非常光滑。

它需要一点时间，但这种方法完全值得！奶油巧克力完美！

如何制作鲜奶浇头和巧克力刨花

从头划线做鞭打很容易！我喜欢纯净和平滑的是多么纯洁，但如果你想在这个食谱中保存一步（以及需要清洁的一些菜肴！），请随时购买商店购买。

要制作搅打过的顶部，加入大量的搅打奶油，或使用手持搅拌器和一个大碗。(鲜奶油很容易溅出来!)高强度搅拌几分钟，直到出现软峰。加入糖粉，再搅拌一分钟，直到糖粉变硬。立即使用。

要得到巧克力刨花，把巧克力棒(我喜欢黑巧克力，你可以用任何你喜欢的东西)在微波炉里加热30秒，然后用土豆削皮器把巧克力卷起来。我的卷发放了大约一个小时，非常放松，没有保持它们卷曲的形状，有些断了。我的巧克力不够热!This happens to me often so I just roll with it. One day I will take the time to perfect those sweet little curls!

如何组装这些法国丝绸布朗尼蛋糕

首先准备你的布朗尼斯．在9×13平底锅中烘烤，然后冷却到室温。

准备法国丝绸灌装．倒在布朗尼蛋糕上应该很容易。我喜欢用小抹刀把它弄平。

准备并加入鲜奶油层．我用勺子在整个表面上放置DOW。然后小心地使用一个小胶印刀头来平滑鞭打的顶部，小心不要用太笨重或混合法国丝绸填充着鞭打的顶部。

在上面撒上巧克力卷。

冷藏至少4小时，最多一晚．你可以马上吃，但是馅料会很松很滑。如果你马上切布朗尼，馅料会溢出来，在锅里弄得有点乱。冷冻后，馅料就会固定下来，切的时候会很好地固定在那里。

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法国丝布朗尼

准备时间

20. 分钟

做饭的时间

35 分钟

冷却时间

4 小时

总时间

55 分钟

3层漂亮的自制美食!法式丝质布朗尼是让你的烘焙技能给人留下深刻印象的好方法!

课程： 点心

菜式： 美国人

关键字: 法国丝布朗尼

份：12 大的巧克力蛋糕

卡路里：468 千卡

作者：阿曼达Rettke

成分

布朗尼

• １ 1/2杯中筋面粉(186克)
• 1／3杯（42g）黑暗可可粉
• 1／2茶匙泡打粉
• 1／4茶匙盐
• 4大的蛋,室温
• 2杯（400g）砂糖
• 3/4杯（1 1/2棒或170克）黄油，软化或室温
• 2茶匙香草

法国丝绸灌装

• 4.4盎司黑巧克力,融化,冷却
• 1杯(2条或226克)黄油室温
• １ 1/2杯(300克)砂糖
• 2茶匙香草精
• 3.汤匙可可粉
• 4大的蛋,室温

鞭打浇头

• 1杯（238g）沉重的搅打奶油
• 1／4杯(31 g)糖果糖

指示

布朗尼

1. 将烤箱加热到350华氏度。准备一个9x13的烤盘，用不粘喷剂或GOOP。
2. 在一个大碗中加入面粉，可可粉，发酵粉，盐。把所有的材料搅拌在一起，直到它们完全融合在一起。
3. 在一碗支架搅拌机或使用手持式混合器的大碗中，击败鸡蛋，糖，黄油和香草直至轻盈和蓬松。
4. 用搅拌机关闭，加入面粉混合物。转动搅拌机低，混合，直至成分合并得很好。
5. 将布朗尼倒入准备好的烤盘，在350华氏度下烤30-35分钟。当用插入的牙签除去面包屑而不是湿面糊时，布朗尼蛋糕就完成了。

法国丝绸灌装

1. 将黑巧克力切碎，放入微波炉加热30秒直至融化。(总共约1/2分钟)放在一边。
2. 在装有搅拌桨的搅拌盆里，加入黄油和糖。将搅拌器调高1分钟。黄油和糖应该更轻，更蓬松。
3. 把搅拌器调低，倒入融化的(稍微冷却的)巧克力。让原料混合30秒，然后关掉搅拌器，刮下边缘。
4. 加入香草和可可粉。混合约30秒。

5. 加入4个鸡蛋，然后将搅拌机转动10分钟。填充物应亮，体积增加，看起来非常光滑和光泽。（装配后填充会变暗。）

鞭打浇头

1. 在一个大碗或立式搅拌器的碗中，倒入大量的鲜奶油。搅打(或使用手持搅拌器上的搅拌器)约2分钟，或直到出现软峰。

2. 加入细砂糖，打至发泡。(拿起搅拌器，确保搅拌好的顶部保持形状。)

组装布朗尼

1. 当布朗尼冷却到室温时，将法式丝馅倒在上面。用小抹刀刮平。

2. 将搅拌好的馅料覆盖在馅料上，用抹刀抹平。
3. 冷藏至少4小时，最好是隔夜。

配方笔记

这些法国丝绸果仁巧克力含有生鸡蛋．And though getting sick from eating raw egg products—particularly if you’re very careful to use very fresh eggs that have been adequately refrigerated and that weren’t cracked in the carton—is relatively unlikely, folks who are pregnant or have compromised immune systems might want to avoid it.

致读者:这些法国丝绸果仁巧克力含有生鸡蛋．And though getting sick from eating raw egg products—particularly if you’re very careful to use very fresh eggs that have been adequately refrigerated and that weren’t cracked in the carton—is relatively unlikely, folks who are pregnant or have compromised immune systems might want to avoid it.