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椰子天使食品蛋糕

了下: 蛋糕 在2015年7月1日

这种颓废的椰子天使食品蛋糕是对任何庆祝活动的完美补充！它基于我的流行天使蛋糕与烤草莓。

椰子天使食品蛋糕

椰子天使食品蛋糕

一个真正的天使蛋糕需要时间和耐心来做。这是一个很棒的食谱，如果你严格按照它做，你最终会做出一个完美的椰子天使食物蛋糕，会让家人和朋友都惊叹不已!

如何制作椰子天使食物蛋糕

如何制作椰子天使食物蛋糕

配料很简单，你只需要比传统蛋糕更多的配料。例如，12个鸡蛋!

  • 蛋糕粉
  • 砂糖
  • 12个大蛋白
  • 温水
  • 酒石酸氢钾
  • 香草精
  • 粗盐

首先把面粉和3/4杯糖筛在一起，然后放在一边。

将蛋白和温水放入搅拌机中低速搅拌至起泡，约3分钟。加入酒石，香草，盐和椰子提取物。将搅拌速度提高到中等，搅拌大约3分钟，直到形成柔软的峰状。随着搅拌机的运转，加入剩下的3/4杯糖，一次一点。将速度提高到高，搅拌大约2分钟，直到峰值变得坚硬而有光泽。

从搅拌器中取出碗。分3批搅拌，将面粉混合物筛在蛋白混合物上，轻轻地过筛用橡胶抹刀将每一个添加物折叠起来，小心不要让蛋白泄气。

慢慢将面糊倒入10英寸的天使蛋糕平底锅中。烘烤直到蛋糕是金色的棕色，弹簧触摸时，40到45分钟。

重要部分！立即从烤箱，小心地反转锅到电线架上。让蛋糕在锅里凉爽，约1小时。

如果在高度烘烤，请务必查看我的高海拔烘焙技巧．

椰子天使食品蛋糕

椰子奶油

我喜欢这种易椰子奶油，发现这是对这个蛋糕的完美补充！你只需要：

  • 重奶油含量过高
  • 糖糖果
  • 纯椰子提取物
简单地将奶油倒入一个冷冻的搅拌碗(装满水和冰，静置片刻，然后清空并干燥)，然后加入糖和椰子提取物。将奶油打至起泡，大约2分钟。

额外的配料

我用不加糖的椰子片来覆盖外面，你也可以用加糖的。你也可以在上面放上新鲜的水果，椰子酱，或者巧克力酱，如果你喜欢这种味道的组合的话!

5从6票
自制椰子天使食物蛋糕！
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椰子天使食品蛋糕
准备时间
15 分钟
做饭的时间
45 分钟
总时间
1 人力资源

这颓废的天使食品椰子蛋糕是任何庆祝活动的完美补充!

课程: 甜点
菜式： 美国人
关键字: 椰子天使食品蛋糕
份：12 祭品
作者：Amanda Rettke.
成分
椰子天使食品蛋糕
  • 1杯再加一汤匙面粉
  • 1½杯白砂糖,划分
  • 12大的蛋白,室温
  • 1汤匙温水
  • 1茶匙酒石酸氢钾
  • 1茶匙纯香草精
  • ½茶匙粗盐
  • ¼茶匙纯椰子提取物
椰子奶油
  • 1杯重奶油含量过高
  • 2汤匙糖糖果
  • ¼茶匙纯椰子提取物
  • 未加糖的椰子薄片为装饰
指令
椰子天使食品蛋糕

  1. 将烤箱预热至325°F，烤箱的下三分之一的齿条。

  2. 筛选面粉和3/4杯糖。

  3. 用搅拌器低速将蛋白和温水打至起泡，约3分钟。加入酒石，香草，盐和椰子提取物。

  4. 将速度提高到培养基，然后击败柔软的峰，约3分钟。

  5. 用机器跑步，加入剩余的3/4杯糖，一点点。将速度提高到高，搅拌大约2分钟，直到峰值变得坚硬而有光泽。

  6. 从混合器中取出碗。

  7. 分3批处理，将面粉混合物筛在蛋清混合物上，用橡胶抹刀轻轻将每一份加入的混合物折叠，注意不要让蛋清泄气。

  8. 慢慢将面糊倒入10英寸的天使蛋糕平底锅中。
  9. 烘烤直到蛋糕是金色的棕色，弹簧触摸时，40到45分钟。

  10. 立即从烤箱，小心地反转锅到电线架上。让蛋糕在锅里凉爽，约1小时。

  11. 小心地在蛋糕的两侧搭配刀子松开，然后转向大板或蛋糕架。
椰子奶油

  1. 将沉重的奶油倒入冷却的立式搅拌机碗中（冷却碗填充水和冰，让坐下一会儿，然后清空和干燥）并加入糖和椰子提取物。

  2. 当搅拌器升起时，将奶油打至起泡，大约2分钟。

  3. 在冷却的天使蛋糕上轻轻撒上一层霜，再撒上不加糖的椰子片。(如果你喜欢，也可以加糖!)

爱椰子甜点？检查以下内容：

杏仁欢乐酒吧

椰子蛋糕

简单模仿瑞士蛋白霜椰子霜

椰子奶油馅饼

严重惊人的椰子天使食物蛋糕。你永远不会再做一个普通的天使食物蛋糕！
满足Amanda Rettke.

Amanda Rettke是我是贝克的创造者，以及在蛋糕内部惊喜的畅销作者：每个场合都有惊人的蛋糕 - 在她的15年内的博客冒险过程中，她已经出现并合作了。与食品网络，纽约时报，拉时代，国家生活杂志，人杂志，渗流，新娘，浪漫家园，生活：美丽，出版商每周，日邮，星星论坛报，全球和邮件，DailyCandy，Yumsugar，结，kitchn和parade，命名几个。

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注释

  • 卡特里娜@温暖的香草糖 说：

    噢,我的天! !这是庆祝新生儿的完美蛋糕!!我喜欢椰子的味道!

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  • Keep It Sweet的Lauren 说：

    Zainab真的很甜蜜！我会喜欢这个蛋糕:-) PS完全爱你的蛋糕架。

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  • 南希P .@thebittersideofsweet 说：

    多么漂亮的蛋糕，太适合宰纳布了!

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  • 里写 说：

    这简直太完美了!!Thank you Amanda I am coco crazy over this cake. You are the best… too kind! Praying for an easy and quick delivery too!!

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  • 朱莉娅@撒上朱尔斯 说：

    这让我很高兴看到所有这些博主扔给她一个虚拟的婴儿洗澡！这是最甜蜜的事情。这块蛋糕也适合她！

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  • 爱丽丝@时尚美食家妈妈 说：

    阿曼达，我喜欢这个蛋糕!!!!我可以说今天和我们在一起庆祝Zainab，谢谢你。．你是最甜蜜的!!!!tr！

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  • 仁|被内向的人烘烤 说：

    我喜欢你投入庆祝Zainab的宝宝！这块蛋糕简单，优雅，适合婴儿淋浴！

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  • 马拉Meridith 说：

    这么美丽的淋浴蛋糕！

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  • Meriem @ Culinary Couture 说：

    我的天啊，看起来很蓬松!!

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  • 蕾妮，两个在厨房 说：

    这蛋糕看起来又轻又美!完美的婴儿送礼会!!

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  • Liz @浮厨 说：

    多漂亮的蛋糕啊，阿曼达!它看起来又轻又蓬松!真高兴我们能庆祝扎伊纳布和她不断成长的家庭!

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  • Erin @ The Spiffy Cookie 说：

    我从来没有....不是用盒子做的天使食品蛋糕。太好吃了，我要尝尝椰子天使蛋糕!我要闷在烤草莓里。是的Smithers,太好了。

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  • 凯莉 - 生活更甜美 说：

    阿曼达，这个蛋糕太棒了!太适合Z了!

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  • 艾莉| BakingAMoment 说：

    这对婴儿淋浴非常完美，特别是Zainab。非常感谢您今天帮助我们庆祝！．

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  • 杰西卡@ sweet Menu 说：

    哇!那个蛋糕看起来棒极了!如此令人难以置信的柔软和轻盈——庆祝Zainab宝宝送礼会的完美方式!

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  • 诺拉(《干净的烘焙》) 说：

    哇!多漂亮的蛋糕啊。我太喜欢天使蛋糕了!

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  • 皮博迪(Peabody, Culinary mixture by Peabody) 说：

    这看起来很天地，所以轻盈和蓬松。

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  • 霍夫ter Zielbeek 说：

    嗨Amanda，这实际上是5分钟的时间来制造，这是我的客人突然打击！这也是我的家人的瞬间，每个人都喜欢和赞赏椰子天使食物蛋糕。非常感谢分享此食谱。

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  • Kayle(烹饪女演员) 说：

    我喜欢Zainab和天使的食物蛋糕！这个椰子蛋糕看起来如此美丽和天堂

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  • Laura @ Laura的烹饪冒险 说：

    什么是庆祝新宝宝的美味方式

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  • cate |Chez Cateylou. 说：

    这是终极宝宝派对蛋糕-如此轻，通风和完美!

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  • 玛丽 说：

    这看起来很神奇，女孩！我对天使食物有弱点，我仍然没有尝试自己。我想要那个板块！

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  • Tugba 说：

    可以用纸盒里的液态蛋白吗?

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  • Lisa @ Healthy Nibbles & Bits 说：

    这块蛋糕看起来很棒，阿曼达！喜欢那个蛋糕的颜色。庆祝Zainab和J先生的好方法！

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  • kacie. 说：

    我可以在没有椰子提取物的情况下制作这个普通天使的食物吗？

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    • 阿曼达 说：

      确定

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    • 如所示
    更好的家庭和花园 祝你有个好胃口 Buzzfeed 可口 epicurious 《人物》杂志 Popsugar