巧克力软糖蛋糕

提交: 蛋糕 2014年5月16日

享受一个浓郁的巧克力蛋糕从来没有这么容易!这个半自制的食谱是从一位非常聪明和节俭的奶奶那里传下来的!(是的,说真的,奶奶也用蛋糕粉!)如果你喜欢这个蛋糕,不要错过我的最好的巧克力蛋糕(从头开始),奶油芝士磅蛋糕或50最好蛋糕食谱!!

巧克力软糖蛋糕

巧克力软糖蛋糕

我刚张贴了黄油ooey gooey黄油蛋糕几天前。这个食谱太吸引我了,我马上就用巧克力做了!

巧克力软糖蛋糕

ooey gooey蛋糕配方

我做的一件事绝对喜欢这个甜点是纹理。精致的巧克力片薄薄的巧克力片效果在ooey粘糊糊的可可味的熔岩甜美漂亮的熔氛中很棒。他们在你的嘴里,甜美的天鹅绒般的蛋糕和脆皮的地壳。只是为了清晰,这场战斗没有失败者。如果你喜欢这个蛋糕,那么你必须尝试我的其他ooy-gooey蛋糕:

ooey gooey黄油蛋糕

红丝绒奶油蛋糕

南瓜ooey粘糊糊的蛋糕

巧克力ooey gooey黄油蛋糕#chocolate #cake

5 ooyy gooey蛋糕成功的5条不成文规则:

制作当然,你准备好你的平局。我用GOOP {自制面包师的喷雾}认为它远远优于您在商店购买的任何产品。如果您不想制作GOOP,请用羊皮纸润滑锅。

采用室温成分是个好主意。在你计划制作这个惊人的蛋糕之前,将你的黄油和奶油芝士放出几个小时。

底蕴成分。鞭打奶油芝士,直到光和蓬松,至少3分钟。

平底锅尺寸很重要。还是这样做?它只是取决于您对最终产品的偏好!我在9×3圆形蛋糕锅或9×3弹簧平底锅中烤制了我的,因为我喜欢ooey gooey蛋糕有一个非常粘糊糊的中心和更厚的边缘。然而,你可以绝对可以在9×13平底锅中烘烤这个食谱!!它会比我的照片展示要更薄。您还可以使用9×9或8×8平方锅。只需确保您的烤箱被正确校准,因为您不希望将导致烘烤不均匀的热点。(暗示:在你的平底锅周围使用烘烤条!

Ooey Gooey蛋糕修改

您不受食谱中的口味的限制!尝试调整ooey粘糊糊的蛋糕配方以创建任何风味组合。在底座和柠檬提取物中使用香草蛋糕,为奶油芝士打顶。奶油芝士层的底部和樱桃调味料怎么样?或柠檬在底座和柠檬般的rept。或草莓在基地和香草顶部。尝试将水果添加到顶部,可以帮助削减甜味。尝试将巧克力芯片添加到底座和/或奶油芝士层。将切碎的山核桃添加到基层。可能性是无止境!

你知道这个食谱的“魔法”版本?您只需将所有成分混合在一个碗中,然后烘烤。没有层分离,但味道和质地仍然是惊人的!

令人惊叹的巧克力ooey粘蛋糕!

这块蛋糕非常丰富,有点会走很长的路。尝试用香草冰淇淋服装以减少甜味。

我只是想让你知道,我愿意牺牲时间和资源来对他们中的每一个人进行寻求。我为你做了一切。

5.11.投票
令人惊叹的巧克力ooey粘蛋糕!
巧克力软糖蛋糕
准备时间
15. 分钟
厨师时间
50. 分钟
总时间
1 人力资源 5. 分钟

享受一个浓郁的巧克力蛋糕从来没有这么容易!这个半自制的食谱是从一位非常聪明和节俭的奶奶那里传下来的!

课程: 点心
菜式: 美国人
关键词: 巧克力软糖蛋糕
祭品12.
卡路里471. kcal.
作者阿曼达Rettke
原料
  • 2stick(226克)黄油,融化了
  • 1包裹巧克力蛋糕混合
  • 3.大的蛋,底蛋糕层的一个鸡蛋然后是填充层的两个鸡蛋
  • 1包裹(8盎司)奶油芝士,软化
  • 1/4杯子(31G)可可粉
  • 16.盎司糖果糖
  • 1茶匙香草精
指示
  1. 将烤箱加热到350度(325对流),准备一个9英寸× 3英寸的圆形蛋糕盘或9英寸× 13英寸的盘子。(我听说过平底锅也能用!)

  2. 结合蛋糕混合物,1个鸡蛋(你将在其他地方使用其他两个鸡蛋),1个熔化的黄油(1/2杯或113g),搅拌直至混合。
  3. 将混合物拍入制备的锅中并放在一边。
  4. 在介质速度(或使用手持式混合器)的立式混合器中,打败奶油芝士,直到光滑。加入剩余的2个鸡蛋和可可粉。
  5. 降低混合器的速度并加入糖粉。慢慢加入剩余的1杆(1/2杯)熔化的黄油。添加香草并继续击败混合物直至光滑。
  6. 倒在锅里填充在蛋糕混合物。烘烤40到50分钟。(用9x13查看30分钟)小心不要过度克服蛋糕;当烘烤时,中心仍然有点粘糊糊。让蛋糕在切成碎片之前部分冷却在线架上。

享受!

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配方评级




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评论

  • 莱斯利 说:

    我喜欢这个食谱!我刚加了一些巧克力布丁(1份盒装混合),8个融化的Ghirardelli巧克力圆形到顶层,它很好吃!我错误地留在烤箱里约7分钟太久了,即使在8×8平底锅中,如果你正在制作这个食谱,请密切关注说明!甚至让它留在太长时间它没有燃烧,仍然很湿润。这次真是万分感谢!

  • 克里斯 说:

    感谢ooey粘糊糊的食谱,用牛皮纸焦糖钻头和坚果试试。在深馅饼中。

  • 克里斯 说:

    当我打印配方时,会喜欢在右上角有很好的照片。请让它发生!

  • 雷切尔洛伦龙 说:

    食谱完美地工作!家人投票给了我所做的最好的蛋糕。非常感谢

  • 克里斯汀 说:

    我今晚为我的家人的甜点做了这个。我喜欢这种巧克力版的ooey gooey蛋糕!我的大部分家人都喜欢这个巧克力。这是美味和简单的!谢谢你分享一个伟大的食谱!

  • Maryellen Oconnell. 说:

    最简单,最美味的巧克力之一
    我做过的蛋糕食谱
    我用了9×13锅,烤它约36分钟!好

  • 艾米 说:

    谢谢!

  • 玛丽莲吐特托 说:

    看起来很美味,迫不及待地试试巧克力ooey粘蛋糕。

  • 布拉格亚 说:

    嘿!!我是一个纯粹的素食..所以你可以提供一些没有鸡蛋的食谱吗?
    谢谢

  • 卡罗尔的价格 说:

    我喜欢锅好黄油蛋糕,所以当我发现这个时,我在天堂

  • 米歇尔 说:

    这可以提前多远?谢谢!

    • 阿曼达Rettke 说:

      你可以让它成为一天。我会冷藏然后在服务前大约1/2小时取出冰箱,所以它的房间温度。

  • 朱莉罗斯 说:

    嘿,好奇我可以在不改变食谱的质量的情况下将糖切割4盎司吗?我喜欢甜蜜的东西。

  • 玛丽麦克莱德 说:

    可以用糖更少的糖,因为16盎司/ 1磅似乎是一个可怕的糖?

  • 安基亚 说:

    这是有史以来最好的食谱!5星,因为它很容易。5星的味道和5星,因为它永远不会留下深刻印象。可以随时推荐。

  • 胡安妮塔·约翰逊 说:

    什么是烘烤条??

  • 码头 说:

    我喜欢你的食谱,我让它变得更加壮丽

  • Luann Pilkerton. 说:

    你能在一盆中烘烤吗?我在我的蛋糕中,他们来了。很完美

  • riya. 说:

    使用的蛋糕混合物的数量?有很多可用(1 kg,500 g等)。请明确说明!

  • 蒙大利亚 说:

    我没有巧克力蛋糕混合。我可以使用哪种真实成分?

  • p castrucci. 说:

    我遵循指示,使用了9 x 3锅,它溢出到我的烤箱上,从来没有真正煮熟过。最后的零混乱零结果结束。严重16盎司的糖粉?我仔细检查了食谱,看看我是否出错并没有。所以不确定发生了什么,但它很昂贵!如此失望!

    • 伊丽莎白Keeney. 说:

      我和iambaker一起工作,我很乐意帮助解决问题!
      我很抱歉发生在你身上。我不知道出了什么问题;我没有能够在厨房里复制。

  • 鸣叫 说:

    矿井是在烤箱里。我做了Bundt蛋糕。试图弄清楚它完成烘焙时要做什么。我像其他蛋糕一样翻转它吗?这将是有趣的。它闻起来很好。感谢分享。

  • 黛比 说:

    不能有任何形式的奶油芝士或豆腐,还有什么可以使用的吗?

    • 伊丽莎白Keeney. 说:

      我和iambaker一起工作,我很乐意帮助解决问题!
      嗨,黛比。普通酸奶有时被替代为奶油芝士的烘焙食谱。但是,我在这个食谱中没有尝试过,所以我不能谈论其有效性。如果你试试吧,请告诉我它是如何结果!

  • 鸣叫 说:

    Wowza !!!这太棒了。风味非常丰富。

    我确实冒险出去了,用了bundt蛋糕。我确保锅底的馅料向上,比馅料略高。烤好后,我把它放在平底锅里,但在它还热的时候,用抹刀把它的四周和中心弄松。一旦它凉了,我用抹刀切它时,还在bundt和删除的碎片。我没有把它翻过来。我预见了一场灾难,我很感激我选择了保持直立。

    下次我会使用较少的糖粉。对我来说有点太甜蜜,但其他人都不同意我。感谢分享。

  • jahirulkayum 说:

    好的

  • 吉尔 说:

    16盎司重量或体积???

    • 伊丽莎白Keeney. 说:

      嗨,吉尔!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。我们使用了一盎司的糖果糖,约为3 1/2杯。我希望能帮助,祝你有美好的一天!