享受一个浓郁的巧克力蛋糕从来没有这么容易!这个半自制的食谱是从一位非常聪明和节俭的奶奶那里传下来的!(是的,认真地,奶奶的用蛋糕混合也!)如果你喜欢这个蛋糕,不要错过我的最好的巧克力蛋糕(从头开始),奶油芝士磅蛋糕或50最好蛋糕食谱!!
巧克力ooey gooey蛋糕
我刚张贴了黄油黏黏的奶油蛋糕几天以前。食谱对我来说太令人着迷,我立即不得不在巧克力中制作它!
ooey gooey蛋糕配方
我最喜欢这个甜点的一点就是它的口感。薄薄的一层精致的巧克力薄片摇摇欲坠地落在粘稠的熔化的可可味熔岩上,甜美的味道是非常令人惊叹的。甜甜的丝绒般的蛋糕和酥脆的外皮,在你的嘴里一争到底。澄清一下,这场战斗中没有输家。如果你喜欢这个蛋糕,那你一定要尝尝我其他的超粘的蛋糕:
5 ooyy gooey蛋糕成功的5条不成文规则:
制作当然,你准备好你的平局。我用GOOP {自制面包师的喷雾}认为它比你在商店里买到的任何产品都要好得多。如果你不想做GOOP,可以在平底锅上涂油,然后铺上羊皮纸。
使用室温成分是个好主意。在你计划制作这个惊人的蛋糕之前,将你的黄油和奶油芝士放出几个小时。
别undermix成分。将奶油芝士打至松软,至少3分钟。
平底锅尺寸很重要。还是它?这取决于你对最终产品的偏好!我的蛋糕是在9×3圆形蛋糕平底锅或9×3弹簧平底锅里烤的,因为我喜欢黏黏的蛋糕非常粘糊糊的中心和更厚的边缘。然而,你完全可以在9×13平底锅里烤这个食谱!!它会比我的照片展示要更薄。您还可以使用9×9或8×8平方锅。只需确保您的烤箱被正确校准,因为您不希望将导致烘烤不均匀的热点。(暗示:在你的平底锅周围使用烤面包条!)
ooey gooey蛋糕修改
您不受食谱中的口味的限制!尝试调整ooey粘糊糊的蛋糕配方以创建任何风味组合。在底座和柠檬提取物中使用香草蛋糕,为奶油芝士打顶。奶油芝士层的底部和樱桃调味料怎么样?或柠檬在底座和柠檬般的rept。或草莓在基地和香草顶部。尝试将水果添加到顶部,可以帮助削减甜味。尝试将巧克力芯片添加到底座和/或奶油芝士层。将切碎的山核桃添加到基层。可能性是无止境!
你知道这个食谱的“魔法”版本?您只需将所有成分混合在一个碗中,然后烘烤。没有层分离,但味道和质地仍然是惊人的!
这块蛋糕非常丰富,有点会走很长的路。尝试用香草冰淇淋服装以减少甜味。
我只是想让你知道,我愿意牺牲时间和资源来尝试每一个。我做这一切都是为了你。
享受一个浓郁的巧克力蛋糕从来没有这么容易!这个半自制的食谱是从一位非常聪明和节俭的奶奶那里传下来的!
- 2棒(226g)黄油,融化了
- 1包巧克力蛋糕粉
- 3.大鸡蛋,一个鸡蛋做底层蛋糕层,两个鸡蛋做馅层
- 1包(8盎司)奶油芝士,软化
- ¼杯子(31 g)可可粉
- 16.盎司糖果糖
- 1茶匙香草精
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将烤箱加热至350度(325个对流),并准备和9英寸3英寸圆形饼干或9英寸X13英寸的菜肴。(我也听过Bundt Pans的工作!)
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结合蛋糕混合物,1个鸡蛋(你将在其他地方使用其他两个鸡蛋),1个熔化的黄油(1/2杯或113g),搅拌直至混合。
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将混合物拍入制备的锅中并放在一边。
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在介质速度(或使用手持式混合器)的立式混合器中,打败奶油芝士,直到光滑。加入剩余的2个鸡蛋和可可粉。
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降低混合器的速度并加入糖粉。慢慢加入剩余的1杆(1/2杯)熔化的黄油。添加香草并继续击败混合物直至光滑。
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将馅料倒入盘中。烘烤40到50分钟。(30分钟后用9x13检查)小心不要烤过头;烘烤完成后,中心仍然会有一点粘稠。让蛋糕在铁丝架上部分冷却,然后切成块。
享受!
我想要巧克力Gaga蛋糕的食谱。
你好呀!夫妇问题,请原谅我的无知。9×3平底锅 - 我在商店里没有看到这一点。我看到2.81。这是一样的吗?此外,如果我想使用9×9或8×8,我的烘烤时间是多少?谢谢!
我想要食谱,所以我可以在我的fb中保存它
这比paula dean的ooey粘汁巧克力蛋糕有何不同?谢谢。
喜欢这个网站 - 我会志愿者尝试测试 - 只要给我一个抬头!yu必须是一个幸福的女人来拿出所有的善良!
我是俄克拉何马州切克沙镇广场舞俱乐部的成员。我上周末为我的俱乐部做了你的贝利巧克力蛋糕,他们狼吞虎咽地吃了它!!!!!太好吃了,谢谢你,阿曼达,欢迎继续分享食谱!!!!!
食谱很好,但我用一个Bundt Pan建议你可以。这是一个失败,因为整个事情都是平坦的,粘糊糊的部分到处泄漏。
我也......很伤心
所以对不起!我没有在一个bundt平底锅,所以不知道需要做什么修改。有几个读者告诉我,他们确实使用了bundt,而且很喜欢。
你是个超级面包师
谢谢分享食谱。它们非常美味
喜欢你的reciepes.
谢谢你的分享!
肯定使用9×13泛孔较小的锅中的蛋糕太深而不会烘烤
我是一个粉丝!
我想把它做成小蛋糕。有什么建议吗?(烘烤时间、技巧等)
提前致谢!
更多的力量!
明天刚烤制。我留下它并从SpringForm Pan的底部提供吗?我害怕倒置它!大约15分钟后,我拍摄了弹簧壁侧面,所以它是温暖且摇晃,顶部破裂了一些。另外,今晚我该怎么办?遗漏或放入冰箱?覆盖?谢谢!
你可以将它留在SpringForm Pan!我会冷藏过夜,然后在您参加活动之前删除。
我完全享受你的食谱
我很喜欢这个蛋糕,为我的巧克力爱好者制作这个节日蛋糕!
我做这个蛋糕已经很长时间了,我有原始的食谱和原始的名字,“象棋蛋糕”。我都等不及要尝尝巧克力了!我的做法有点不同:我不把鸡蛋放在基础层,只把融化的黄油和干蛋糕粉轻轻拍进锅里。结果是它更薄,更少“蛋糕”,给你一个更好的顶层和外壳的比例在味道部门。我把第三个鸡蛋放在奶油干酪和糖的混合物里。我在9×13平底锅里烤了45分钟。每次都是完美的!在切之前要确保它完全冷却。
昨晚尝试了这个食谱。我用了一个bundt pan,蛋糕很薄,下次将使用一个常规的圆形蛋糕锅,除了它非常好吃,巧克力在负荷上,我恋爱了。丈夫不那么多丈夫几乎忘了提到我用巧克力的ganache晕了蛋糕,只需在每一口都有一个天堂的味道。谢谢食谱。请烘烤。
你能用面粉用粉布烘烤吗?
我做了这一点,但有一个布朗尼群。这是惊人的!谢谢你给我灵感!!
是否有可能不使用蛋糕混合?并使用巧克力蛋糕配方的干成分?
听起来不错,尤其是里昂和斯特
我很高兴找到了这个食谱。我准备做家庭午餐。我按照包装袋上的说明用了贝蒂妙厨布朗尼蛋糕粉并按照你的食谱做了馅料。当我冷的时候,我会把它切下来,和Crème fraîche冰沙和巧克力慕斯一起上桌。百胜。冰沙能很好地去除蛋糕的甜味。
你用的巧克力蛋糕粉的大小(重量)和类型是什么?
如果你在9×13平底锅中制作这个,它仍然是在中间的粘糊糊吗?我必须尝试这个。它必须适用于任何巧克力情人。