巧克力芯片芝士蛋糕糖饼干从完美开始糖饼干食谱含有奶油，巧克力的中心！对于另一个美味的馅饼，试试我的芝士蛋糕夹心巧克力饼干！！
糖饼干与巧克力薄片芝士蛋糕填充
糖饼干是装饰和设计的有趣的饼干。事实上，18世纪第一批糖曲奇的形状是宾夕法尼亚州的象征——楔石。从那时起，这种受欢迎的曲奇面团可以做成的形状就无穷无尽了!好吧，在这些巧克力芝士蛋糕馅的糖曲奇里，惊喜不是你在外面看到的设计或装饰，而是里面的惊喜!我不想让你一直猜，所以我要让你知道这个惊喜——奶油芝士巧克力薯条!
糖饼干用巧克力片乳酪蛋糕灌装食谱
这一切都始于完美糖饼干对于这个配方。然后，你添加巧克力奶油芝士中心。（我的嘴正在浇水，只是思考它......）这个食谱背后的魔力是成分本身。我使用非常好的面粉，糖和鸡蛋等。它确实有所作为！鸡蛋?没有问题。试试我的蛋替代品对于这个配方！除了甜点食谱，你还需要奶油芝士、红糖和巧克力片。就是这样!这是天作之合。
如何制作巧克力芝士蛋糕馅的糖曲奇
在开始将所有内容混合在一起之前，将烤箱预热至350°F并用羊皮纸排列一块烘烤纸。然后，让糖饼干面团准备。一旦准备好面团，使用中等碗将奶油芝士用红糖和巧克力芯片混合。现在，为了让那种奶油，巧克力中心内的乐趣的部分，在糖饼干内！
如何填充糖饼干
- 首先，拿一个1/4杯冰淇淋勺舀出你的糖饼干面团。
- 将每个勺子分成两半。
- 将面团的一半压平到制备的烤盘上。
- 在面团中间加入一茶匙奶油芝士混合物。
- 把另一半面团放在奶油芝士上面。
- 将一半封装在一起以保持奶油芝士在中心，但这是棘手的部分......一定要形成曲棍球冰球形状，或金枪鱼可以塑造，带面团，所以边缘在烘烤饼干时不会燃烧。
- 对剩下的饼干面团重复上述步骤。你应该可以用这个食谱做14-16块饼干。烘烤15-17分钟，冷却后再享用。
我可以冷冻填充饼干吗?
是的！Sugar Cookie是一款冰冻冻结的饼干，就像巧克力曲奇饼一样冻结。当冻结冰淇淋或冻结后冻结饼干时，有几个选择。
冷冻面团
简单地准备用指示准备配方，将面团舀出在羊皮纸衬里的烤盘上，（它们可以靠近在一起）然后冻结约一个小时。一小时后，从冰箱中取出并将所有固体糖饼干面团球放入密封容器或可密封的塑料袋中。（尽可能多地删除空气）将袋子与日期标记并弹出冰箱。（如果您经常冻结cookie，您可能还想使用配方和烹饪说明的名称标记包。）
冻结后烘干
确保饼干已经冷却，然后将其放在一个密封的容器中单层放置。(我喜欢在每一层之间用蜡纸)我已经把它们在冰箱里保存了几个月，虽然它们还不错，但我更喜欢新鲜的或冷冻的饼干之前烘烤。
寻找更多的饼干食谱？
这些巧克力片奶油芝士糖饼干在口中融化，柔软，装满了奶油巧克力中心。
- 4 1/2杯中筋面粉(576克)
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙塔塔粉
- 1杯子(2根或226g)盐黄油，室内温度
- 1杯子（224g或8盎司）植物油
- 1杯子（200g）砂糖
- 1杯子（125g）糖果糖
- 2大（3.50盎司 - 4.0盎司）鸡蛋，室内温度
- 2茶匙香草精
- 8.盎司奶油芝士,室内温度
- 1／4杯子红糖，包装
- 3／4杯迷你巧克力
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将预热烤箱预热至375°F，并用羊皮纸排出一些烘焙板。（我在对流烤箱中在350°F烘烤它们）
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在一个大碗里，将面粉、小苏打和塔塔粉搅拌在一起。备用。
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将黄油、油和糖放入带有搅拌桨的立式搅拌机中，以中速搅拌至松软，必要时可刮除搅拌面。
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将速度减少到中等并加入鸡蛋，一次一个，混合直到组合。
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加入香草并混合直至组合。
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把速度降低到最低，加三次面粉，必要时把面粉的侧面刮下来。
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在中碗中，搅拌奶油芝士，直到光滑。加入红糖。在高温下击败，直到棕色糖颗粒分解，它是平滑的一致性。添加巧克力芯片并用手搅拌。
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为每个饼干舀出1/4杯糖饼干面团，分为一半。
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在手中压扁曲奇饼的下半部分，然后放一茶匙或两个奶油芝士填充中心。（你可以用完汤匙填充物填充它们，只需确保饼干面团的边缘可以密封。）
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将面团的上半部分盖在馅料上，封住边缘。确保每个饼干的形状像一个冰球，这样边缘就不会烧焦。
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烤15-17分钟。
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在烤盘上冷却。
我喜欢这个食谱，因为它是原创的......和美味的看！我以前从未见过这个，但显然它很好地运行并制作美丽的饼干。一个 - 芝士蛋糕和糖饼干的两个最喜欢的口味。迫不及待地想成功。
我对第9步感到困惑。，食谱指示将“茶匙或中央橙色奶油奶酪中的两茶匙”。我应该为食谱添加橙色的热情，还是那个错字？你能澄清吗？♀️我很兴奋
嗨,Tracie !我和iambaker一起工作，很高兴帮助解决问题。这只是你添加到饼干里的奶油奶酪馅。哦!我更新了食谱。谢谢你指出这一点，祝你有愉快的一天!