享受美味的蛋糕从来都不是件容易的事!这个半自制的食谱是从一位非常聪明和节俭的奶奶那里传下来的!你也可以欣赏我的举世闻名奶油奶酪磅蛋糕或草莓芝士蛋糕!
草莓软糖蛋糕
我把黄油寄出去了好粘的黄油蛋糕前一段时间。然后我做了一个巧克力蛋糕.这个食谱太吸引我了,我知道必须要做草莓!
为什么这么迷人?你基本上可以选择任何口味的蛋糕来制作这个粘粘的蛋糕!我们这里有香草、巧克力和草莓三种口味。但你也可以做香料蛋糕,红色天鹅绒,甚至撒蛋糕!
这道甜点有一点我非常喜欢,那就是它的质地。薄薄的顶层微妙的薄片不稳定地停留在粘糊糊的草莓美味上,真是太神奇了。它们会在你的口中与之斗争,甜甜的丝绒蛋糕和酥脆的表层面包皮。要明确的是,在这场战斗中没有输家。
Ooey Gooey蛋糕成功的5条不成文规则:
确保你正确地准备了平底锅。我使用自制面包喷雾并且认为它比你在商店里能买到的任何产品都要好得多。如果你不想做粘糊糊的东西,在锅上涂上油脂,然后用羊皮纸排成一行。
室温配料是个好主意。在你打算做这个神奇的蛋糕之前,先把黄油和奶油奶酪放好几个小时。
不要undermix成分。将奶油芝士打至松软,至少3分钟。
锅的大小很重要。还是这样?这取决于你对最终产品的偏好!我在一个9×3的圆形蛋糕平底锅或9×3的弹簧形平底锅里烤我的蛋糕,因为我喜欢吃粘糊糊的蛋糕非常粘稠的中心和较厚的边缘。然而,你完全可以在9×13的平底锅里烤这个食谱!它会比我照片上显示的要薄得多。你也可以使用9×9或8×8方形平底锅。只要确保你的烤箱是适当的校准,因为你不希望有热点,这会导致不均匀的烘烤。(提示:在你的平底锅周围用烤条!)
你不受食谱中口味的限制!试着改变Ooey Gooey蛋糕的食谱来创造任何口味的组合。底部用香草蛋糕,顶部用柠檬汁做奶油芝士。在底部加入咖啡提取物,在奶油芝士层加入樱桃香精怎么样?或者底部放柠檬,顶部放柠檬皮。试着在上面加点水果,这样可以减少甜味。试着在蛋糕底和/或奶油芝士层中加入巧克力片。把切碎的山核桃加入基础层。可能性是无穷无尽的!
你知道这个食谱的“魔法”版本吗?你只需把所有的原料混合在一个碗里,然后烘烤。没有分层,但味道和质地仍然令人惊叹!
这蛋糕很油腻,一点点就够吃很长时间了。可以试着和香草冰淇淋一起吃,这样可以减少甜味。
我只是想让你知道,我愿意牺牲时间和资源来尝试每一个。我做这一切都是为了你。
享受吧!
享受一个浓郁的草莓软糖蛋糕从未如此容易!这个半自制的食谱是由一位非常聪明节俭的祖母传下来的!
- 1包装草莓蛋糕混合物
- 1/2杯(113g)融化的黄油
- 4大的蛋,划分
- 1包裹8盎司的奶酪,软化
- 2杯子细砂糖
- 3/4杯切鲜草莓
- 用于撒粉的糖粉
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预热烤箱至350华氏度。
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在9x3英寸的圆形烤盘上轻轻涂上油脂。(也可以使用9x13的平底锅)
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在一个大碗中,混合蛋糕混合物、黄油和一个鸡蛋。
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将混合物压入准备好的平底锅底部。
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在另一个大碗里,用电动搅拌器以中速将奶油芝士和3个鸡蛋打至均匀。
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逐渐加入糖果糖搅拌至混合。
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拌入草莓。
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把混合物倒在蛋糕混合物上;烘烤35到40分钟,或者直到中心刚好凝固。(牙签仍应抖动。插入的牙签应显示为湿的。)
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切割前冷却。
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用糖粉装饰。
食谱视频
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就像Ooey Gooey Cakes?这是读者的最爱!好粘的黄油蛋糕
你也可以喜欢我的红丝绒粘黄油蛋糕!
如果你想尝试一个蛋糕,它是一样的美味,但制作介绍查看我的完美巧克力蛋糕!
爱死奶油蛋糕上的草莓酱了!这个看起来很新鲜,很有夏天的感觉!
我的脑海里充斥着各种味道的组合。巧克力底,椰子馅。YUMMM !
你的食谱看起来都很好吃。我希望当你在做的时候我能保留它们。
如果我使用无麸质蛋糕混合料,蛋糕层的配方会改变吗?我必须是无麸质的,我很想做一些这样的饮料,但恐怕我不知道如何调整混合物。
我喜欢这个奶油蛋糕,看起来真的很好吃
这就像圣路易斯奶油蛋糕。从没想过要混着吃。等不及要配草莓了。听起来很好吃!
18盎司的奶油奶酪包装?我只看到8盎司的包装出售…你用的是两个加上三分之一的一部分吗?我的小冰箱有一部分剩菜包,这让我哭了!
劳拉·H。
配方要求一(一)包8盎司的奶油干酪。
希望这有帮助。
我很想知道你做巧克力蛋糕的食谱。我一定会给我丈夫做草莓蛋糕,但我们都喜欢巧克力。谢谢你的分享。
看起来很好!我来做这个。谢谢分享!
这些食谱听起来很好吃!
我要试试这个,但要用白蛋糕粉,因为我有白蛋糕粉还有新鲜草莓。我喜欢它做成一层,因为只有我和我丈夫。
这个周末我尝了草莓蛋糕。我得说它很好吃。非常感谢。我喜欢尝试你的食谱。
我打算周末做这个。我想做一个巧克力蛋糕,因为我觉得在英国买不到草莓蛋糕粉。听起来不可思议。x
我喜欢你的食谱。谢谢你!
多年来,我一直在做一个粘乎乎的黄油蛋糕。我总是把鸡蛋分成两份和两份。尝试与草莓蛋糕混合和浆果。我喜欢它。我很想尝尝巧克力的味道
我想知道用大黄代替草莓会怎么样?
你用的是无盐黄油吗?
我做了一个很粘的蛋糕,非常棒。我会再做一次的。
我在做这个黏黏的巧克力蛋糕....烤好后,放在架子上冷却…(用弹簧)还是从锅里??
如果你没有弹簧锅,你可以用什么类型的锅。
喜欢任何有草莓的东西
天哪,我迫不及待想试试这个!!!为什么这一块和奶油中的糖粉含量有这么大的差别?
这块蛋糕需要冷藏吗?
我很清楚食物中毒可能是由于鸡蛋未煮熟引起的。当蛋糕从烤箱中取出时,如果测试仪仍然是湿的,那么蛋糕是否会未煮熟?
我以前做过你的完美巧克力蛋糕,非常棒。每个人都喜欢巧克力。
玛丽莲