酸甜巧克力饼干装有巧克力芯片，很容易在使用时易于制作斯派团启动器丢弃。这种食谱不需要电动搅拌机（只是你的肌肉），你可以有一个柔软的Cakelike Cookie或烘烤烤盘饼干的时间。试试我的原始的巧克力饼干在这个最喜欢的经典cookie上的另一个美味食谱的食谱。
酸味巧克力饼干
一旦你有一个斯派团启动器，您可以尽可能多地使用它！对于这些酵母巧克力曲奇饼，您将使用您的季节性起动器未被喂养几天或斯派团入门丢弃。当你有这样的食谱或我的食谱时，没有理由浪费任何初学者酵母蓝莓煎饼！！通过一个碗混合的所有成分，让准备好烤成美味的饼干是如此简单。
酸汤巧克力饼干食谱
抓住一个大型搅拌碗，上市的成分，以及稍微肌肉力量开始，这些易于制作巧克力饼干。
成分（下面的完整配方）
- 无盐的黄油（可以使用盐渍黄油，只需使用1/2 TSP盐而不是茶匙）
- 砂糖
- 红糖
- 蛋
- 斯派团启动器
- 香草精
- 通用面粉（可以使用面粉）
- 犹太盐
- 小苏打
- 巧克力脆片
酸面团巧克力饼干面团
正如我所提到的，你只需要一个大型搅拌碗，成分和一点搅拌的力量，以便让面团准备为这些酸饼巧克力饼干烘烤。我用木勺来做混合。你需要让面团休息一段时间，所以没有必要预先吃烤箱，直到你准备烘烤饼干。
- 通过组合软化的黄油和糖开始准备面团。我喜欢过夜将黄油留出来让它柔软，可以用手混合。但是，如果你没有想到这一点，黄油在大约30分钟内达到室温。为了更快地更快地让它更快，将其切成块或将其压平出来。这将使它能够更快地进入室温。
- 接下来，搅拌在酸德开始丢弃和香草。
- 然后，将干燥成分从面粉加入小苏打水，混合直至掺入。小心不要过混。
- 最后，加入巧克力芯片。让面团休息至少15分钟。如果你想这样做，你甚至可以让面团冷却冰箱过夜。在烘烤饼干之前，请务必让面团进入室温。
如何烘烤酸味巧克力饼干
一旦你准备了面团，就是时候烤饼干了！
但，贝克前......仅仅两分钟可以是柔软，蓬松，更巧克力的饼干和咀嚼饼干的区别。我做了两种方式，就像你在接下来的那些图片中看到一样。对于所有的饼干，我使用了一汤匙面团。
如果您想要更像蛋糕饼干，请烘烤8-10分钟的饼干。对于烤肉饼干，只需6-8分钟即可烘烤。两者的烘烤温度为350°F。
在上面的顶部图片上看到的酸煎饼巧克力饼干被烘烤在6-8分钟的范围内。他们有一个咀嚼纹理，并没有“噗噗地”，就像它下面的蛋糕样饼干一样。蛋糕样饼干在8-10分钟的范围内烘烤。您也可以看到下面的图片中的差异。左边的饼干在比右边的饼干更短的时间内烘烤。
如何冻结酸味巧克力饼干
饼干可以很容易地存储在冰箱中。冻结饼干，让它们完全冷却。然后，将饼干平放在一块羊皮纸上，将它们放入冰箱中几个小时，然后将它们存放在拉链塑料冷冻机安全袋中。记得随着日期标记包。饼干将保持新鲜长达3个月。让他们在室温下坐在一夜之间。
寻找更多的饼干食谱？
使用您的斯派汤尚未丢弃，使这些美味的酸味巧克力饼干。
- 14.汤匙（1棒+ 3/4棍子）无盐黄油，略微软化
- ½杯子（100g）砂糖
- ½杯子（100g）红糖
- 1大蛋，室内温度
- 1杯子斯派团起动器，不开
- 1汤匙香草精
- 2杯（250克）通用面粉
- 1茶匙犹太盐
- 1茶匙小苏打
- 2杯（16盎司）大型巧克力芯片
-
在一个大碗中，将软化的黄油和糖结合在一起。（确保黄油足够柔软，以便用手与糖混合。）
-
将鸡蛋加入混合物中，搅拌直至掺入。
-
搅拌在酸汤开始和香草提取物中。
-
加入面粉，盐和小苏打，小心不溢出。
-
最后，掺入巧克力芯片，使面团冷藏15分钟或冷藏过夜。（我已经在没有冷藏的情况下制作它们，它们在纹理中获得更多蛋糕状。）
-
准备好烘烤饼干时，将烤箱预热至350°F。（让冷藏饼干到室温。）
-
将一匙（2-3汤匙）的面团放到羊皮纸衬里的烤盘上。（我使用3汤匙冰淇淋勺。）
烘烤8-10分钟，享用类似蛋糕的饼干。
烤6-8分钟，享用烤饼干。（我的建议！）Cookie可能在中心有点潮湿，那没关系。在烤箱外，它会继续烘烤并在整个烤箱中煮几分钟。
抱歉，发生在你身上！每个人的烤箱都不同，以及你选择制作饼干的大/小。如果您发现味道良好，那么下一步将改变尺寸和烘焙温度。
我的女儿做了这些，他们是赌注。我想知道我是否可以替代Splenda，因为我是糖尿病或它不起作用。
嗨，芭芭拉！我和Iambaker一起工作，很乐意帮助解决问题。您应该能够以1：1的比例替代Splenda。但是，我们还没有尝试过，所以我不能说这会如何影响最终结果。让我们知道，祝你有美好的一天！
我今天要制作这些，并会让你知道它是如何解决的。非常感谢muc！
建议的饼干大小是3汤匙，填充了我的冰淇淋勺。我不相信饼干这个尺寸将在8分钟内烹饪。使用较小的勺子，饼干在8分钟内仍然巨大和原始。
我很高兴能够使用我的斯派团丢弃。我可能会再试一次，并使用一个布朗尼平移。
。
这些是最好的饼干！我现在已经3次了，我绝对爱他们。他们保持柔软，拥有最好的味道。绝对是一个守门员食谱。
真是太棒了 - 我想要一个斯派团丢弃饼干食谱 - 这使用了一杯很好的斯派德丢弃，这是一个加号。我喜欢像纹理一样的蛋糕，虽然与传统的巧克力芯片食谱相比，烤箱时间都产生了相同的蛋糕，结果比另一个更枯萎。肯定会再做一次！
我的第一个批量如此粉碎，我试过下一个批量作为迷你松饼。他们制作了我曾经尝过的最好的巧克力片松饼！
谢谢你的伟大食谱！我替代椰子油用于黄油我第一次烘烤这些，结果很美味！我冷藏15分钟，用冰淇淋勺，烤9分钟。完美的！
这些都很美味！我喜欢一个柔软的饼干！我用麸质游面粉和植物的黄油制成这些。我确实使用了鸡蛋，起动器有所有目的面粉。我使用了1 1/2汤匙勺和羊皮纸。第一个批量花了7分钟，第二次拍摄了9次，因为我把面团放回冰箱里。课程是只要关注烤箱中的饼干，当它们在顶部轻微褐色时，将它们拉出来。我会再次制作它们。
喜欢这些用来用尽我额外的初学者的一种方式。我不得不烧烤至少12-14分钟，所以只需要意识到你的勺子尺寸和烤箱温度会产生差异。
每个人都用爱他们分享这些。谢谢！
让我开始说我不喜欢巧克力曲奇饼，我不留下食谱评论。我以为这个食谱将是摆脱超额开始的好方法，并在房子里为我儿子放一个美味的零食而不会诱惑自己。哇！！！这些都是我曾经做过的最好的饼干。这将是我去食谱。（我只是用aldi使用巧克力筹码，他们完美地工作。）
我做了这些，他们竟然很好！我确实使用了2TBSP花生酱，用1.5棒黄油。即使使用1.5盎司的勺子，面团也很完美煮熟，虽然花了几分钟。
当我们说话时，我有面团冷却，等不及了！有谁知道饼干是否冻结了？
我非常兴奋地对我的酵母！然后我找不到对我喜欢的食谱，特别是糖果。所以当我找到这个食谱时，我没想到它会变得伟大！我印象深刻！饼干是如此蓬松，柔软而不是太甜，我们真的很享受他们！我添加了核桃，我认为它会添加另一层纹理。真的很高兴终于在华夫饼旁边做别的东西！他们并不像普通巧克力筹码饼干一样难以消化！为我们带来这一梦幻般而轻松的食谱很棒的工作！我把面团比例放在冰箱里。 Same freshness, no difference. Thanks!
一英里的最佳饼干！我的丈夫给了它批准的印章，以进入我的食谱书，这对他来说非常罕见批准大声笑
我确实编辑了它1cup apflour和1杯面包面粉。完美！
哇哇哇。我有这么艰难的时间发现饼干食谱，适用于我的新鲜地面面粉。这些饼干原来如此善良和磁彩最脆弱的饼干。我必须努力调整面粉数量，但我很高兴我找到了你的博客和这个饼干食谱。
我现在已经多次制作了这个食谱，他们总是被打击！生活在高海拔地区已经让烘焙了一个好的，蓬松的饼干有点挑战，但这些都不会让人失望，这是用尽我的斯派团丢弃的最为狂热的方法！
伟大的食谱！
我使用了80g红糖和100g木糖醇。
表勺99％黑巧克力和2杯葡萄干的平衡。
8分钟后完美的尖叫！
我已经制作了这个食谱，感觉像百倍。我太喜欢了。也是别人吃它们的人。
快速问题，将被视为“美联储”起动器？
美联储是时候添加面粉和水。
饼干出来了很棒，但巧克力芯片太多了！即使我想过，当我加入巧克力芯片时，我也跟着食谱，这太过分了。我总是先与食谱一起去，然后下次调整它。当他们吃饼干时，我的巧克力爱孩子们正在挑出筹码。下次，我只使用8盎司或更少。虽然饼干是美味的！谢谢！
哇需要一些东西来利用我的斯派团丢弃，这些都很棒！多么好的软饼干！将半杯切碎的山核桃添加到一半的批次中，它们很美味。谢谢你的食谱！
问题：你的起动器需要是室温还是直接从冰箱里好吗？非常感谢！
真的很喜欢这个食谱！非常简单。为红糖覆盖椰子糖，结果伟大。
这些饼干很美味，我认为第二天更好！您是否建议将这些存储在冰箱中？我注意到我烘烤到较短的时间（耐嚼）饼干中的轻微变色。我留下了更长的批次（蛋糕样）没有相同的变色。我是用丢弃的烘烤新的，所以不禁认为这是其中的一部分。我把他们留在柜台，在第三天开始变色，他们变暗了，这似乎是丢弃本身所做的，也许是灰色的色调？没有粉红色或橙色。
这些是我曾经拥有过的最好的巧克力饼干！他们几乎味道像冰淇淋，他们保持柔软！
我正在使用标准的冰淇淋勺，（不确定尺寸），我正在使用硅胶垫。他们在8分钟内不要做饭，但如果他们仍然是生的，那就煮得更久，没有大问题。他们看起来像8分钟后完全生面团，所以我煮了20分钟，他们是完美的。享受！