雪球饼干是一种富含黄油的饼干，里面装满了切碎的山核桃，并两次在糖中滚上一层粉末。另一个受欢迎和有趣的节日饼干，看看我的糖饼干食谱。
雪球饼干
雪球饼干，又称俄罗斯茶蛋糕和墨西哥婚礼饼干（等），是一个经典的假日饼干。但是，当你渴望坚果的待遇时，它们很容易才能制作。而且，它们看起来像小雪球，这对我有用，因为我们在这里得到了很多雪！
饼干成份
这个食谱里的食材很少，所以你可能手边有很多。确保你用的是室温黄油和切碎的山核桃。你可以用食品加工机来切山核桃;或者，你可以直接用手切。如果你喜欢，可以试试杏仁或核桃。
如何制作雪球饼干
为了制作饼干，开始用1/2杯糖果糖和香草粉的黄油。手持式搅拌机适用于此。用搅拌机低，慢慢加入面粉，然后是山核桃和盐。将速度增加给培养基以完全纳入所有成分。
一旦面团准备好，用手（或小勺）将面团滚到1英寸的球。面团起初可能看起来干燥，但一旦你开始将其形成球，就应该很好。如果面团仍然太干，加入一汤匙黄油。将每个面团球放在带羊皮纸的烤盘上。烘烤饼干10-12分钟，或直到金棕色。
把烤好的饼干从烤箱里拿出来，在碗里把饼干和剩下的糖一起卷起来(趁着还热)。把它们放回有衬里的烤盘上冷却。冷却后，在糖粉中再次滚动饼干。我从食谱中得到了30块饼干。
如何储存雪球饼干
这些饼干在密封的容器中，在室温下可以保存3天。如果放在冰箱里，你可以吃两周。而且，如果你善于提前计划，你可以提前6个月把它们放在冰箱里。记得在集装箱上贴上标签并注明日期。
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雪球饼干是一种富含黄油的饼干，里面装满了切碎的山核桃，并两次在糖中滚上一层甜的粉状涂层。
- 1杯(2根或227克)黄油，室内温度
- 1½.杯（187.5g）糖果糖，分为
- 1茶匙香草精
- 2杯中筋面粉(250克)
- 1杯山核桃,切碎
- ¼茶匙盐
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预热烤箱至350华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。
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在一个大碗里，用搅拌器将黄油和半杯的糖粉和香草精搅拌均匀。
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从低速开始，加入面粉，山核桃和盐。将速度提高到培养基，直到所有成分都被掺入。
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用手把面团揉成1英寸的球状。把它们放在有衬里的烤盘上，在每个饼干之间留出一英寸。
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烤10-12分钟，或直到金黄色。(你不希望它们颜色太浅。)
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把饼干从烤箱中拿出来，趁还热的时候，把饼干卷进剩下的糖杯中。将涂有涂层的饼干放回内衬的烤盘上冷却。
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曾经很酷，第二次滚动糖果糖浆中的雪球饼干。在室温下将气密容器中的饼干储存长达3天。
我为圣诞节做了饼干，结果非常完美。今天我做了第二批。它确实像雪球。谢谢你的这个简单的无鸡蛋食谱。我用杏仁代替了山核桃。
我问了你一个问题，却被一个俄罗斯人黑了。我在脸书上屏蔽了。你应该查一下你的账户。
戴安，我每天在脸书上屏蔽20到30个人。我有超过500个过滤器，以确保关注我页面的人尽可能安全。然而，我无法控制这些骗子，facebook几乎没有帮助我保护你。我很抱歉发生在你身上，但我已经在尽我所能保护我在facebook上的页面尽可能的安全。
爱你的食谱。我不能吃太多，因为没有渴望吃，也没有饥饿。你的食谱可以被分解为小胃口。谢谢